Մակրոբիոտիկ և բուսական խոհանոցի տարբերությունը

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Հասկանալու համար մակրոբիոտիկ և բուսական խոհանոցի նմանություններն ու տարբերությունները, մենք պետք է իմանանք դրանց սկզբունքները:

«Մակրոբիոտիկներ» տերմինը օգտագործվել է նաև Հիպոկրատի կողմից: Այն հիմնականում նկարագրում է երկարակյաց մարդկանց: Հին այլ գիտնականներ օգտագործել են այդ բառը ՝ նկարագրելով հավասարակշռված ապրելակերպ, որը ներառում էր առողջ սնունդ, ֆիզիկական վարժություններ և հուզական հավասարակշռություն:

Այսօր մակրոբիոտիկները կրկին շատ տարածված են դառնում, հատկապես ԱՄՆ-ում, որտեղ գիրության, շաքարախտի և հաստ աղիքի քաղցկեղի հետ կապված խնդիրները շատ տարածված են:

Մակրոբիոտիկների ամենակարևոր սկզբունքները մի քանիսն են. սոյայի սնունդ; ծովային բանջարեղեն; ջրիմուռներ և փոքր սպիտակ ձկներ; խեցգետնավորներ

Վերջինս կարող է ամբողջությամբ փոխարինել թռչնամիսը կամ այլ միսը: Աղն ու շաքարավազը նույնպես ամբողջությամբ հանվում են ընտրացանկից ՝ դրանք փոխարինելով բնական քաղցրացուցիչներով (բրնձի օշարակ, մեղր, ագավայի օշարակ) և ծովային աղով այն վայրից, որտեղ ապրում եք:

Մակրոբիոտիկների կիրառման մեկ այլ կարևոր կետ `կյանքի փիլիսոփայությունը: Ըստ նրա, հիվանդությունները մեր մարմնի համար միջոց են դեպի մեզ ճիշտ դիետա: Շրջակա միջավայրի հետ ներդաշնակ ապրելը կարևոր է:

Ուստի կարևոր է տեղական սնունդը ՝ մրգեր, բանջարեղեն, հացահատիկային մշակաբույսեր: Լիովին բացառվում են փաթեթավորված սնունդները, որոնք պարունակում են անօրգանական հավելումներ և կոնսերվանտներ:

Ֆիզիկական ակտիվությունը նաև համակարգի կարևոր տարրն է: Լավագույնն այն է, եթե այն կատարվում է բնության մեջ, ինչպես նաև ձգվող վարժություններ, որոնք մակրոբիոտիկներում կոչվում են միջանցքներ և բնութագրվում են նաև յոգային:

Մինչդեռ բուսակերությունը նաև սննդի մշակույթ է: Այն տարբեր պատճառներով բացառում է բոլոր կենդանիներից և կենդանիներից ստացված բոլոր կերակուրները: Սա ներառում է ձկնամթերք:

Այնուամենայնիվ, առկա են բուսակերների մի քանի տեսակներ ՝ ըստ ներկա կենդանական սննդի.

Կեղծ բուսակերներ - ձուկ, ծովամթերք կամ հավի սպառում: Բացառությամբ հավի, այս ենթատեսակը ամենամոտը դիետայի մակրոբիոտիկ տեսակն է:

Կիսաբուսակերներ - ձու, կաթ և դրանց ածանցյալներ սպառում:

Ueշմարիտ բուսակերներ. Մի օգտագործեք կենդանական ծագում ունեցող ոչինչ կամ կենդանական ծագման արտադրանք:

Remeայրահեղ բուսակերներ ՝ վեգաններ, հում սննդաբաններ ՝ իսկական բուսակերների ձև, որոնք սնունդն օգտագործում են միայն հում:

Բացի սպառված սնունդից, երկու խոհանոցները մի քանի այլ տարբերություններ էլ ունեն: Մանրէազերծման դիետայի կիրառումը ավելի շուտ որոշակի սննդակարգի և փիլիսոփայության պահպանում է ՝ տալով կյանքի նոր ձև: Ի տարբերություն դրա, բուսակերության մեջ յուրաքանչյուր ոք ընտրում է, թե ինչ և ինչպես պետք է սպառի ՝ իր պատկերացումներին և կարիքներին համապատասխան: