Թեթև սոուսներ սպագետտիի համար

Video: Թեթև սոուսներ սպագետտիի համար

Video: Թեթև սոուսներ սպագետտիի համար
Video: Սպագետի սոուսով👍🍲❤Спагетти в соусе. Spagetti sousov 2024, Սեպտեմբեր
Թեթև սոուսներ սպագետտիի համար
Թեթև սոուսներ սպագետտիի համար
Anonim

Համեղ ու թեթև է լոլիկով սպագետտի սոուսը, որը հարուստ համ ունի և շատ յուղոտ չէ: Խորը տապակի մեջ տաքացրեք երկու ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, ավելացրեք կարմիր պղպեղ, նուրբ թակած և նուրբ թակած սոխ:

Շոգեխաշել մինչև փափկացնելը և ավելացնել երկու մանր կտրատած սխտորի մեխակ, չորս պյուրե լոլիկ և 200 միլիլիտր հավի արգանակ:

Եփել հինգ րոպե, ավելացնել 4 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, մի պտղունց չոր ռեհան և մի պտղունց սուսամբար, ըստ ճաշակի աղ: Խառնել և եփել մինչև խտանալը քսան րոպե:

Դեղին պանրի սոուսը նույնպես թեթև է և արագ պատրաստվող: Այս սոուսը հարմար է ոչ միայն սպագետտի, այլ մակարոնեղենի բոլոր տեսակների համար: Դա արվում է տասը րոպեում: Մի փոքր կաթսայում տաքացրեք առանց եռման 150 միլիլիտր կաթ, ավելացրեք քերած պանիր ՝ մոտ մեկ բաժակ և տաքացրեք ՝ անընդհատ խառնելով, մինչև պանիրը սկսի հալվել:

Տապակը հանեք կրակից և շարունակեք խառնել խառնուրդը, մինչև այն դառնա թավշյա հարթ: Ըստ ճաշակի ավելացնել քաղցր կարմիր պղպեղ, սեւ պղպեղ և աղ: Խառնել և մատուցել սպագետտի հետ:

Ռեհանով սպագետտի
Ռեհանով սպագետտի

Կանաչ սպագետտի սոուսը թեթև է և հաճելի: Այն պատրաստվում է հինգ մեխակ սխտոր, 1 փունջ կանաչ սոխ, մեծ քանակությամբ թակած և մեկ կիտրոնի քերած կեղևը լցնելով սննդի արտադրության մեջ:

Ամեն ինչ մանր կտրատված է և ավելացրեք 200 գրամ առանց խոռոչի ձիթապտուղ, 3 ճաշի գդալ կապեր և 1 փոքր տաք պղպեղ ՝ սերմերից մաքրված:

Կրկին աղացրեք ամեն ինչ և ավելացրեք 3 բաժակ ռեհան թարմ տերևներ և 3 բաժակ մաղադանոս: Ամեն ինչ աղացած է միատարր զանգվածի համար:

Նախքան սոուսը պատրաստ լինի, ավելացրեք մեկ կիտրոնի հյութ, 1 բաժակ քերած պարմեզան պանիր և 100 միլիլիտր ձիթապտղի յուղ: Կրկին աղացրեք ամեն ինչ և լցրեք սոուսը բանկաների մեջ և պահեք սառնարանում: Տաք սպագետտի մատուցվում է այս սոուսով և բալի լոլիկի կեսով:

Խորհուրդ ենք տալիս: