2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Արագ սնունդը արագորեն դառնում է ժողովրդականություն տարբեր տարիքային խմբերի շրջանում: Ոմանք շատ հաճախ են ուտում այս սնունդը ՝ նույնիսկ չկասկածելով իրենց առողջության իրական վտանգի մասին: Նողները իրենց փոքր երեխաների համար գնում են համբուրգերներ և կարտոֆիլ ֆրի, ապա բախվում են մի շարք խնդիրների, որոնցից հիմնականը `գիրություն է:
Ինչպիսին է նա արագ սննդի վնասը? - Ահա մի քանի բացատրություններ:
Աշխարհի բոլոր երկրներում արագ սնունդը ամենաէժանն է: Այն հաճախ պատրաստում են հաճախորդների առջև, և մարդիկ այն գնում են ոչ միայն ցածր գնի, այլ նաև ճաշակի պատճառով: Սովորական գլանափաթեթները և երշիկները ձեռք են բերում հատկապես նուրբ համ: Համբուրգերները կամ չիզբուրգերը կախվածություն են առաջացնում մեր առողջության համար այդքան վնասակար մի բանի համար արագ սնունդ.
Չնայած արագ սնունդը անառողջ է, և ավելորդ սպառումը, անշուշտ, կազդի մարմնի քաշի և վիճակի վրա, շատ մարդիկ անտեսում են աշխարհի շատ բժիշկների այս նախազգուշացումները:
Արագ սնունդը հաճախ պարունակում է մեծ քանակությամբ սննդային հավելումներ, որոնք պատասխանատու են արտադրանքի համի համար: Դրանց մեծ մասը շատ բացասաբար է ազդում մարմնի վիճակի վրա: Օրինակ, այսօր նույնիսկ ապացուցված է, որ կանոնավորը արագ սննդի սպառումը հանգեցնում է ոչ միայն գիրության, այլ նաև սրտանոթային հիվանդությունների:
Բացի այդ, արագ սնունդը շաքարախտի զարգացման նախադրյալներից մեկն է: Կարագը գրեթե միշտ օգտագործվում է արագ սննդի պատրաստման ժամանակ: Heatերմային բուժումից հետո այն ազատում է մեծ քանակությամբ քաղցկեղածին տարրեր, ինչը ոչ միայն վնասակար է, այլեւ շատ վտանգավոր: Քաղցկեղածին նյութերն այսօր քաղցկեղի առաջացման պատճառներից մեկն են, քանի որ դրանք չափազանց բացասաբար են ազդում մեր մարմնի վրա: Ընդհանուր առմամբ, ճարպերով ու կալորիաներով հարուստ սնունդը հանգեցնում է մի շարք հիվանդությունների: Դեպի արագ սնունդից մարմնին հասցված վնաս մենք կարող ենք ավելացնել առողջության հետևյալ խնդիրները.
- ավելաքաշ և գիրություն;
- լեղաքարեր;
- երիկամների խնդիրներ;
- աթերոսկլերոզ;
- բարձր խոլեստերին;
- արյան մեջ շաքարի մակարդակի բարձրացում;
- հիպերտոնիկ;
- լյարդի և ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդություններ.
- կարիես;
- խոցեր և գաստրիտներ
Չնայած սննդի այս բոլոր վնասակար հատկություններին, այսօր երևի չկա մի մարդ, ով գոնե մեկ անգամ չի այցելել արագ սննդի կետ: Եվ ցավոք շատերի համար հետաքրքրասիրության անվան տակ ամեն ինչ չի սահմանափակվում մեկ այցով: Վիճակագրությունը ցույց է տալիս, որ ընտանիքների մեծ մասը շաբաթը 2-3 անգամ և պարբերաբար այցելում է այդ վայրերը սպառում է արագ սնունդ, այդպիսով ուղղակիորեն վտանգելով իրենց և երեխաների առողջությունը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խմեք եռացրած ջուր ամեն օր: Տեսեք, թե դա ինչ կանի ձեր մարմնին
Ջուրը կյանքի հիմքն է: Մենք երբեք չպետք է ինքներս մեզանից զրկենք դրանից `այն փոխարինելով այլ ըմպելիքներով, որքան էլ առողջ լինեն դրանք (ըստ իրենց պիտակների): Առողջ, թույլ ու առողջ լինելու համար անհրաժեշտ է ամեն օր խմել առնվազն երկու լիտր թափանցիկ հեղուկ:
Արմավենու յուղից առողջությանը հասցված վնաս
Արմավենու յուղը համեմատաբար վերջերս է մտել մեր ավանդական խոհանոց: Այնուամենայնիվ, այն լայնորեն օգտագործվում է մեզ ծանոթ գրեթե յուրաքանչյուր ապրանքի մեջ ՝ սպագետտի, կոնֆետ, չիպսեր, կարտոֆիլ ֆրի, հեղուկ շոկոլադ և շատ ավելին: Այն հանդիպում է նաև որոշ կաթնամթերքի, հատկապես պանրի մեջ:
Ինչպե՞ս է շաքարը վնասում մեր մարմնին:
Մեր մոլորակի յուրաքանչյուր երրորդ բնակիչը ավելորդ քաշ ունի: Համաշխարհային գիտնականների բազմաթիվ ուսումնասիրությունների համաձայն, դրա պատճառն այն է շաքարի չափազանց մեծ սպառում , Այս քաղցր ապրանքը նույնքան կախվածություն է առաջացնում, որքան ալկոհոլը և թմրանյութերը:
Ինչպե՞ս է արագ սնունդը վնասում մեր մարմնին:
Արագ սնունդը սահմանվում է որպես տրամադրություն բարձրացնող սնունդ: Այն հարուստ է հագեցած ճարպերով, որոնց երկար ընդունումը մեծացնում է սրտի հիվանդության, սրտի կաթվածի և ինսուլտի հավանականությունը: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս նաև, որ որոշ դեպքերում հագեցած ճարպերը մեծացնում են քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը:
Slow Food - Արագ սնունդի թշնամին
Slow Food (բառացի թարգմանությամբ slow food) շարժում է, որը հիմնադրվել է 1986 թվականին Կառլո Պետրինիի կողմից: Շարժումը ստեղծվել է տեղական գաստրոնոմիական ավանդույթները պահպանելու գաղափարով: Այն կազմակերպվում է կոնվիվիումներում ՝ արտադրողների և աջակիցների տեղական համայնքներ, որոնց նպատակը ոչ միայն տնտեսական օգուտ լինելն է, այլև պահպանել եզակի արտադրանքները որոշակի աշխարհագրական տարածքում:
