Ինչպես եւ ինչ պատրաստել նավահանգիստով

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Համեղ և առողջարար ուտեստներ և ձիաբուծարաններ կարելի է պատրաստել նավահանգիստով: Շատ համեղ նախուտեստ է նավամատույցի մատները, որոնք հեշտ է պատրաստել:

Անհրաժեշտ ապրանքներ. Նավահանգիստի 2 փունջ, 100 գրամ դեղին պանիր, տապակած յուղ, 50 գրամ մաղադանոս, 1 ձու, 100 գրամ քերած պարմեզան պանիր և 150 գրամ փխրեցուցիչ:

Պատրաստման եղանակը. Նավահանգիստը և մաղադանոսը լվանում են, չորանում և մանր կտրատվում: Տեղադրեք քամոցով և 10 վայրկյան ընկղմեք եռացող, մի փոքր աղած ջրի մեջ: Հեռացումից հետո թույլ տվեք, որ ջուրը չորանա:

Պարմեզանը խառնվում է քերած դեղին պանրի և պաքսիմատի հետ: Խառնուրդի մեկ երրորդը ավելացվում է կանաչիներին և խառնվում: Ձուն պատառաքաղով հարեք:

Մնացած դեղին պանրի խառնուրդը լցվում է կենցաղային տախտակի վրա հավասար շերտով: Պատրաստված կանաչիները գլորում են այս հացաթխման մեջ `« մատների »տեսքով: Դրանից հետո ընկղմեք ձվի մեջ և նորից պաքսիմատի մեջ: Տապակել տաք յուղի մեջ մոտ 3 րոպե: Առայել թարմ աղցանով:

Dock մուսսը շատ քնքուշ նախուտեստ է:

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 20 գրամ ժելատին, 4 բողկ, 2 թեյի գդալ շաքար, 1,5 թեյի գդալ աղ, 2 փունջ նավահանգիստ, 250 միլիլիտր թթվասեր:

Պատրաստման եղանակը. Նավահանգիստը մաքրվում և լվանում է: Խոշոր կաթսայում ջուրը եռացրեք մի փոքր աղով:

Նավահանգիստը եռացրած ջրի մեջ եփվում է մոտ 1 րոպե: Տեղադրել քամոցով, որպեսզի քամի: Բլենդերի կամ բլենդերի մեջ պյուրե: Geելատինը թրջել սառը եռացրած ջրով:

Խորը ամանի մեջ լցնել 50 միլիլիտր ջուր, ավելացնել շաքար և աղ: Վառարանի վրա դնել չափավոր կրակ, մինչև շաքարավազն ամբողջությամբ լուծվի: Դրանից հետո վերցրեք կրակից և ավելացրեք ուռած ժելատինը, խառնեք մինչև ամբողջովին լուծարվի, բայց առանց եռման:

Այս խառնուրդը լցվում է նավամատույցի խյուսի մեջ և բանկան դրվում ջրային բաղնիքում: Լցնել հարած սերուցքը երեք մասի ՝ յուրաքանչյուր խառնուրդով լավ խառնելով: Հեռացրեք կրակից:

Բողկերը լվանում են, չորանում և կտրվում են բարակ շրջանակների: Տեղադրեք մուսի կաղապարների հատակին, համընկնելով և լցնելով խյուսը: Ձևերը ծածկված են փայլաթիթեղով և ծառայելուց առաջ 2-3 ժամով մնում են սառնարանում: Մատուցել պտտվելով, որպեսզի բողկը մնա վերևում:

Նավահանգիստով սաղմոնը նուրբ ուտեստ է, որով կարող եք ողջունել ձեր հյուրերին:

Անհրաժեշտ ապրանքներ. պրասի ցողունի սպիտակ մասը, 300 գրամ սաղմոն, համտեսել աղ, 3 ճաշի գդալ սերուցք, սուսամբար և ռեհան ՝ համտեսել, սեւ պղպեղ, 1 փունջ նավահանգիստ, յուղ կամ ձիթապտղի յուղ տապակելու համար, 1 կիտրոն և սամիթ ՝ զարդարելու համար, Պատրաստման եղանակը. Տապակել նուրբ թակած պրասները նավահանգստի հետ միասին: Ձուկը աղով լցնել, ավելացնել համեմունքները և տապակել առանձին տապակի մեջ: Կրեմը, աղը և պղպեղը ավելացնել նավահանգիստին և 2 րոպե անց հեռացնել կրակից: Ձուկը մատուցվում է շոգեխաշած կրեմի նավահանգստում: