Atիշտ սնուցում աթերոսկլերոզի և բարձր խոլեստերինի ժամանակ

Video: Atիշտ սնուցում աթերոսկլերոզի և բարձր խոլեստերինի ժամանակ

Video: Atիշտ սնուցում աթերոսկլերոզի և բարձր խոլեստերինի ժամանակ
Video: Ինչո՞վ է վտանգավոր բարձր խոլեստերինը / Վատ և լավ խոլեստերին 2024, Նոյեմբեր
Atիշտ սնուցում աթերոսկլերոզի և բարձր խոլեստերինի ժամանակ
Atիշտ սնուցում աթերոսկլերոզի և բարձր խոլեստերինի ժամանակ
Anonim

Կերեք ամբողջական և բազմազան դիետա ՝ հարուստ վիտամիններով, հետքի տարրերով, հանքային աղերով:

- Նախընտրելի է վերցնել հիմնականում բուսական ուտեստներ, ներառել մսի ուտեստներ շաբաթը ընդամենը 3-4 անգամ, և հիմնականում տավարի, հորթի, նիհար գառան և խոզի միս, նապաստակ, հավ, հավ կամ հնդկահավ - չափաբաժիններով մինչև 150 գրամ, շատ հազվադեպ տավարի սալյամի, խոզապուխտ - ոչ յուղոտ, ֆիլե և այլն;

- Ձկների ուտեստները և ծովամթերքները, որոնք ունեն հստակ հակասլերոտիկ ազդեցություն, պետք է հաճախակի օգտագործվեն.

- Պատշաճ սնուցման համար կարևոր է ընկույզի օգտագործումը (մեկ ճաշի գդալ ընկույզ, շաբաթը երկու կամ երեք անգամ), ինչպես նաև պեկտին, վարսակի ալյուր, դիետիկ կաթնաշոռ, ձվի սպիտակ, սոյա, ոսպ;

- ամեն օր ընտրացանկում ներառել 250-500 գ մածուն կամ կաթ;

- Շաքարի ընդունումը սահմանափակելու համար նախընտրելի է քաղցրացնել մեղրով.

Բանջարեղեն և միրգ
Բանջարեղեն և միրգ

- Ամեն օր ուտեք մրգեր և բանջարեղեն, հիմնականում հում կամ թարմ հյութերի տեսքով: Դրանք պարունակում են հեշտությամբ մարսվող ածխաջրեր և ունեն արժեքավոր վիտամիններ, հանքանյութեր և այլ կենսաբանորեն ակտիվ նյութեր և ցելյուլոզա, որն օգնում է վերացնել խոլեստերինը.

- Խոհարարության համար օգտագործեք բուսական յուղ (մոտավորապես մեկ ճաշի գդալ յուրաքանչյուր կերակրատեսակի համար): Կարագի օգտագործումը պետք է լինի միայն նախաճաշին և ոչ ամեն օր:

- ձվերից մինչև հիմնականում սպիտակուցներ սպառելը, իսկ ամբողջական ձվերը `շաբաթական ընդամենը 2-3 կտոր:

- Խոլեստերինով հարուստ սնունդը պետք է սահմանափակվի ՝ ենթամթերք (հատկապես ուղեղ), կենդանական ճարպեր, խավիար, ինչպես նաև ուժեղ մսային արգանակներ, սուսներ, որս:

- Սահմանափակեք աղի ընդունումը: Պատրաստել կերակուր ավելի քիչ աղով;

- menuաշացանկում պետք է ներառվեն այնպիսի ապրանքներ, որոնք ունեն թուլացնող ազդեցություն, ինչպիսիք են մեղրը, վարդի ջեմը, սալորաչիրը, հացահատիկի հացը և այլն;

- Նախընտրելի է, որ մեր կողմից օգտագործվող հացը տարեկանի ցորեն, տարեկանի կամ տիպի լինի ՝ օրական մոտ 200 գ;

- Օգտակար և նպատակահարմար է բեռնաթափման օրերն անել շաբաթը մեկ կամ 10 օրը մեկ, հատկապես, երբ արյան ճնշումը և ավելորդ քաշը բարձր են:

Ընդհանուր օրվա ընթացքում վերցրեք ընդամենը մոտ 2 կգ միրգ կամ բանջարեղեն ՝ բաժանված 5-6 մասի (և իհարկե ջուր, թեյ ՝ առանց քաղցրացնելու): Բեռնաթափման օրերը կարող են բազմազան լինել, և որոշ մրգեր կամ բանջարեղեններ կարող են փոխարինվել 100 գ կաթնաշոռով կամ 500 գ կաթով:

Խորհուրդ ենք տալիս: