2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Շաքարախտով մարդու համար դժվար է կլանել շաքարը, որը էներգիայի հիմնական աղբյուրն է: Արդյունքում, բջիջները էներգիա չեն ստանում, մարդը անընդհատ հոգնածություն է զգում, ստիպված է շատ հեղուկներ խմել:
Առողջ դիետայի միջոցով շաքարախտով կարող եք պահպանել արյան մեջ շաքարի նորմալ մակարդակ: Իշտ սնունդը կարող է օգնել հիվանդին մոռանալ իրենց հիվանդության մասին և վայելել սննդի համը:
Ահա, թե ինչպիսին կարող է լինել առողջ, բայց համեղ դիաբետիկ մենյուը ամբողջ մեկ շաբաթվա ընթացքում.
Երկուշաբթի
Նախաճաշ - տարեկանի հաց, մի կտոր եփած տավարի միս, թեյ ՝ կիտրոնով և սախարինով: Երկրորդ նախաճաշ - ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ և մի բաժակ կաթ:
Լանչ - Թարմ կաղամբով ապուր, աշորայի կամ ցորենի հաց սահմանափակ քանակությամբ, ցուկկինիով կամ լոլիկով և վարունգով խաշած աղցան, նիհար ձկան մի կտոր, թեյ առանց շաքարի:
Խորտիկ - մրգային աղցան և մի բաժակ մածուն:
Ընթրիք - խաշած կարտոֆիլ ՝ սահմանափակ քանակությամբ, խաշած կաղամբ, տանձ կամ ազնվամորի հյութ:
Երեքշաբթի
Նախաճաշ - մի կտոր տարեկանի հաց, խաշած կարտոֆիլ, թեյ `սախարինով:
Երկրորդ նախաճաշ - փափուկ խաշած ձու, լոլիկով և վարունգով աղցան, քաղցրացուցիչով թեյ կամ սուրճ:
Լանչ - մսի արգանակ ՝ առանց շատ ճարպի, մի կտոր սպիտակ հաց, մի կտոր եփած տավարի միս, ազնվամորի թեյ ՝ առանց շաքարի:
Խորտիկ - թխած խնձոր, անյուղ կաթնաշոռ, թեյ առանց շաքարի:
Երեկո - թարմ կաղամբի աղցան, մի փոքր խաշած լոբի, մի կտոր տարեկանի հաց, մածուն:
Չորեքշաբթի
Նախաճաշ - մեկ կամ երկու կտոր տարեկանի հաց, խաշած ցուկկինի, փափուկ խաշած ձու, սուրճ կամ քաղցրացուցիչով թեյ:
Երկրորդ նախաճաշ - կեֆիր, երկու խնձոր կամ թարմ մրգեր, որոնք շատ քաղցր չեն:
Լանչ - հավի արգանակ բանջարեղենով, մեկ կամ երկու կտոր աշորայից կամ սպիտակ հացից, բողկից և վարունգից պատրաստված աղցան, տապակած սպիտակ հավի կամ տավարի մի կտոր, թեյ առանց շաքարի:
Խորտիկ - լոլիկի աղցան, սուրճ կաթով և քաղցրացուցիչ:
Ընթրիք - մի կտոր ձուկ կամ հավ, կաղամբով աղցան, քաղցրացուցիչով յոգուրտ:
Հինգշաբթի
Նախաճաշ - երկու կտոր տարեկանի հաց, խաշած կարտոֆիլ, սուրճ կամ քաղցրացուցիչով թեյ:
Երկրորդ նախաճաշ - ազնվամորու հյութ կամ ազնվամորի թեյ, դիաբետիկ աղանդեր - վաճառվում է մասնագիտացված խանութներում:
Լանչ - եփած լոբով ապուր, մի կտոր եփած ձուկ, լոբու աղցան - սահմանափակ քանակությամբ, ազնվամորի հյութ:
Խորտիկ - գազարով աղցան, բացառությամբ աղցանի ՝ մածուն կամ կեֆիր:
Ընթրիք - Կաղամբով աղցան ձվով, շոգեխաշած ցուկկինի, խնձոր:
Ուրբաթ
Նախաճաշ - երկու կտոր տարեկանի հաց, տավարի մի կտոր, քաղցրացուցիչով թեյ:
Երկրորդ նախաճաշ - դիաբետիկ աղանդեր:
Լանչ - Բրյուսելի ծիլերով ապուր, երկու կտոր տարեկանի հաց, կարտոֆիլի աղցան, ոլոռ և գազար ՝ ավելացնելով մայոնեզ ՝ սահմանափակ քանակությամբ, թեյ ՝ քաղցրացուցիչով:
Խորտիկ - յոգուրտ քաղցրացուցիչով:
Ընթրիք - կաղամբով աղցան, թխած կարտոֆիլ դեղին պանիրով, կեֆիր:
Շաբաթ օրը
Նախաճաշ - երկու տարեկանի շերտ, քաղցրացուցիչով սուրճ, մի փոքր անյուղ կաթնաշոռ:
Երկրորդ նախաճաշ - դիաբետիկ աղանդեր կամ մածուն, հարած ազնվամորիով կամ այլ ոչ շատ քաղցր մրգերով:
Լանչ - մսի արգանակ ՝ առանց շատ ճարպի, սահմանափակ քանակությամբ սպիտակ հաց, լոլիկի, սոխի և վարունգի աղցան, տավարի մի կտոր ՝ խաշած կամ թխած:
Խորտիկ - գազարով աղցան
Ընթրիք - տապակած ձուկ, ծաղկակաղամբ - խաշած կամ թխած, մրգային մածուն:
Կիրակի
Նախաճաշ - երկու կտոր աշոր, փափուկ եփած ձու, վարունգի մի կտոր, քաղցրացուցիչով թեյ:
Երկրորդ նախաճաշ - դիաբետիկ աղանդեր:
Լանչ - Caաղկակաղամբով կամ բրոկկոլիով կրեմով ապուր, տապակած սունկ, երկու կտոր աշոր կամ սպիտակ հաց, տապակած հավի մի կտոր
Խորտիկ - թթու մրգեր կամ մածուն:
Ընթրիք - եռացրած բրյուսելյան ծիլերի, ձկների կամ հավի կոլոլակների, աշորայի հացի, մածունի աղցան:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Շաբաթական մենյու շաքարախտով հիվանդների համար
Դիաբետի դիետան անխուսափելի է: Այն օգնում է նորմալացնել ածխաջրերի նյութափոխանակությունը, ինչպես նաև ակտիվացնել ենթաստամոքսային գեղձի գործառույթները ՝ փոխհատուցելով դիաբետիկ խանգարումը և բարձրացնելով մարմնի պաշտպանությունը վարակների և հիվանդությունների դեմ:
Առողջ շաբաթական ընտրացանկ շաքարախտով հիվանդների համար
Մենք ապրում ենք համաշխարհային գիրության շրջանում: Վիճակագրությունը ցույց է տալիս, որ բնակչության 9-ից 30% -ը ավելորդ քաշ ունի, ինչը մեծացնում է 2-րդ տիպի շաքարախտի հավանականությունը: Քաշի հավասարակշռումը անհրաժեշտ է, քանի որ ավելորդ կիլոգրամները մարմինը նախատրամադրում են ինսուլինի նկատմամբ զգայունությունը:
Նախաճաշ շաքարախտով հիվանդների համար
Եթե դուք այն հազարավոր մարդկանցից մեկն եք, ում մոտ շաքարախտ է ախտորոշվել, ապա հավանաբար արդեն պետք է իմանաք, որ վատ սնունդը կարող է էլ ավելի վատթարանալ ձեր վիճակի մասին: Շաքարախտով հիվանդների համար շատ ընտրացանկեր կան, բայց եթե դուք հետևում եք միայն սննդի տեսականին, առանց հաշվի առնելու ընդունված քանակները, ապա չեք հասնի, թե ով գիտի ինչ ազդեցություն, և դա, ամենայն հավանականությամբ, կվատթարանացնի ձեր վիճակը:
Հեշտ աղցաններ շաքարախտով հիվանդների համար
Կարող եք արագ և հեշտությամբ պատրաստել աղցաններ, որոնք հարմար են շաքարախտով տառապող մարդկանց համար: Այդպիսին է կարմիր կաղամբի և կարմիր ճակնդեղի աղցանը ՝ կապարով: Ձեզ հարկավոր է կես փոքր գլուխ կարմիր կաղամբ, 500 գրամ խաշած կարմիր ճակնդեղ, 8 թթու վարունգ, 2 ճաշի գդալ թթու կապար, 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 2 ճաշի գդալ խնձորի քացախ, աղ, պղպեղ և սամիթ `ըստ ճաշակի:
Գերհզոր սնունդ շաքարախտով հիվանդների համար
Երբ խոսքը առողջ սնվելու մասին է, մենք ավելի ու ավելի ենք բախվում գերծանր սնունդ հասկացության հետ: Դրանք մեծ թվով են և բարեբախտաբար դրանք ոչ միայն էկզոտիկ ապրանքներ են, որոնք մեզ են գալիս հեռավոր երկրներից (օրինակ ՝ ավոկադոն), այլ նաև ունենք «ձեռքի տակ»:
