2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կարտոֆիլ շատ տնային տնտեսությունների համար սիրված և մատչելի սնունդ են: Նրանք կարող են պատրաստվել տարբեր ձևերով և միշտ կարող են լինել համեղ և ախորժելի: Ահա ես առաջարկում եմ ձեզ մի քանի տեսակի լցոնումներ լրացնել ձեր կարտոֆիլը ՝ տպավորելու ձեր ընտանիքին կամ հյուրերին:
Սկսնակների համար հարկավոր է ընտրել ավելի մեծ կարտոֆիլ, որը կարող եք լավ լվանալ և եփել մինչև կիսաֆաբրիկատ: Սա նշանակում է, որ պատառաքաղով դանակահարելիս այն պետք է հեշտությամբ մտնի կարտոֆիլ, բայց չխախտի դրա ամբողջականությունը:
Կես խաշած կարտոֆիլը կիսով չափ կտրված է և փորագրված է պատառաքաղով, ապա լցվում է ձեր նախընտրած միջուկով: Ահա տեսակները ախորժելի լցոն լցոնած կարտոֆիլի համար մենք առաջարկում ենք ձեզ.
1. Աղացած միս լցոնում
4 կարտոֆիլի համար անհրաժեշտ ապրանքներն են.
Աղացած միս - 250 գ
Սոխ - 1 գլուխ
Լոլիկ - 1 հատ:
Դեղին պանիր `150 գ
Սոլ
Պղպեղ
Չաման
Ռեհան
Ձիթապտղի ձեթ
Տապակել սոխը, լոլիկը և աղացած միսը, ավելացնել համեմունքները և փորագրված կարտոֆիլը լցոնված է, Կաթել ձիթապտղի յուղով և եփել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 20 րոպե: Կարտոֆիլը հանելուց հինգ րոպե առաջ շաղ տալ քերած պանիրով և սպասել, որ այն ոսկե գույն ստանա:
2. Սնկով և ձիթապտուղով լցոնումներ
Դրա համար անհրաժեշտ են հետևյալ ապրանքները.
Կարտոֆիլ - 4 հատ:
Սունկ - 200 գր
Ձիթապտուղ - 10 հատ:
Դեղին պանիր `100 գր
Սոլ
Համեղ
Պղպեղ
Կարագ
Յուղ
Սունկը տապակել յուղով և կարագով: Կարտոֆիլի փորագրված մասը խառնվում է քերած դեղին պանրի հետ, սնկով, առանց խոռոչի ձիթապտղի և համեմունքներ ավելացվում են և ամեն ինչ խառնվում է: Լրացրեք կարտոֆիլը այս խառնուրդով և թխեք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 15-20 րոպե:
3. Խոզապուխտով և մոցարելլա լցոնումներ
Լուսանկարը `Յորդանկա Կովաչովան
Կարտոֆիլ - 4 հատ:
Մոցարելլա - 120 գր
Խոզապուխտ - 200 գր
Կարագ
Պղպեղ
Սոլ
Ձիթապտղի ձեթ
Խաշած և փորագրված կարտոֆիլը աղ են բերում և յուրաքանչյուրի մեջ մի կտոր կարագ է դնում: Կարտոֆիլի փորագրված մասը խառնվում է մոցարելլայի, համեմունքների և նուրբ թակած խոզապուխտի հետ և այսպիսով պատրաստված լցոնած կարտոֆիլ լցոնում, Կաթել ձիթապտղի յուղով և թխել 200 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ 15 րոպե:
4. Կարտոֆիլ պանրով
Այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է.
Կարտոֆիլ - 4 հատ:
Պանիր - 100 գ
Կաթնաշոռ - 50 գ
Դեղին պանիր `50 գ
Մոցարելլա - 100 գ
Կանաչ սոխ (համտեսել)
Մաղադանոս
Կարագ
Ձիթապտղի ձեթ
Կարտոֆիլը հանվում է, իսկ ներսը ՝ տրորվում: Ավելացնել քերած պանիրը, նուրբ թակած սոխը և համեմունքները: Ամեն ինչ լավ խառնել և լրացնել «նավակները» այս խառնուրդով, որի մեջ նախապես դրվել է մի կտոր յուղ: Կարտոֆիլը ցրվում է ձիթապտղի յուղով և թխվում 200 աստիճանով մոտ 20 րոպե:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Համեղ գաղափարներ լցոնած բանջարեղենի համար
Լցոնված պղպեղը շատերի սիրելին է, բայց կարող եք զարմացնել ձեր սիրելիներին այլ լցոնված բանջարեղեններով: Հետաքրքիր և յուրօրինակ բաղադրատոմսը սոճու ընկույզի, սմբուկի և ցուկկինի օգտագործմամբ է: Ձեզ հարկավոր է հարյուր հիսուն գրամ սոճու ընկույզ, մեկ կիլոգրամ սպանախ, երկու հարյուր գրամ քերած դեղին պանիր, երեք ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, երեք միջին ցուկկինի և սմբուկ:
Համեղ լցոն լցոնած կարտոֆիլի համար
Ձմռան ցուրտ ամիսներին ավելի համեղ բան չկա, քան լցոնած կարտոֆիլ Թխած Նայեք շատ համեղ առաջարկությունների մեր առաջարկներին լցոնած կարտոֆիլի լցոնում և ընտրեք, թե որն է լինելու ձեր հաջորդ ուտեստը ձեր տոնական ընթրիքի համար: Լցոնած կարտոֆիլ չեդդարով Preեռոցը տաքացրեք 220 ° C- ով և կարտոֆիլը թխեք 2 ժամ:
Կարպի լցոնման գաղափարներ
Երբ մենք նշում ենք հայեցակարգը լցոնված կարպ , մենք սովորաբար 2 սխալ ենք թույլ տալիս: Նախ, մենք անմիջապես մտածում ենք, արդյոք մոտենում է Սուրբ Նիկոլասի օրը, և այնուհետև դասական լցոնված կարպի պատկերը, առավել հաճախ բրնձով և համեմունքներով, հայտնվում է մեր գլխում:
Լցոնած սթեյքերի ախորժելի բաղադրատոմսեր
Մենք ձեզ առաջարկում ենք լցոնված սթեյքերի մի քանի համեղ բաղադրատոմսեր: Եթե ցանկանում եք, որ սթեյքերը իսկապես փափուկ դառնան, ապա ամենալավն այն մարինացնել նախորդ գիշեր: Մենք առաջարկում ենք դրանք տարածել մանանեխով, աղով և պղպեղով: Համեմունքի համար մի քիչ կոճապղպեղ ավելացրեք և միսը 10 - 12 ժամ թողեք սառնարանում:
Պիցցա լցոնման գաղափարներ
Գեղեցիկ պիցցա պատրաստելու համար պատրաստեք փխրուն բարակ հիմք: Կեղևը փխրուն պահելու համար պիցցան մատուցեք տաք վիճակում, քանի որ երբ այն մնում է մի պահ, այն դառնում է ավելի մեղմ: Թխել պիցցան միայն նախապես տաքացրած ջեռոցում: Լցոնումը հավասարաչափ բաշխեք այնպես, որ յուրաքանչյուր կտորի մեջ լինեն բավարար քանակությամբ ապրանքներ, և այն կենտրոնացված չլինի մեջտեղում:
