Դիետաներ սրտի հիվանդների համար

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների դեպքում պետք է պահպանել որոշակի սննդակարգ: Խորհուրդ է տրվում դիետա պահպանել սրտային հիվանդների համար: Դիետայի նպատակն է նպաստել արյան շրջանառության բարելավմանը, սրտանոթային համակարգի, լյարդի, երիկամների գործառույթների նորմալացմանը, նյութափոխանակության նորմալացմանը:

Սրտային հիվանդների համար դիետան նվազեցնում է նատրիումի և հեղուկների օգտագործումը, խիստ սահմանափակ նյութեր, որոնք գրգռում են սրտանոթային և նյարդային համակարգերը: Մագնեզիումի և կալիումի սպառումն ավելանում է: Սնունդը պատրաստվում է առանց աղի կամ մի փոքր աղով, միսը և ձուկը եփում են:

Խորհուրդ է տրվում ուտել չորս կամ հինգ անգամ հավասար չափաբաժիններով: Երեկվա հացի կամ թույլ տապակած հացի, ինչպես նաև դիետիկ հաց առանց աղի թույլատրվում է: Թարմ հացը, նրբաբլիթը, կեքսը, խմորիչ մակարոնեղենը և աղվափնջիկ խմորն արգելվում են:

Խորհուրդ է տրվում օգտագործել բանջարեղենային ապուրներ, որոնք հնարավոր է օգտագործել օրական ոչ ավելի, քան երեք անգամ `մեկ ուտեստի համար 250 միլիլիտր: Բացառվում է լոբազգիների ապուրների, մսի ապուրների, ձկների և սնկով արգանակների օգտագործումը:

Նիհար մսի օգտագործումը թույլատրվում է `տավարի միս, նապաստակ, հավ, հնդկահավ: Միսը խաշում են, հետո միայն թխում կամ թույլ տապակում: Դուք կարող եք ուտել սոուսով խաշած միս: Արգելվում է ուտել ճարպային միս, բադ, սագ, մանրուքներ և պահածոյացված միս: Պատրաստված ծովամթերքի օգտագործումը թույլատրվում է:

Սրտի հիվանդների սննդակարգում մածուն է սպառվում, չի թույլատրվում սերուցք `հեղուկ և թթու, ինչպես նաև դեղին պանիր և շատ աղի և յուղոտ պանիր:

Բանջարեղենից սահմանափակ են ծաղկակաղամբի և սիսեռի, ինչպես նաև կանաչ սոխի, սամիթի և մաղադանոսի օգտագործումը: Արգելվում են թթու կաղամբը և վարունգը, թթու վարունգը, սպանախը, շաղգամը, բողկը, սոխը և սունկը:

Մի օգտագործեք կծու սոուսներ, սեւ պղպեղ, կծու կարմիր պղպեղ, մանանեխ: Խաղողի հյութի սպառումը կրճատվում է:

Դիետայի ընտրանքային ընտրացանկը պարունակում է փափուկ խաշած ձու և վարսակի ալյուր յոգուրտով նախաճաշին, ինչպես նաև բուսական թեյ: Նախաճաշ. Խնձոր և մի կտոր անյուղ պանիր:

Unchաշ ՝ բանջարեղենային ապուր, մի կտոր եփած տավարի միս գազարի խյուսով, չրերի կոմպոտ: Կեսօրվա նախուտեստ ՝ մասուրի թեյ կամ ափսե ապուր: Ընթրիք ՝ խաշած միս կամ ձուկ խաշած կարտոֆիլով և աղանդերի համար ՝ մածուն չոր ծիրանով:

Բեռնաթափման օրերը օգտակար են սրտային հիվանդների համար: Խնձորի բեռնաթափման օրը շատ հարմար է ՝ ամբողջ օրվա համար ուտում են երկու կիլոգրամ հում խնձոր: Եթե չափազանց սոված եք, ուտեք երկու բաժակ եփած բրինձ:

Բեռնաթափման օրը պատրաստվում է նաև չրերով: Այն նաև հարմար է հիպերտոնիայի և արյան վատ շրջանառության համար: Մեկ օրվա ընթացքում ուտում եք կես կիլոգրամ չոր մրգեր ՝ նախապես ներծծված ջրի մեջ: Օրը վարունգով բեռնաթափելը նույնպես հարմար է `օրվա ընթացքում երկու կիլոգրամ վարունգ ուտեք: