Որքանո՞վ բնական են բնական արտադրանքները:

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Դուք գնում եք հիպերմարկետ և գնում ձեր նախընտրած բնական մածունը `ուտելու բնական առողջ նախաճաշի հետ: Դուք նրանց համար ավելի թանկ եք վճարում գաղափարի համար, քանի որ, ի վերջո, դրանք բնական են: Նրանք նման չեն սննդի արդյունաբերության մնացած անպիտաններին, որոնք լի են կոնսերվանտներով, ներկանյութերով և ամեն տեսակի E- ներով:

Դաժան ճշմարտությունն այն է, որ խանութից «ամբողջովին բնական» մակագրությամբ ապրանքներ գնելիս դուք ավելի լավ չեք հոգ տանում ձեր առողջության մասին: Դուք պարզապես վճարում եք ավելի հմուտ շուկայավարողների աշխատավարձը: Արտադրողները վաղուց հայտնաբերել են, որ բավական է իրենց քիմիապես փոփոխված և վերամշակված արտադրանքը պիտակավորել որպես «բնական», և դա ավտոմատ կերպով բերում է վաճառքի ավելացման:

Պատճառն այն է, որ մի շարք աշխարհահռչակ սննդի հսկաներ կարող են իրեն թույլ տալ դա արգելված չէ: Surարմանալիորեն, սննդի արդյունաբերության մեջ չկա «բնական» տերմինի պաշտոնական սահմանում: Սա լայն դաշտ է տալիս «բնական» տերմինը մեկնաբանելու համար:

Շատ արտադրողներ կարծում են, որ երբ բնությունից աճել է, այն ակնհայտորեն նույնքան բնական է, որքան կարտոֆիլը: Արդյո՞ք սա ինքնաբերաբար նշանակում է, որ կարտոֆիլի չիպսը նույնպես բնական է:

Աշխարհում ոչ մի պարենային գործակալություն չի կարգավորում սննդի արդյունաբերության կողմից բաշխված «լիովին բնական» արտադրանքը: Սա թույլ է տալիս ընկերություններին անպատժելիորեն գովազդել արտադրանքի ցանկացած ոչ բնական գործընթաց և քիմիական հավելանյութ ՝ որպես ամբողջովին բնական:

Կրկին մենք բերելու ենք «բնական» չիպսերի օրինակը, որն արտադրվում է օրգանական կարտոֆիլից. Հատկապես բարձր ջերմաստիճանում օսլա տապակելիս առաջանում են հատուկ նյութեր ՝ ակրիլամիդներ, որոնք գիտականորեն ապացուցված են, որ ունեն քաղցկեղածին ազդեցություն:

Նույնիսկ աղը, որն օգտագործվում է տարբեր մթերքներում, բնական չէ: Շուկայում գրեթե բոլոր ապրանքները պարունակում են վերամշակված աղ, այլ ոչ թե ամբողջ սպեկտրով շագանակագույն կամ վարդագույն աղ, ինչպիսին է կելտական ծովի աղը, որն իսկապես բնական է:

Ապրանքի պիտակի վրա տարբեր Ե-ների պակասը նույնպես դրա բնականության երաշխիք չէ: Պարզապես լավ շուկայավարումը մտածել է այդ մասին: Այժմ տարբեր քիմիական հավելումներ աստիճանաբար վերանվանվում են նոր, անմեղ հնչող անունների, որոնք հայտնի չեն լայն հասարակությանը:

Վերջերս, շատ հաճախ տարբեր «բնական» արտադրանքներում կարող եք գտնել պիտակի վրա հայտարարված մոնոզաթթու գլուտամատի պարունակությունը: Դա հնչում է գրեթե անվտանգ և էկզոտիկ, քանի դեռ չեք հայտնաբերել, որ մոնոսոդիում գլուտամատը (MSG) նեյրոթոքսիկ նյութ է, որը դասակարգվում է որպես էկզոտոքսին:

Այս նյութի բարձր դոզաները կարող են առաջացնել միգրեն, մարդու էնդոկրին համակարգի վնաս, ախորժակը կարգավորելու ունակություն (ինչը կարող է հանգեցնել ճարպակալման), սաղմերի նյարդաբանական վնաս և այլն:

Այս փաստը լայնորեն հայտնի է սննդի խոշոր արտադրողներից շատերին: Սա խանգարում է նրանցից շատերին շարունակել օգտագործել վտանգավոր միացությունը «խմորիչի քաղվածք» կամ «հիդրոլիզացված սպիտակուցներ» անմեղ անվան տակ: Վերջերս MSG- ն կարելի է գտնել նաև որպես տորուլա խմորիչ (խմորիչ բորբոսից):

Այսպիսով, ի՞նչն է իրականում «լրիվ բնական» մակագրության ետևում: Ստացվում է, որ ամեն ինչ արտադրողը խնդրել է: Այն որպես բնական գովազդող պիտակով սնունդը կարող է պարունակել թունաքիմիկատների, թունաքիմիկատների, թունավոր ծանր մետաղների, սինթետիկ քիմիական վիտամինների հետքեր, բարձր ջերմաստիճանի այրման ենթամթերք, թունավոր ֆտորիդ և այլն:

Սննդամթերքի արտադրողների կողմից պահանջ չկա պիտակավորել տարբեր քիմիական աղտոտիչներ, որոնք կարելի է գտնել իրենց արտադրանքի մեջ:Դուք արդեն ձեզ զգում եք որպես հսկա ռուսական ռուլետկաի մասնակից: