2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Նույնիսկ մեզ համար, ովքեր ամենաառողջ և ուժեղ մտադրություններն ունեն վնասակար սնունդ չնայել, աներևակայելի դժվար է դիմակայել բառացիորեն հազարավոր գայթակղություններին, որոնք մենք տեսնում ենք ամեն օր խանութներում. Թխվածքաբլիթներ, շոկոլադներ, երշիկեղեն, բուրգերներ և այլ մակարոնեղենի նախուտեստներ միշտ ավելի քան գրավիչ տեսք ունենալ:
Անկախ նրանից, թե որքան ուժեղ է մարդու կամքը, գալիս է մի պահ, երբ քիթը կամ քիմքի ծարավը դավաճանում են մեզ, և մենք տեղի ենք տալիս գայթակղությանը: Երբեմն դա անխուսափելի է:
Այնուամենայնիվ, ըստ նոր ուսումնասիրության, ամենալավ բանը, որ մարդը կարող է անել անառողջ գայթակղության նման կրիտիկական իրավիճակում, մենակ գնալն ու ինքն իրեն հոգ տանելն է ՝ չսպասելով իրեն ծառայելուց:
Օրինակ, ձեր առջև դրված սեղանի վրա շքեղ շոկոլադե տորթ դրեց տոննա կրեմով, փափուկ և խելագարորեն շողոքորթված մարշալով: Այդ դեպքում մի սպասեք, որ ինչ-որ մեկը կտոր կտոր կտրի ձեզ համար, այլ բռնեք դանակով և թույլ տվեք, որ ձեր խիղճը կտրի կտորը:
Նոր ուսումնասիրության արդյունքները հրապարակված են Marketing Research ամսագրում: Դա ցույց է տալիս, որ մարդիկ ավելի քիչ են անառողջ սնունդ ուտում, երբ դրանք մատուցվում են ինքնուրույն, փոխարենը որ մեկ ուրիշը նրանց ափսե տա:
Հետազոտության հեղինակները ՝ Լինդա Հեյգենը և Բրենթ Մաքֆարոնը, համոզված են, որ հենց որ մարդը ունենա [վնասակար սնունդ] սահմանափակելու ներքին դրդապատճառ, նա ենթագիտակցական մակարդակում ունի պաշտպանիչ մեխանիզմ: Այս մեխանիզմն անմիջապես ակտիվանում է, երբ ուղեղը ենթարկվում է գայթակղությանը, և մատուցվող ճարպակալման հսկայական մասի փոխարեն ՝ մարդը շատ ավելի քիչ քանակությամբ սնունդ է լցնում:
Բացի դրանից, անառողջ սնունդը ձեռքով մատուցելը ենթադրում է որոշակի գործողություններ ՝ վեր կենալ, սեղան գնալ, վերադառնալ և այլն: Սա, մի կողմից, կարող է ձեզ ժամանակ տալ մտածելու և գայթակղության ուժը նվազեցնելու համար, իսկ մյուս կողմից `հանգեցնում է (թեկուզ աննշան) կալորիաների սպառմանը:
Այս կանոնը չի տարածվում առողջ սննդի վրա: Հետո, նույնիսկ եթե մեզ մատուցեն մեկը, մեր ենթագիտակցական պաշտպանության մեխանիզմը չի միանում, և մենք այն ուտում ենք հանգիստ, առանց անհանգստանալու, որ դա կվնասի մեր առողջությանը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Շաքարից հրաժարվելու պատճառները
Շաքարավազը սնունդ չէ. Այն պարունակում է ցածր սննդային արժեք ունեցող դատարկ կալորիաներ և, իրոք, ստիպում է մարմնին գողանալ վիտամիններ այլ կարևոր օրգաններից ՝ շաքարը վերամշակելու համար ՝ թողնելով անբավարար սնունդ: Շաքարը գիրացնում է. Այն լի է կալորիաներով, որոնք պահվում են ճարպային հյուսվածքի մեջ:
Վնասակար սնունդից հետո կերեք սա և առողջ մնացեք:
Վնասակար սնունդ մեր շուրջն են Որքան էլ խուսափենք դրանցից, միևնույն է, դրանք հայտնվում են մեր սեղանի վրա: Որպեսզի պաշտպանվենք առողջության հետ կապված խնդիրներից, որոնք գալիս են դրանց սպառման հետ, մենք կարող ենք ապավինել ապացուցված մեթոդի: Մեզ շրջապատում ամեն օր վնասակար սնունդ կա:
Փորձեք այս հնարքը ՝ վերահսկելու քաղցրավենիքի հանդեպ ձեր փափագը
Եթե քաղցրավենիքն ձեր թուլությունն է, և դրանք ուտելը խանգարում է ձեզ ամռանը մարզավիճակ ձեռք բերելուց, կա մի հեշտ հնարք, որը կարող է վերահսկել քաղցրավենիքի ձեր ախորժակը: Մեթոդը հայտնաբերվել է Նյու Յորքի Կոլումբիա համալսարանի գիտնականների կողմից:
Շաքարից հրաժարվելու հինգ հեշտ քայլ
Շաքարավազը լուրջ առողջական խնդիրների դժոխք տանելու համեղ միջոց է: Վերջին տարիներին այն համարվում էր ամենամեծ թշնամին ծխախոտի հետ միասին այն մարդկանց, ովքեր որոշել են առողջ կյանք վարել: Շաքարը համարվում է պարուրաձեւ ճարպակալման հիմնական պատճառը:
Ահա իսկապես համեղ ջեմի գաղտնի հնարքը
Փորձառու տնային տնտեսուհիներից շատերն արդեն սովորել են, թե ինչպես պատրաստել իրենց ձմեռային սնունդը, տարբեր տեսակի թթու պահածոյացնել և պատրաստել համեղ ջեմ: Հատկապես կարևոր է ջեմ պատրաստելը, քանի որ դրանք սպառում են ոչ միայն ձմռանը, այլև ամռանը, երբ ցանկանում եք մատուցել համեղ նրբաբլիթներ ջեմով կամ տորթերով և մրգերով լցոնող տորթեր:
