2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Գեղեցիկ պիցցա պատրաստելու համար պատրաստեք փխրուն բարակ հիմք: Կեղևը փխրուն պահելու համար պիցցան մատուցեք տաք վիճակում, քանի որ երբ այն մնում է մի պահ, այն դառնում է ավելի մեղմ:
Թխել պիցցան միայն նախապես տաքացրած ջեռոցում: Լցոնումը հավասարաչափ բաշխեք այնպես, որ յուրաքանչյուր կտորի մեջ լինեն բավարար քանակությամբ ապրանքներ, և այն կենտրոնացված չլինի մեջտեղում:
Մի բարդացրեք անհարկի լցոնումը և օգտագործեք ոչ ավելի, քան վեց ապրանք: Բազմազանության համար կարող եք բազային խմորի փոխարեն արաբական տորթերով պիցցա պատրաստել կամ խմորը փոխարինել կարտոֆիլի պյուրեով:
Դուք ծովամթերք պարունակող պիցցա կստանաք հեշտությամբ ՝ պատրաստելով թունա տուփի մի կտոր, մի բուռ խաշած ծովախեցգետին, մի քանի կանաչ սոխ, նուրբ թակած և մոցարելլայի կտոր գնդիկ:
Կծու պիցցայի համար տապակել երկու հարյուր քսանհինգ գրամ աղացած միս մինչև ոսկեգույն: Ավելացնել կայեյնի պղպեղի երկու թեյի գդալ: Տարածեք պիցցայի վրա կարմիր պղպեղով և մոցարելլայի կտորներով:
Բեկոնով և հավով պիցցան պատրաստվում է ապխտած բեկոնն ու խաշած սպիտակ հավը շերտերով կտրելու միջոցով: Տարածեք պիցցայի հիմքի վրա և ցանեք քերած պանիրով և ձիթապտղի կեսներով:
Դուք կպատրաստեք սնկով պիցցա ՝ պիցցայի հիմքը քսելով հալված կարագով, մանրացված սխտորով և ցանեք քերած պանիրով: Թխել մինչև ոսկեգույն և վերևում տարածել ձիթապտղի յուղով տապակած սնկով: Շաղ տալ պարմեզանով:
Երեք տեսակի մսով պիցցա պատրաստվում է փափուկ սալամիի, բեկոնի սալյամիի և խոզապուխտի շերտերից: Gարդարեք ձիթապտղի կեսերով և մոցարելլայի կտորներով և թխեք մինչև ոսկեգույն:
Դուք պատրաստել եք պիցցա քաղցր պղպեղով և սոխով ՝ պիցցայի հիմքը քսելով ձիթապտղի յուղով: Տապակել ձիթապտղի յուղով երկու հարյուր հիսուն գրամ կտրատած սոխի և երկու մեխակ նուրբ թակած սխտորի մեջ:
Ավելացնել մեկ նուրբ թակած կարմիր պղպեղ և եփ գալ տասը րոպե: Մի փոքր սառը, տարածեք պիցցայի վրա և թխեք քսան րոպե:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կալցոնի համեղ լցոնման երեք գաղափար
Չնայած մեզանից շատերը իտալական խոհանոցը կապում են միայն պիցցաների և մակարոնեղենի մեծ բազմազանության հետ, դուք կզարմանաք, երբ պարզեք, որ դա հեռու է հենց դրանից: Կան անհամար հետաքրքիր միս, ձուկ և բանջարեղեն պատրաստող բաղադրատոմսեր, բայց եթե ուզում եք փորձել հենց այն ուտեստները, որոնց հետ չեք կարող կապել Իտալիան, լավ է պարզապես սովորել դրանք տարբեր եղանակներով եփել:
Կարպի լցոնման գաղափարներ
Երբ մենք նշում ենք հայեցակարգը լցոնված կարպ , մենք սովորաբար 2 սխալ ենք թույլ տալիս: Նախ, մենք անմիջապես մտածում ենք, արդյոք մոտենում է Սուրբ Նիկոլասի օրը, և այնուհետև դասական լցոնված կարպի պատկերը, առավել հաճախ բրնձով և համեմունքներով, հայտնվում է մեր գլխում:
Տատիկի կանոնները համեղ ապուրների և լցոնման հետ միասին ապուրների համար
Պատրաստվում են ապուրներ և արգանակներ մի շարք ապրանքատեսակներից. միս, թռչնամիս, բանջարեղեն, ձուկ, լոբազգիներ, մակարոնեղեն և մրգեր: Ապուրներն ու արգանակները բաժանվում են երկու խմբի `լցոնով և շինով: Նիհար և տեղական ապուրներից մի քանիսը պատրաստվում են լցոնմամբ, ինչպիսիք են `լոբու ապուրը, ոսպով ապուրը, կաղամբով ապուրը, գառան և տավարի ապուրը:
Լցոնած կարտոֆիլի ախորժելի լցոնման գաղափարներ
Կարտոֆիլ շատ տնային տնտեսությունների համար սիրված և մատչելի սնունդ են: Նրանք կարող են պատրաստվել տարբեր ձևերով և միշտ կարող են լինել համեղ և ախորժելի: Ահա ես առաջարկում եմ ձեզ մի քանի տեսակի լցոնումներ լրացնել ձեր կարտոֆիլը ՝ տպավորելու ձեր ընտանիքին կամ հյուրերին:
Բուսական գաղափարներ պիցցա կալցոնի համար
Փակ պիցցա կալցոնը երբևէ ամենասիրված պիցցաներից մեկն է: Իր սովորական տեսքով, այն լցոնված է տարբեր բանջարեղենով, համեմունքներով և մսով: Այնուամենայնիվ, ինչպես ցանկացած այլ, այս պիցցան կարելի է պատրաստել բուսական: Բուսական կալցոնը հարմար է բոլորի համար:
