Բոլետա - թեթեւ ըմպելիքներ հոգու համար

Բոլետա - թեթեւ ըմպելիքներ հոգու համար
Բոլետա - թեթեւ ըմպելիքներ հոգու համար
Anonim

Հիվանդությունները հաճելի են խմել ցածր ալկոհոլային խմիչքներ, որոնք պատրաստվում են որպես դրանց հիմնական բաղադրիչները. Թեթև գինիներ և մրգեր, թարմ կամ պահածոյացված, ավելացնել շաքար, գազավորված ջուր կամ գազավորված գինի և երբեմն փոքր քանակությամբ տարբեր համային տեսականի:

Թունդ գինիներն այդ նպատակի համար հարմար չեն, քանի որ դրանց համը գերակշռելու է մրգի նուրբ բույրին:

Boletus- ը պատրաստվում է հատուկ անոթի մեջ `լայն ապակե ամանի մեջ և մատուցվում է տաք կամ սառը ցածր լայն բաժակների մեջ` բռնակներով, որոնք պատրաստվել են որպես ամանի նույն նյութը:

Warmերմ ցավերի համար բաժակները նախապես տաքացվում են, իսկ ցուրտներինը `սառչում: Բուն ցավին ոչ մի սառույց չի ավելացվում, որպեսզի խմիչքն ինքը չթուլացնի:

Փրփրուն գինին և փրփրուն ջուրը չեն օգտագործվում տաք հիվանդությունների համար, բայց փոխարինվում են քաղցր աղանդերային գինով:

Սառը խոց պատրաստելիս նախ մրգերը պատրաստեք մաքրելով և լվանալով, շաղ տալ շաքարով կամ օշարակով և թողնել սառնարանում 1-2 ժամ: Մյուս բաղադրիչները ՝ գինին և փրփրուն ջուրը, նույնպես սառնարանում են:

Ցավեցնում է
Ցավեցնում է

Oովացված մրգերը, իրենց թողարկած հյութի հետ միասին, տեղադրվում են ցավի տարայի հատակին: Դրանց վրա լցնել սառը գինի կամ շողացող ջուր: Bowlավով թասը դրվում է սառույցով ամանի մեջ և մատուցվում է այդպես:

Սառեցված բաժակների մեջ լցնելը կատարվում է հատուկ գդալով: Theավից հետո այլևս ոչ մի ալկոհոլային խմիչք չի մատուցվում կամ ծայրահեղ դեպքերում կարելի է մատուցել շատ գազավորված ջրով նոսրացած թեթև սպիտակ գինի:

Խորհուրդ ենք տալիս: