2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ամռանը թարմ բանջարեղենի այնպիսի առատություն կա, որը պահպանվում է աշնան սկզբին: Բացի այն, որ գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ձմռանը փորձում է փակել ինչ-որ այլ պահածոներ, լավ է փորձել որքան հնարավոր է երկար վայելել շուկաներից և բակից թարմ կանաչիները: Դուք կարող եք զարմացնել ձեր ընտանիքին բնօրինակ նիհար ուտեստներով: Նման խոհարարական անակնկալ են սոխը և ընկույզով սմբուկները:
Բաղադրությունը. 3 մեծ սմբուկ, 1 սոխ, կես թեյի գդալ աղացած ընկույզ, երեք ճաշի գդալ քացախ, կես փունջ թակած մաղադանոս, կես փունջ թակած սամիթ, 1 թեյի գդալ կարմիր պղպեղ, 3 մեխակ սխտոր, կես թեյի գդալ համեմ.
Թխել սմբուկները ջեռոցում, սառը և կեղևազերծել: Կտրեք երկար շերտերով: Բոլոր համեմունքները խառնվում են սամիթով, մաղադանոսով և ընկույզով: Դրանք ավելացվում են սմբուկներին: Ամեն ինչ շատ լավ խառնել և համեմել ձիթապտղի յուղով և աղով `ըստ ճաշակի:
Կարտոֆիլի և ցուկկինիի նիհար մուսկան ամառային թեթև թեթև ուտեստ է: Բաղադրությունը ՝ 800 գրամ կարտոֆիլ, 2 ցուկկինի, յուղ տարածող, 1 բաժակ կաթ, 3 ճաշի գդալ քերած պանիր, 1 ճաշի գդալ ալյուր, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:
Կարտոֆիլը խաշում են, մաքրում կեղևից և կտրում խոշոր կտորներով: Դդմի կեղևը մաքրել, քերել և եփել երկու րոպե: Հեռացնել կտրած գդալով:
Կարտոֆիլը և ցուկկինին շարել յուղացված տապակի մեջ և թխել մինչև պատրաստի ջեռոցում: Հեռացրեք տապակը և բանջարեղենը ծածկեք կաթի, ալյուրի և քերած դեղին պանրի խիտ խառնուրդով `աղով և պղպեղով: Թխել եւս տասնհինգ րոպե: Serառայել թակած մաղադանոսով ցրված:
Ասիական բանջարեղենը հեշտ է պատրաստել և փխրուն է և համեղ: Բաղադրությունը ՝ 1 գազար, 1 կարմիր պղպեղ, 200 գրամ կանաչ լոբի, 200 գրամ սունկ, 1 մեխակ սխտոր, սոյայի սոուս ՝ ըստ ճաշակի, մի պտղունց կոճապղպեղ, 3 ճաշի գդալ յուղ:
Դդմի կեղևը մաքրել, քերել և կտրատել բարակ շերտերով: Գազարները մաքրվում և կտրվում են բարակ ձողերով: Սունկը լվանում է և կտրում բարակ շերտ: Կանաչ լոբիները կտրում են փոքր կտորների:
Հաստ հատակով թավայի մեջ տապակել սխտորը, մանր կտրատած և ավելացնել կոճապղպեղը: Ավելացնել գազարն ու տապակել 30 վայրկյան բարձր կրակի վրա: Ավելացնել պղպեղը և տապակել մոտ մեկ րոպե: Թափահարեք բանջարեղենը տապակի մեջ, մի խառնեք գդալով:
Ավելացնել կանաչ լոբին և սունկը և գդալով հարել: Երկու րոպե անց ավելացնել սոյայի սոուսը, խառնել ամեն ինչ և մատուցել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արհեստական կերակուրներ ՝ ապագայի՞ կերակուրներ:
Առաջին արհեստական բուրգերը ներկայացվել և կերել են Լոնդոնում կայացած ցույցերից մեկում: Կոլոլակը պատրաստվում է արհեստական միսից ՝ բաղկացած լաբորատոր պայմաններում աճեցված ցողունային բջիջներից: Րագրի ղեկավար, ֆիզիոլոգ Մարկ Փոստը ասաց, որ սինթետիկ միսը նորմալ տեսք հաղորդելու համար այն գունավորվել է սննդի ներկով:
Օգտակար կերակուրներ սնկերի համար
Վահանագեղձի խնդիրները հաճախ կապված են յոդի պակասի, հորմոնալ անհավասարակշռության հետ: Յոդը անհրաժեշտ է վահանաձեւ գեղձի բնականոն գործունեության համար: Այդ պատճառով գուցե հարկ լինի յոդով հարուստ սնունդ ուտել: Այնուամենայնիվ, չնայած յոդի հազվագյուտ, երբեմն ավելորդ սպառումը, յոդի հավելումների անխնա օգտագործումը կարող է հանգեցնել վահանաձեւ գեղձի հորմոնների գերարտադրության, առաջացնելով խոռոչ:
Օգտակար կերակուրներ ուրիտարիայի համար
Ուրիկարիան (եղնջացան) մաշկի անոթային ռեակցիա է, որը ազդում է էպիդերմիսի վրա և ուղեկցվում է ցանով, բծերով և շատ դեպքերում ծանր քորով: Առանձին վնասվածքները մի քանի ժամվա ընթացքում բուժվում են առանց սպիերի: Ուրթրիտի դեպքերի մեծ մասը ինքնազսպող է և կարճատև, ցանը հազվադեպ է տևում ավելի քան մի քանի օր, բայց կարող է կրկնվել ամեն շաբաթ:
Խորոված ձուկ - 3 ախորժելի բաղադրատոմս ամառվա համար
Հիմնական կանոնը պատրաստելիս խորոված կամ խորոված ձուկ այն չորացնելը չէ: Հակառակ դեպքում այն կդառնա կոշտ ու անճաշակ: Մենք ձեզ համար ընտրել ենք ամառային սեզոնի համար խորոված ձկան 3 կատարյալ բաղադրատոմս, որոնք կբավարարեն ձեր քմահաճույքներն ու համեղ ծովամթերքի սովը:
Ինչ կերակուրներ ուտել առողջ եղունգների համար:
Յուրաքանչյուր կին ենթարկվում է բազմաթիվ տնային աշխատանքների, ինչպիսիք են լվանալը, լոգարանները լվանալը և լվացարանները: Շատ պատրաստուկներ և հատկապես հավատը վնասում է եղունգներին: Եթե հարմար է, կրեք ռետինե ձեռնոցներ: Ձեռքերդ յուղեք ամեն երեկո քնելուց առաջ վազելինով կամ ձեռքի և եղունգների խոնավեցնող կրեմով:
