Կերեք ինչպես բուլղարացիները 1920-ականներին, որպեսզի չաղանաք:

Video: Կերեք ինչպես բուլղարացիները 1920-ականներին, որպեսզի չաղանաք:

Video: Կերեք ինչպես բուլղարացիները 1920-ականներին, որպեսզի չաղանաք:
Video: Шушанская декларация – это новый военный блок или партнерство? И при чем тут «армянский след» 2024, Սեպտեմբեր
Կերեք ինչպես բուլղարացիները 1920-ականներին, որպեսզի չաղանաք:
Կերեք ինչպես բուլղարացիները 1920-ականներին, որպեսզի չաղանաք:
Anonim

Իշտ սնունդը սովորության և մի քանի հիմնական սկզբունքների պահպանման խնդիր է, ինչպիսիք են ընտրությունը որակյալ բնական արտադրանք ըստ սեզոնի, սննդի ճիշտ համադրություն ՝ ըստ տարիքի և առողջության: Սննդամթերքի ճիշտ պատրաստումը նույնպես կարևոր է ավելի հեշտ մարսելու, չափավոր քանակությամբ սնունդ ստանալու և մանրակրկիտ ծամելու համար:

Եվ ամենակարևորը `ոչ մի պարագայում չուտել: Մնացած ամեն ինչը հանգեցնում է ավելորդ քաշի անմիջական ռիսկի կամ, լավագույն դեպքում, անցանկալի քաշ հավաքելու:

Կենդանիների և զտված սննդի ավելորդ սպառումը սննդային արժեքից զրկված է շատ հիվանդությունների հիմքում, ինչպիսիք են ավելորդ քաշը և ճարպակալումը:

Որպես կանոն, լավ է խուսափել ճարպոտ և տապակած կերակուրներից, քանի որ դրանք, ի միջի այլոց, նախադրյալ են սրտանոթային հիվանդությունների համար: Լավ է յուրաքանչյուր հիմնական կերակուրը սկսել սեզոնային թարմ աղցանով: Բայց շատ բուլղարական ընտանիքների հիմնական խնդիրն այն է, որ նրանք չեն կարող իրենց թույլ տալ նման բազմազանություն յուրաքանչյուր կերակուրում, և դա լուրջ նախադրյալ է ավելաքաշի և շատ այլ հիվանդությունների համար:

Այնուամենայնիվ, միշտ կա ավելի առողջ և համեղ կերակուրներ պատրաստելու տարբերակ, չնայած դա սովորաբար ավելի շատ ռեսուրսներ և աշխատուժ է պարունակում:

Հյութ
Հյութ

Նախաճաշը շատ կարևոր է: Լավ է նախաճաշով մրգերի կամ բանջարեղենի հյութ ունենալ, ուտել թարմ կամ չոր մրգեր: Lunchաշի ընթացքում տեղին է ունենալ աղցան, որում գերակշռում են բանջարեղենը: Նույնը վերաբերում է ընթրիքին:

Աղցանները հիանալի սնունդ են, որոնք օգնում են տոնուսավորել մարմինը և մաքրել ստամոքսը վնասակար կուտակումներից: Միշտ լավ է սեզոնային բանջարեղեն ուտել: Բայց կանաչիների առկայությունը աղցանի ամենաառողջ ընտրությունն է: Նրանք ունեն մի շարք վիտամիններ, հետքի տարրեր և ճարպեր, ինչպիսիք են օմեգա -3-ը և օմեգա -6-ը, որոնք կատարյալ համամասնությամբ են: Եթե հնարավոր է յուրաքանչյուր հիմնական կերակուր սկսել սեզոնային թարմ աղցանով, ապա դա մեզ երաշխավորում է օգտակար քանակությամբ վիտամիններ և հետքի տարրեր, ֆերմենտներ և ճարպաթթուներ:

Բուլղուր
Բուլղուր

Լուսանկարը `Issy

Իհարկե, անառողջ սնունդ ուտելուց մեկ-երկու օր շատ չի ազդի քաշի վրա, բայց մարմնի համակարգային գերբեռնվածությունը, ինչպիսիք են չափից շատ ուտելը և վնասակար սննդի օգտագործումը, բերում են ավելորդ քաշի: Դրա ամենատարածված մեղավորները մեր օգտագործած ճարպերն են: Դրանք կուտակվում են ճարպի կուտակումների տեսքով մեր մարմնում, և դա հանգեցնում է ավելորդ կիլոգրամների:

Առողջության և նիհարելու լավագույն սնունդը բույսերի ամբողջական լվացումն է ՝ մրգեր, բանջարեղեն, հացահատիկային և հատիկաընդեղեն:

Որպես ուտելու և ապրելու ճիշտ և առողջ ձևի օրինակ կարելի է բերել մինչև 1920 թվականը ապրող բուլղարացիներին: Նրանք ուտում էին առավել հաճախ մրգեր, բանջարեղեն, հացահատիկային մշակաբույսեր, կորեկ, եգիպտացորեն, բլղուր, ցորեն, գարի, վարսակ, աշորա և այլն, լոբազգիներ, ինչպիսիք են ոսպն ու լոբին, կարագ և կաթի հազվադեպ սպառում:

Գառան
Գառան

Լուսանկարը `Դանիելա Ռուսեվան

Միսը սպառվում էր տարին մեկ կամ երկու անգամ: Նրանք աշխատում էին դաշտերում և հայտնի էին որպես շատ առողջ ժողովուրդ: Obարպակալման երեւույթն այդ ժամանակ բացակայում էր: Մենք պետք է օրինակ վերցնենք և փոխենք, որպեսզի շարունակենք պատշաճ սնունդը և ապրելակերպը:

Խորհուրդ ենք տալիս: