2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Չնայած մեզանից շատերը իտալական խոհանոցը կապում են միայն պիցցաների և մակարոնեղենի մեծ բազմազանության հետ, դուք կզարմանաք, երբ պարզեք, որ դա հեռու է հենց դրանից: Կան անհամար հետաքրքիր միս, ձուկ և բանջարեղեն պատրաստող բաղադրատոմսեր, բայց եթե ուզում եք փորձել հենց այն ուտեստները, որոնց հետ չեք կարող կապել Իտալիան, լավ է պարզապես սովորել դրանք տարբեր եղանակներով եփել:
Այս դեպքում պետք է հիշել, որ լազանան չի պատրաստվում միայն աղացած միսով և պարտադիր չէ, որ պիցցան միս լինի: Իտալական պիցցայի և մակարոնեղենի բոլոր ավանդական տեսակների մեջ կարելի է ավելացնել անթիվ համային տեսականի և բանջարեղեն, որոնք մենք սովոր չենք տեսնել բուլղարական ռեստորաններում, և որոնք, մեր կարծիքով, բնորոշ չեն իտալական ճաշակին: Օրինակ, հիմա մենք ձեզ առաջարկում ենք 3 համեղ Calzone պիցցա լցոնումներ, որոնք իսկապես կզարմացնեին ձեզ.
Calzone պիցցայի լցոնման տարբերակ 1
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 250 գ սպանախ, 200 գ մանրէազերծված լոլիկ, 1 մեխակ սխտոր, 150 գ պանիր, 2 տապակած պղպեղ, 1 ճ / գ ձիթապտղի յուղ, աղ, շաքար և ռեհան ՝ ըստ ճաշակի:
Պատրաստման եղանակը. Սպիտակեցված սպիտակուցը քամվում է, և լոլիկը տրորվում է: Մնացած ապրանքները կտրված և համեմված են ըստ ճաշակի: Պիցցան տարածել լոլիկի խառնուրդով և սպանախով, ավելացնել թակած բանջարեղենը և մանրացված պանիրը: Պիցցան ծալվում է կիսով չափ և փակ է:
Calzone պիցցայի լցոնման 2-րդ տարբերակ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 700 գ նախապես եփած ծնեբեկ, 1 մեխակ սխտոր, 1 տուփ սունկ, պիցցա սոուս, 1 ճ / գ ձիթապտղի յուղ, 150 գ պանիր, սուսամբար և ռեհան ՝ ըստ ճաշակի:
Պատրաստման եղանակը. Կտրեք ծնեբեկն ու սունկը բարակ կտորների մեջ, կտրեք սխտորի մեխակները: Պիցցան տարածեք պիցցայի սոուսով, դրա վրա դասավորեք բանջարեղենը, ավելացրեք մանրացված պանիրն ու ցանկալի համեմունքները և պիցցան ծալեք կիսով չափ:
3-րդ տարբերակ Calzone պիցցայի լցոնման համար
Անհրաժեշտ ապրանքներ. պիցցայի սոուս, 1 ցուկկինի, մի քանի սունկ, մի քանի ձիթապտուղ, 4-5 կտոր մոցարելլա, ռեհան և սուսամբար ՝ ըստ ճաշակի:
Պատրաստման եղանակը. Լոլիկի սոուսը քսել պիցցայի թավայի վրա և շարել ցուկկինի, ձիթապտուղ և սնկով կտրված շատ բարակ շրջանակների մեջ և ցանել թարմ ռեհանով և սուսամբարով: Տեղադրեք մոցարելլան վերևում, ապա ծալեք պիցցան և այն պատրաստ է թխելու:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ձմռանը պղպեղ պահածոյացնելու երեք համեղ գաղափար
Պղպեղը հավանաբար ամենաշատ սպառվող բանջարեղեններից է ոչ միայն թարմ, այլ նաև պահածոյացված: Պահածոների սեզոնը սկսվելուց հետո բոլորը մտածում են պատրաստել թթու վարունգով կամբիով, պահածոյացված տապակած կամ տապակած պղպեղով և այլն: Ահա թե ինչու այստեղ մենք ձեզ կառաջարկենք պղպեղ պահածոյացման 3 գաղափար, որոնք կարող եք փորձել.
Շաբաթօրյա համեղ նախաճաշի երեք գաղափար
Ընտանիքում գրեթե բոլորը սպասում են շաբաթ առավոտյան նախաճաշի ժամին, քանի որ ինչպես ամեն հանգստյան օր, ուտելիք պատրաստողը ավելի շատ ժամանակ ունի և կարող է ուրախությամբ պատրաստել իր պլանավորվածը: Եվ երբ մարդը հաճույքով ինչ-որ բան է անում, և ժամանակը չի շտապում նրան, սնունդը միշտ դառնում է ավելի համեղ:
Սմբուկով համեղ ուտեստների երեք գաղափար
Սմբուկով և ցուկկինով կարելի է պատրաստել տարվա տաք հատվածում մի շարք հեշտ ուտեստներ պատրաստելու համար. Մի քանի բանջարեղեն, մի փոքր սխտոր և գրիլ տապակ, իսկ ընթրիքը պատրաստ է: Այնուամենայնիվ, եթե ուզում եք սմբուկով այլ բան անել, մենք ձեզ առաջարկում ենք երեք բաղադրատոմս ՝ աղցան, խորտիկ և սմբուկով ապուր:
Տատիկի կանոնները համեղ ապուրների և լցոնման հետ միասին ապուրների համար
Պատրաստվում են ապուրներ և արգանակներ մի շարք ապրանքատեսակներից. միս, թռչնամիս, բանջարեղեն, ձուկ, լոբազգիներ, մակարոնեղեն և մրգեր: Ապուրներն ու արգանակները բաժանվում են երկու խմբի `լցոնով և շինով: Նիհար և տեղական ապուրներից մի քանիսը պատրաստվում են լցոնմամբ, ինչպիսիք են `լոբու ապուրը, ոսպով ապուրը, կաղամբով ապուրը, գառան և տավարի ապուրը:
Պղպեղի համեղ լցոնման գաղտնիքը
Լցոնած պղպեղը բուլղարական ավանդական շատ ուտեստներից մեկն է, որը մենք սիրում ենք անվերապահորեն և ուտում ենք հաճույքով և որովայնի հաճույքով: Հազիվ թե կա մի սեղան, որին նրանք չեն հաճախում, հատկապես որոշ տոների, օրինակ ՝ Սուրբ ննդյան նախօրեին: Իհարկե, լցոնված պղպեղը պարբերաբար լինում է մեր ժողովրդի սեղանին ՝ առանց որեւէ պատճառի:
