Մուսակայի լավագույն բաղադրատոմսերը

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Մուսական համեղ ուտեստ է, որը հարմար է ձմեռային սեզոնի համար, քանի որ այն տաք է և հագեցնող: Մեզ լավ հայտնի է Հունական մուսակա շատ համեղ է, քանի որ պարունակում է շատ տարբեր բանջարեղեն:

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 2 հատ սմբուկ, 500 գրամ աղացած միս, 1 սոխ, 3 հատ: լոլիկ, 100 միլիլիտր չոր սպիտակ գինի, 50 գրամ պանիր, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Սոուսի համար. 40 գրամ կարագ, 30 գրամ ալյուր, 300 միլիլիտր կաթ, 2 ձու, 100 գրամ պանիր, աղ, մի պտղունց մշկընկույզ:

Պատրաստման եղանակը. Պատրաստեք սոուսը ՝ կարագը հալեցնելով, ավելացնել ալյուրը, տապակել մինչև ոսկեգույն և հանել տապակը կրակից: Այս պահին տաքացրեք կաթը: Ալյուրի և կաթի խառնուրդը խառնելիս պետք է լինի նույն ջերմաստիճանում, որպեսզի ոչ մի կտոր չստեղծվի: Կաթսան վերադարձրեք գուլպաներ և կաթը բարակ հոսքով ավելացրեք ՝ խառնելով:

Սոուսը պետք է եփվի և եփվի 3 րոպե: Ավելացնել քերած դեղին պանիրը: Ավելացնել աղ և մշկընկույզ, ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել մի պտղունց կամ երկու դարչին: Հեռացրեք կրակից: Հինգ րոպե հետո ավելացնել հարած ձվերը:

Կտրեք սոխը շրջանակների մեջ, մաքրեք լոլիկը, տաք ջրով այրեք և կտրեք փոքր խորանարդի: Սմբուկները լվանում են, կտրում են ցողունները և կտրում բարակ շրջանակներ: Ավելացնել մի փոքր աղ և կես ժամ ցամաքեցնել: Շաղ տալ ձիթապտղի յուղով և թխել մինչև փափուկ:

Տապակել սոխը մինչև թափանցիկ, ավելացնել աղացած միսը և տապակել ցածր կրակի վրա ՝ անընդհատ խառնելով: Ավելացնել գինին, լոլիկը, համեմունքները և եփ գալ այնքան ժամանակ, երբ խտանա: Կաթսայի մեջ փոխարինում են սմբուկի շերտը, աղացած մսի շերտը, վերևում սոուսով և ցանում քերած պանիրով: Թխել 40 րոպե 180 աստիճանով:

Մուսակա աղացած գառան հետ հետաքրքիր ու ախորժելի հավելված է նրանց համար, ովքեր խոզի միս սիրահար չեն: Անհրաժեշտ ապրանքներ1 սմբուկ, 1 սոխ, 1 սխտոր մեխակ, 4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 500 գրամ աղացած գառ, 400 գրամ լոլիկ, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Լրացնելու համար. 1 ճաշի գդալ ալյուր, 500 գրամ մածուն, 1 ձու:

Պատրաստում. Սմբուկները կտրում են կտորների մեջ, 20 րոպե անց աղացնում և քամում: Լոլիկը կտրվում է խորանարդի, ինչպես նաև սոխի մեջ: Տապակել սոխը և մաքրած սխտորի մեխակները, ավելացնել աղացած միսը և տապակել մինչև համարյա պատրաստ: Ավելացնել լոլիկն ու համեմունքները, ծածկել և եփ գալ 20 րոպե:

Սմբուկները չորացնում և տապակում են մինչև փափուկ: Կրկին շարել աղացած մսի շերտ, սմբուկի շերտ, աղացած միս և մոտ 30 րոպե թխելուց հետո լցնել ձվի, մածունի և ալյուրի խառնուրդ:

Մուսակա կարտոֆիլով և սխտորով ունի հետաքրքիր համ: Անհրաժեշտ ապրանքներ. 500 գրամ կարտոֆիլ, 500 գրամ աղացած միս, 200 միլիլիտր հեղուկ սերուցք, 100 գրամ դեղին պանիր, 200 միլիլիտր գարեջուր, 1 սոխ, 6 մեխակ սխտոր, մաղադանոս ցանելու համար, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:

Պատրաստման եղանակը. Նախ պատրաստեք սոուսը ՝ քերելով դեղին պանիրը, սխտորը մանր կտրատելով և ավելացնելով այն պանրի մեջ: Ավելացնել սերուցքը, համեմել աղով և պղպեղով: Ավելացնել գարեջուրը:

Կարտոֆիլը կեղևից հետո կտրվում է շրջանակների մեջ: Կտրեք սոխը շրջանակների մեջ: Աղացած միսը թույլ տապակել: Յուղը տապակել և վերևից դասավորել կարտոֆիլի, սոխի և աղացած միսի շերտ, ապա նորից կարտոֆիլ և սոխ և լցնել սոուսը:

Coverածկեք փայլաթիթեղով և թխեք 200 աստիճանով 60 րոպե: Հեռացրեք փայլաթիթեղը և թխեք եւս 10 րոպե: Շաղ տալ մաղադանոսով:

Կծու մուսակա համեղ ուտեստ է, որն անպայման կբարձրացնի ձեր թուքը: Անհրաժեշտ ապրանքներ. 2 կծու պղպեղ, 1 սոխ, 500 գրամ աղացած միս, 4 լոլիկ, 200 գրամ պանիր, 1 մածուն, 1 ձու, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:

Պատրաստում. Կտրեք սոխը խորանարդի մեջ, պղպեղը մանր կտրատեք և սերմերը հանեք սերմերից: Տապակել պղպեղը մեկ րոպե, ավելացնել աղացած միսը և տապակել մոտ 8 րոպե, ավելացնել սոխը և տապակել եւս 5 րոպե:Լոլիկը կտրվում է խորանարդի մեջ:

Կաթսայի մեջ դասավորեք լոլիկի շերտ, աղացած մսի շերտ և կրկին լոլիկի շերտ: Թխել 30 րոպե 220 աստիճանով և շաղ տալ պանրի, մածունի և ձվի խառնուրդով: Թխել մինչեւ ոսկե գույնը:

Մուսակա գազարով շատ համեղ է և օգտակար: Անհրաժեշտ ապրանքներ. 500 գրամ աղացած միս, 200 գրամ գազար, 400 գրամ կարտոֆիլ, 1 սոխ, 200 միլիլիտր աղացած լոլիկ, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, 1 մածուն, 1 ձու:

Պատրաստում. Կտրել սոխը խորանարդի մեջ և տապակել, ավելացնել աղացած միսը և տապակել 7 րոպե: Ավելացրեք աղացած լոլիկն ու 200 միլիլիտր եռացող ջուրը և թույլ տվեք խտացնել: Ավելացնել աղ և պղպեղ: Մաքրել կարտոֆիլը և կտրատել խորանարդի, ինչպես նաև գազարի: Թավայի մեջ խառնել և խառնել աղացած միսով: Թխել 40 րոպե 200 աստիճանով, ապա շաղ տալ մածունի և ձվի խառնուրդով: Թխել մինչեւ ոսկե գույնը:

Եթե դու սիրում ես մուսակա, ստուգեք մեր այլ մուսակայի բաղադրատոմսերը, ինչպիսիք են մուսակա հունարենով, մուսակա թուրքերեն, նիհար մուսակա, մուսակա ցուկկինիով, մուսակա սմբուկով կամ հասարակ մուսակա: