2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ձեզանից յուրաքանչյուրը հիշում է, որ այս տարի բոնիտոն զարմանալիորեն շատ էր: Այն կարելի էր գնել ամենատարբեր վայրերից. Ձկնորսները շրջում էին փողոցներով և վաճառվում ծայրաստիճան ցածր և մատչելի գներով: Փաստորեն, այս ձուկը, ընդհանուր առմամբ, շատ էժան չէ, բայց անցած ամռանը մեծ որսի պատճառով մենք նաև վայելեցինք ցածր գներ, որոնք ավելի շատ մարդ կարող է իրեն թույլ տալ:
Հարցը, սակայն, վերաբերում է ոչ թե հենց ձուկը գնելուն, այլ նրան տուն բերելուն: Ինչ պատրաստել սրանով բոնիտո իսկ ինչպե՞ս կդառնա ամենահամեղը: Ավելի՞ լավ է այն խորովել կամ տապակել: Այս ձուկը յուղոտ է, թե՞ չոր: Մենք կպատասխանենք այս բոլոր հարցերին, և կտանք նաև շատ հետաքրքիր և համեղ բաղադրատոմս բոնիտո.
Ինչ վերաբերում է ջերմային բուժմանը, ապա բոնիտոն հարմար է ցանկացած եղանակով պատրաստելու համար: Այն դառնում է շատ համեղ և տապակված և թխած ՝ խորոված կամ թխած: Ոմանց համար դա յուղոտ և ծանր ձուկ է, և նրանք նախընտրում են գրիլը, մյուսները `վառարանը, իսկ մյուսները` նրանք գտնում են, որ անհրաժեշտ չէ ընդհանրապես կանգնել գրիլի շուրջ, այլ ուղղակիորեն տապակում են տաք յուղի մեջ:
Շարունակվող համեմունքները բոնիտո ստանդարտ են, հարմար ձկան ուտեստների համար: Դրա պատրաստման մեջ մեծ փիլիսոփայություն չկա: Այն պատրաստել կարելի է ըստ փայլաթիթեղի արդեն հայտնի բաղադրատոմսերի, լոլիկի հյութով կամ թարմ լոլիկով, պարզապես թխած համեմունքներով, սխտորով և կիտրոնի հյութով, ջեռոցում թխված սպիտակ գինով և այլն: Ընդհանուր առմամբ, Bonito- ի բաղադրատոմսերում տիրում է մեծ բազմազանություն, և որն է ամենահամեղը, որը դուք ինքներդ պետք է որոշեք:
Մենք կառաջարկենք բաղադրատոմս, որը իրականում բավականին սովորական է, բայց այս եղանակով պատրաստված, բոնիտոն դառնում է շատ համեղ, փափուկ և իսկական հաճույք է պատճառում մեր զգայարաններին: Ահա բաղադրատոմսը.
Բոնիտո կաթսայի մեջ
Անհրաժեշտ ապրանքներ: բոնիտո, 2 լոլիկ, 2 սոխ, սեւ պղպեղ, աղ, դափնու տերև, սպիտակ գինի, սխտոր
Պատրաստման եղանակը լվացված և նախապես մաքրված բոնիտոն կտրտած է և տեղադրվում է յուղացված կաթսայի մեջ: Վրան դնել կտրտած սոխ ու լոլիկ, շաղ տալ համեմունքներով, տեղադրել երկու կամ երեք մեխակ սխտոր: Մնում է լցնել թեյի գդալ սպիտակ գինի և նույնքան ջուր: Տապակը դնել ջեռոցում 180 աստիճանով և թողնել այնտեղ մոտ 40 - 45 րոպե: Ձկն անջատելուց հետո թողեք վառարանում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել ոլոռ
Եթե այդպես եք կարծում ոլոռը խաշած է երկար, հեշտությամբ այրվում է, դառնում է շատ կոշտ կամ, ընդհակառակը, դառնում է լոլիկ, այնպես որ դուք պարզապես չեք կարող այն ճիշտ պատրաստել: Այդ պատճառով կարևոր է իմանալ որոշ փոքրիկների հնարքներ ոլոռ պատրաստելու համար
Ինչպես պատրաստել Mirror Glaze (ՆԿԱՐՆԵՐ)
Դուք հավանաբար հիացել եք շքեղ տորթերով, որոնք արվեստի գործի նման են մեկից ավելի անգամ: Դրանք վերածվում են նման նուրբ ստեղծագործությունների ՝ վարպետ հրուշակագործների փորձված ու խորամանկ տեխնիկայով: Հայելու փայլը պատրաստվում է շոկոլադի, կակաոյի և սերուցքի հիման վրա `ժելատինի կամ պեկտինի հավելումով, որն իր պատրաստի տեսքով ունի իսկապես փայլուն, հայելու մակերես:
Ինչպես պատրաստել թարմ կաղամբ
Յուրաքանչյուր ոք, ով խոհանոցում իրեն գոնե մի փոքր զգում է ջրերում, գիտի, թե ինչպես պատրաստել կաղամբի համեղ աղցան գազարով կամ վարունգով: Ոչինչ բարդ չէ, քանի դեռ կաղամբը բավականաչափ նուրբ եք կտրել և այն պատշաճ կերպով համեմել: Գերազանց աղցան, որը պատրաստվում է բոլոր եղանակներին:
Ինչպես պատրաստել վարդի հետ. Մի քանի գործնական խորհուրդներ
Դուք առավոտյան արթնանում եք տանը երեկույթից հետո, սեղանը խառնաշփոթ է և, ցավոք, մի քանի բաժակ էլ կա գինու բաց շշերի ներքևում: Եվ ինքներդ ձեզ ասում եք, որ այդքան բան չպետք է բացեիք վարդ , Մտածում եք `ինչ անել` դրանք նորից դնել սառնարան, թե՞ կարող եք այն ինչ-որ բանի համար օգտագործել:
Ինչպես ճապոներեն պատրաստել բոնիտո ձուկ
Պատրաստման ճապոնական բաղադրատոմսեր Skipjack թունա , հայտնի է նաեւ որպես բոնիտո , անթիվ են, քանի որ դրա որսը քիչ չէ: Դուք հեշտությամբ կարող եք լինել պատրաստեք նաև բոնիտոն տանը ճապոնական բաղադրատոմսով, քանի որ այդ ձկներն արդեն հայտնաբերվել են մեր երկրում, քանի դեռ ցնցվում ես կամ պարզապես բախտդ բերում:
