2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Սալորը ջեմի համար լավագույն մրգերից մեկն է: Դրանք համեղ են և օգտակար, և զարմանալի տորթեր պատրաստվում են սալորաչիրով: Բաղադրատոմսերը հեշտ են և հաջող:
Սալորաչիրը վառարանում
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 3 կգ սալորաչիր, 1 կգ շաքար, 200 մլ ջուր, 2 թեյի գդալ: կիտրոնի հյութ, 1 թեյի գդալ: դարչին
Պատրաստման եղանակը. Սալորը կիսով չափ կիսվում և փոսված է: Տեղադրել տապակի մեջ և շաղ տալ շաքարով: Լցնել տապակը ջրով և դնել ջեռոցը: Միացնում է ստորին ռոտանը առավելագույնը և վերին ռետանը նվազագույնը: Եթե այս հատկությունները չունեք, ապա պետք է ավելի հաճախ խառնեք:
Jamեմը պատրաստ է, երբ դրա մի կաթիլը լցվի ափսեի մեջ և չի թափվում: Ավելացնել կիտրոնի հյութն ու դարչինն ու հարել: Թողնել եւս 10 րոպե: Սալորաչիր լցվում է նախապես տաքացված բանկաների մեջ, որոնք կնքվում են: Կափարիչը գլխիվայր շրջեք և թողեք, որ ամբողջովին սառչի:
Սալորի ջեմ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 3 կգ սալորաչիր, 1 կգ շաքար, 6 աննկատ տերև
Պատրաստման եղանակը. Սալորը լվանում և փոսում են: Կտրեք միջին կտորների մեջ և դրեք խորը կաթսայի մեջ: Շաղ տալ շաքարավազով և անփայլ տերևներով: Արդյունքը դրվում է եռալու, առանց ջուր ավելացնելու: Այսպիսով, եռացրեք ցածր կրակի վրա մոտ 2 ժամ: Վերջապես, այն պետք է հաճախ հարել, որպեսզի չվառվի:
Jamեմը պատրաստ է, երբ խառնուրդը գցի գդալը: Indrishe տերեւները հանվում են: Արդյունքը բաշխվում է բանկաների մեջ `դեռ տաք վիճակում: Բանկաները մանրակրկիտ փակվում են ՝ առանց ստերիլիզացման:
Արագ սալորաչիր
Պահանջվող ապրանքներ. 2 կգ սալորաչիր, 1 կգ շաքար,. Թեյի գդալ: լիմոնտոզ
Պատրաստման եղանակը. Սալորաչիրը պետք է լավ հասունանա և փափուկ: Նրանք լվանում և փոսվում են: Կաթսայի մեջ դնել և լցնել 2 թեյի գդալ: ջուր Դրեք վառարանը և եփեք 5 րոպե: Տապակը հանեք կրակից և թողեք սառչի:
Սառեցրած սալորը մաքրվում է կեղևից: Կլպած սալորին և գունավոր հյութին ավելացնում են շաքար: Կաթսան վերադարձրեք օջախ և եփեք ցածր կրակի վրա ՝ մանրակրկիտ խառնելով: Այսպիսով եռացրեք այնքան ժամանակ, մինչեւ ստացվի ցանկալի խտությունը: Jamեմը պետք է լինի խիտ և միատարր: Վերջապես ավելացնել կիտրոնի հյութը և եփ գալ եւս 3-4 րոպե:
Jamեմը լցվում է չոր բանկաների մեջ, որոնք անմիջապես փակվում են և գլխիվայր շրջվում: Դրանք ստերիլիզացված չեն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սալորաչիրի առավելությունները և հատկությունները
Սալորաչիրը հարուստ է հանքանյութեր, վիտամիններ և մարմնի համար այլ կարևոր նյութեր: Հարյուր գրամ սալորը պարունակում է 30 կալորիա, ինչը նրանց հարմար է դարձնում այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Սալորը հարուստ է սպիտակուցներ, ածխաջրեր, մանրաթելեր, օրգանական թթուներ, պղինձ, կալցիում, նատրիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, քրոմ, ցինկ, յոդ և շատ վիտամիններ ՝ A, B1, B2, B6, PP, C և E.
Այս ամռանը լյուտենիցայի երեք առավել ախորժելի բաղադրատոմսերը
Չկա մի բուլղարացի, ով չսիրի ավանդական տնական լյուտենիցան: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի դրա պատրաստման իր բաղադրատոմսը, որը փոխանցվում է սերնդեսերունդ: Բաղադրատոմսերը նման են, բայց, միեւնույն է, տարբերվում են իրենց բնույթով: Այստեղ մենք հավաքել ենք այս ամռանը առաջին կարգի լյուտենիցա պատրաստելու ամենատարածված երեք բաղադրատոմսերը:
Սնկով ապուրի երեք ամենահամեղ բաղադրատոմսերը:
Համեղ լինելուց բացի, սունկն ունի նաև շատ օգտակար հատկություններ. Դրանք արագ են պատրաստվում, ոչինչ չի նետվում, դրանք հեշտությամբ կարելի է պահել սառնարանում մոտ 5 օր, և քանի որ նրանք իսկապես ունակ են գործել որպես սպունգ, նրանք հարմար են ճաշ պատրաստելու համար.
Թթու կաղամբի երեք ամենահամեղ բաղադրատոմսերը
Սարման ամենատարածված ուտեստներից է, որը պատրաստվում է ձմռանը, թթու կաղամբի տերևներով փաթաթելիս: Միևնույն ժամանակ, ոչինչ նրանց չի խանգարում ամռանը պատրաստել կաղամբի թարմ տերևներով, նավամատույցի տերևներով, խաղողի տերևներով և այլն: Այս դեպքում մենք ներկայացնում ենք 3 բաղադրատոմսեր պատրաստման համար լցոնված կաղամբի տերեւներ , որից դուք կարող եք ընտրել ՝ կախված նրանից, թե որ սեզոնն եք դրանք սպառելու.
Տատիկի երեք սիրված բուլկի բաղադրատոմսերը, որոնք մենք պաշտում ենք
Իմ մանկությունը ՝ իրական և կախարդական, տատիկիս անմոռանալի համեղ ուտեստներով, որոնք մենք հիշում և ուզում ենք մինչ օրս ՝ երկար տարիներ անց, չնայած մեծացած: Բուլկիները այն տոհմերից են, որոնք մեր տատիկները յուրահատուկ են դարձրել `կախարդական և անմոռանալի համով: