Մոռացեք մսի մասին, եթե ցանկանում եք առողջ սիրտ

Մոռացեք մսի մասին, եթե ցանկանում եք առողջ սիրտ
Մոռացեք մսի մասին, եթե ցանկանում եք առողջ սիրտ
Anonim

Մոռացեք մսի մասին, եթե ցանկանում եք առողջ սիրտ: Այս մասին ասում են Սրտի ամերիկյան ասոցիացիայի բժիշկները, ովքեր կարծում են, որ մսի ցածր օգտագործումը կարող է էական պայման հանդիսանալ մարդու կյանքի տևողության բարձրացման համար:

Մասնագետները լայնամասշտաբ ուսումնասիրություն են անցկացրել Հին մայրցամաքի շուրջ 450 000 մարդու շրջանում, որը ցույց է տվել, որ եթե մարդը հիմնականում ուտում է մրգեր և բանջարեղեն, ապա ինսուլտի և սրտի հիվանդության ռիսկը բազմակի անգամ պակաս է: Դրա նպատակն էր ցույց տալ, թե ինչպես է սնունդը ազդում մեր առողջության վրա:

Գրեթե 12-ամյա ուսումնասիրության ընթացքում ուսումնասիրվել են դիտված թիրախային խմբում սննդի սովորություններն ու ապրելակերպը: Պարզվեց, որ կիսաբուսական դիետա պահող մարդկանց մոտ սրտի հիվանդության ռիսկը 20 տոկոսով ցածր է: Կիսաբուսական սննդակարգի մասնակիցներ են համարվում նրանք, ում ճաշացանկը պարունակում է 70 տոկոս բուսական սնունդ:

Արդյունքները համեմատվել են այն մարդկանց հետ, որոնց մսի սպառումը կազմում է իրենց ընդունած սննդի 45 տոկոսը: Հետազոտության մասնակիցները եվրոպական 10 երկրներից են: Բժշկական ուսումնասիրության սկզբում բոլորը կլինիկորեն առողջ էին և նրանցից ոչ մեկը սրտի հիվանդություն չուներ: Տարիքային միջակայքը տատանվում է 35-ից 70 տարեկան:

Սթեյքեր
Սթեյքեր

Բժիշկների կողմից արված հիմնական եզրակացություններն այն են, որ հիմնականում բուսական արտադրանքի օգտագործումը կարևոր է մեր առողջության և սրտի հետ կապված խնդիրների կանխարգելման համար:

Դիետոլոգները, ովքեր մասնակցել են հետազոտական թիմին, խորհուրդ են տվել հատուկ դիետա: Նրանց խոսքով ՝ մեր ամենօրյա մենյուում պետք է ներառված լինի առնվազն 70 տոկոս բուսական արտադրանք:

Մասնագետները խորհուրդ են տալիս մրգեր, բանջարեղեն, ամբողջական ձավարեղեն, հատիկաընդեղեն, ընկույզ, ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք, առանց մաշկի միս, հիմնականում հավի միս, ձուկ:

Լայնածավալ ուսումնասիրության արդյունքները կներկայացվեն Սրտի ամերիկյան ասոցիացիայի ավանդական համաժողովում:

Խորհուրդ ենք տալիս: