2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Անկանու՞մ եք պատրաստել տնական հաց և հիշել մանկության համը: Պատրաստեք հաց, որը գրեթե նման է խանութների հացին, միայն ավելի իրական և համեղ: Տնական հացը չի քանդվում այնքան, որքան Կուպեշկի հացը, և դրա պահպանման ժամկետն ավելի երկար է: Տեսեք համեղ տնական հացի ընտրանքային բաղադրատոմսը:
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 6 թեյի գդալ ալյուր, 2 թեյի գդալ տաք ջուր, 2 թեյի գդալ: աղ, 2 tbsp. յուղ, 4 tbsp. շաքար, 1 փաթեթ 11 գ խմորիչ և 1 թեյի գդալ: չոր խմորիչ
Պատրաստման եղանակը. Heուրը տաքացրեք և լուծեք խմորիչը դրա մեջ: Լցնել դրանք խորը ամանի մեջ և ավելացնել աղ, շաքար և յուղ: Խառնուրդը լավ խառնել: Բաժակ առ բաժակ ավելացնել ալյուրը և հարել:
Երբ խառնուրդը ստանաք, սկսեք հունցել այնքան ժամանակ, մինչեւ փափուկ և կպչուն խմոր առաջանա: Ավելի մեծ հարմարության համար հունցել ալյուրավորված մակերեսի վրա: Դուք պետք է ստանաք փափուկ խմոր, բայց այն այլևս չպետք է կպչի: Բաժանեք այն երկու հավասար գնդերի և թողեք հանգստանա 15 րոպե:
Ալյուրի մակերեսի վրա թեթև գլորեք երկու խմորի գնդիկները, մինչև ստանաք շրջանագծի կամ էլիպսի նման ձև: Oneալեք մեկը բագետայի տեսքով, որպեսզի այն տեղավորվի տապակի մեջ, ծալեք ծայրերը դեպի ներս:
Վերեւից դանակներով ճեղքեր պատրաստեք: Տեղադրել լավ յուղացված տապակի մեջ և թողնել, որ 30 րոպե բարձրանա, կամ մինչև դրա ծավալը կրկնապատկվի: Նույնը արեք մյուս գնդակի հետ: Թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 20-30 րոպե:
Երկու հացը հանգիստ հավաքված են ավելի մեծ տապակի մեջ: Կարող եք դրանք դնել ջեռոցում և միացնել այն ամենացածր ջերմաստիճանում և թողնել, որ անհրաժեշտության դեպքում բարձրանան, այնուհետև բարձրանալ մինչև 180 աստիճան: Թխել մինչև վերին և ներքևի ընդերքը:
Պատրաստ հացը թողեք սառչի տապակի մեջ մոտ 30 րոպե: Դուք կարող եք այն պահել հարմար կտորի մեջ փաթաթված:
Ինչպես տեսնում եք, դուք կարող եք հաց պատրաստել արագ և հեշտությամբ, միշտ կարող եք պատրաստել գեղեցիկ տնական հաց, երբ ցանկանաք:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ահա, թե ինչպես պատրաստել առողջ կենդանի հաց (գեղջուկ խմորիչ հաց)
Բուլղարացիները ամենաշատ սպառող մարդիկ են հաց , Այսօր դժվար է գտնել որակյալ և համեղ հաց: Խանութներն առաջարկում են մակարոնեղենի տարբեր տեսակներ `ամբողջական ալյուր, բազմահաց, գետի հաց, սեւ, տեսակ, einkorn, բանջարեղեն և այլն: Այն գործարաններում, որտեղ հաց են պատրաստում, օգտագործվում են բոլոր տեսակի բարելավողներ, կոնսերվանտներ, թթխմորներ և ներկանյութեր:
Եկեք պատրաստենք տնական սեւ հաց
Եթե սիրում եք տարեկանի հաց, այն հեշտությամբ կարող եք պատրաստել տանը: Նախ անհրաժեշտ է պատրաստել թթխմորը: Դրա համար անհրաժեշտ է տարեկանի ալյուր և տաք ջուր: Մեկ բաժակ աշորայի ալյուրը խառնվում է մի բաժակ տաք ջրի հետ: Թողնել տաք տեղում ՝ ծածկելով, բայց պետք է ճեղք թողնել, որպեսզի թթխմորը շնչի:
Ինչպես թխել գետնանուշ
Գետնանուշը միանգամայն հագեցած ճարպերի շատ լավ աղբյուր է և առողջ սրտի կատարյալ դաշնակիցներից է: Նրանք ունեն սննդանյութերի հարուստ շարք, ինչպիսիք են վիտամին E, նիացին, ֆոլաթթու, սպիտակուց և մանգան: Բացի այդ, գետնանուշը մարմնին տալիս է ֆենոլային հակաօքսիդիչ և ռեսվերատրոլ, որոնք առկա են կարմիր խաղողի և կարմիր գինու մեջ:
Ինչպես թխել լոբի լոլիկով
Հնդկացորենը շատ արժեքավոր, բայց հաճախ անտեսված բերք է: Peուտով կարելի է պատրաստել տարբեր տեսակի ուտեստներ, բայց դրանք օգտագործում են նաև աղանդեր և նույնիսկ խմիչքներ պատրաստելու համար: Տապակած ճուտերը կարող են օգտագործվել սուրճի փոխարինիչ պատրաստելու համար, որը գույնի նման կլինի տոնիկին, բայց չի պարունակելու կոֆեին:
Ինչպես թխել դդմի սերմեր
Եթե դուք դդում եք գնել և մտածում եք, թե ինչ անել դդմի սերմերի հետ, պարզապես մի շպրտեք դրանք: Դդմի սերմերը խորովելը այնքան բարդ չէ, որքան կարծում եք: Տանը պատրաստելիս դրանք շատ ավելի համեղ կլինեն, քանի որ դրանք կպատրաստեք հենց ձեր ճաշակի: Դրանք կարող են աղվել կամ համեմված ՝ ձեր բերանի խոռոչի զգայարանները կատարելապես համընկնելու համար:
