Ինչպես ուտել սխտորը, որպեսզի չվնասի ստամոքսին

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Կա բանավեճ սխտորի մասին և արդյոք օգուտները գերազանցում են վնասները: Գրեթե բոլորը լսել են, որ այն կոչվում է բնական հակաբիոտիկ: Դա պայմանավորված է ալիցին նյութով, որն ի վիճակի է ոչնչացնել տարբեր պաթոգեն միկրոօրգանիզմներ:

Սխտորի օգտագործման բացասական կողմերը առավել հաճախ կապված են այն փաստի հետ, որ այն առաջացնում է այրոց, գազ, մարմնի հոտ, քրտինք և մասնավորապես բերանի խոռոչ:

Հում սխտոր ուտելը կարող է առաջացնել գրգռում և վնասել ստամոքսի և աղիքների լորձաթաղանթը և պատերը, ինչը որոշ դեպքերում կարող է հանգեցնել ծակոցների: Մարդիկ, ովքեր ունեն մարսողական խնդիրներ և հիվանդություններ, ինչպիսիք են ստամոքսի խոցը և տասներկումատնյա աղիքի խոցը, գաստրիտը և այլն, պետք է խուսափեն սխտոր ուտելուց: Ստամոքսի անհանգստությունը տեղի է ունենում գրեթե բոլոր մարդկանց մոտ ՝ անկախ նրանց առողջությունից կամ մարսողական համակարգի հետ կապված խնդիրներից:

Ստամոքսի այս գրգռումը նվազեցնելու համար խորհուրդ է տրվում սխտորը մաքրելուց հետո մեխակը բացել և դրա մեջ մանրէ հեռացնել: Հենց նա է ամենից շատ նյարդայնացնում ստամոքսը:

Լավ է նաև մեխերը մանր կտրատել և թողնել, որ գոնե հինգ րոպե մնան ուտելուց կամ ամանի մեջ դնելուց առաջ: Սխտոր այն չպետք է եփվի երկար ժամանակ, քանի որ դա կհանգեցնի նրա սննդային հատկությունների կորստին: Դա անելու համար դրեք այն եփելու ավարտից առավելագույնը տասը րոպե առաջ:

Ամենաօգտակարն, իհարկե, հում է, բայց այս դեպքում դա չպետք է արվի դատարկ ստամոքսի վրա և այն միշտ պետք է ընդունվի այլ կերակուրների հետ միասին ՝ կարտոֆիլ, հաց և այլն: