Սննդամթերք բարձր խոլեստերինի համար

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Խոլեստերինը, որը կոչվում է նաև խոլեստերին, բնական լիպոֆիլ է, այսինքն. յուղոտ - ալկոհոլ: Խոլեստերինը չի լուծվում ջրի մեջ, այլ ճարպերի և օրգանական լուծիչների մեջ:

Խոլեստերինի մոտ ութսուն տոկոսը անհրաժեշտ է մարմնի նյութափոխանակության համար և արտադրվում է մարմնի կողմից լյարդում, աղիքներում, երիկամներում, սեռական օրգաններում, իսկ մնացած քսան տոկոսը լրացվում է սննդով:

Խոլեստերինն ապահովում է բջջային թաղանթների կայունությունը լայն ջերմաստիճանային տիրույթում: Խոլեստերինի մակարդակն արտացոլում է լյարդում գործընթացների ակտիվությունը:

Աթերոսկլերոզը սրտանոթային համակարգի քրոնիկական հիվանդություններից մեկն է, որը տեղի է ունենում այն ժամանակ, երբ ճարպային պաստառները զարկերակների պատերին են նստում:

Դա հաճախ առաջանում է անզգույշ ուտելուց և ոչ պատշաճ ապրելակերպից: Խոլեստերինի մակարդակի բարձրացման դեպքում անհրաժեշտ է դիետա:

Խոլեստերինն ինքնին վտանգավոր չէ, բայց դրա բարձր մակարդակը, քանի որ արյան անոթների պատերի յուղոտ տախտակները դժվարացնում են արյան հոսքը, կարող է առաջացնել անոթների խցանում, հիպերտոնիա և սրտի կաթված:

Բարձր խոլեստերինով պետք է մոռանալ խոզի միսը և ոչխարի միսը, ինչպես նաև մանրուքները, սալյաման և ապխտած միսը: Շեշտը դրվում է հավի և հնդկահավի վրա:

Խորհուրդ է տրվում օգտագործել լոբազգիներ և շագանակագույն բրինձ: Ընտրվում է ամբողջական ալյուրի հաց: Չի թույլատրվում օրական օգտագործել ութից ավելի ձիթապտուղ:

Ձուն թույլատրվում է շաբաթը երկու անգամ, ընկույզը հազվադեպ է սպառվում: Ձուկը խորհուրդ է տրվում առանց ճարպային տեսակների: Աղանդերը սահմանափակվում են միայն յուղոտ կրեմով և թթվասերով ուտեստներով:

Խորհուրդ է տրվում օրական օգտագործել թուրինջ և կիվի, խնձոր և ոչ պակաս, քան չորս հարյուր գրամ միրգ և բանջարեղեն: Աղը սպառվում է օրական ոչ ավելի, քան հինգ գրամ: