2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Երշիկեղենի միջոցով կարող եք պատրաստել մի շարք հետաքրքիր նրբություններ: Երշիկեղենի ութոտնուկները շատ համեղ են ու արտաքինից հետաքրքիր:
Դրանք պատրաստելու համար կտրեք երշիկները երկայնքով, որպեսզի նրանք չորս ժապավեններ կազմեն, իսկ վերևը չկտրեք: Թեթև եռացրեք դրանք:
Սա կստիպի ութոտնուկ չորս շոշափուկներով, որոնք կարող եք խյուսով պատրաստել և նրա աչքերը պատրաստել մայոնեզից: Այս գաղափարը շատ լավ ընդունվում է երեխաների կողմից:
2 երշիկեղենի և 4 ձվի միջոցով կարող եք գեղեցիկ ծաղիկներ պատրաստել: Յուրաքանչյուր ձու տապակել առանձին-առանձին, հենց որ այն կոտրեք տապակի մեջ, դեղնուցի կտորներ դրեք դեղնուցի շուրջ, բայց այնպես, որ շերտերի և դրա միջև տարածություն լինի: Այսպիսով, դուք կստանաք գեղեցիկ ծաղիկներ երշիկի շերտերի թերթիկներով:
Նրբերշիկների սրտերը նույնպես ինքնատիպ են թվում: Դրանք կրկին պատրաստվում են աչքերի վրա ձվերի օգնությամբ: Ձվը տապակի մեջ ծեծելուց հետո դրա շուրջ երկարությամբ պատրաստեք կտրտած, բայց ոչ ամբողջությամբ երշիկի սիրտ:
Ձեր սիրտը վիճակում պահելու համար կարող եք օգտագործել ատամնափայտեր ՝ երկու ծայրերն ամրացնելու համար:
Բեկոնով երշիկները շատ համեղ են: Ձեզ հարկավոր է այնքան խոզապուխտի կտոր, որքան կօգտագործեք երշիկեղենի համար: Յուրաքանչյուր երշիկ փաթաթեք բեկոնի մի կտորով, դասավորեք թավայի մեջ և թխեք: Մոտ 5-ից 8 րոպե 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում բեկոնը դառնում է փխրուն և ոսկեգույն, իսկ երշիկները `հյութեղ և համեղ:
Սպագետիի երշիկները դառնում են շատ համեղ և հետաքրքիր: Բայց սպագետտի տապակած երշիկեղենի բանալ խառնուրդից խուսափելու համար երշիկները կտրեք մոտ 2 սմ երկարության կտորների և դրանցից յուրաքանչյուրում կպցրեք մի քանի սպագետտի:
Եփել դրանք այնքան, որքան սպագետին բավականաչափ փափկի: Մատուցել սոուսով `ըստ ցանկության:
Դեղին պանիրով երշիկները դառնում են հետաքրքիր ու համեղ: Յուրաքանչյուր երշիկ կիսեք երկայնքով, անցքի մեջ դրեք դեղին պանրի բարակ շերտեր և թխեք նախապես տաքացրած ջեռոցում:
Կարտոֆիլի երշիկները նույնպես համեղ են դառնում: Եփել մի քանի կարտոֆիլ, կեղևազերծել դրանք և կտրել դրանք կլոր մեծ կտորներով:
Կարտոֆիլի շարքը շարել յուղացված տապակի մեջ: Coverածկեք կտրտած կամ քերած երշիկներով: Վերեւից կարտոֆիլի շերտով շաղ տալ քերած պանիրով: Թխել մինչեւ ոսկե գույնը:
Շերտավոր խմորով երշիկները նույնպես համեղ են: Յուրաքանչյուր երշիկ կիսով չափ կտրվում է, փաթաթվում աղվափնջիկ կտորով և թխվում նախապես 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մինչև ոսկեգույն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Նրանք մեր երշիկեղենի մեջ մսի քանակի նորմ են ներկայացնում
Մեր երկրում ներդրվելու է մսի քանակի նոր նորմ, որը պետք է լինի երշիկեղենի մեջ: Ըստ նոր պահանջի ՝ երշիկեղենի միսը պետք է կազմի ընդհանուր պարունակության առնվազն 50 տոկոսը: Կրել մեկը երշիկ երշիկի պիտակը, դրա մեջ աղացած միսը պետք է լինի 70-80 տոկոսի սահմաններում, bTV- ին բացատրեց Լորա Դժուպարովան գյուղատնտեսության և սննդի նախարարությունից:
Համեղ գաղափարներ մնացած խաշած Easterատկի ձվերի հետ
Easterատկի տոները օրեր են, երբ յուրաքանչյուր ընտանիք նստում և նշում է հարուստ և բազմազան սեղանի շուրջ: Բայց յուրաքանչյուր համեղ ուտեստ փորձելու մեր ցանկության մեջ պարզվում է, որ միշտ կա մի չուտած կերակուրի մի փունջ: Ինչ կարող ենք անել? Դեն նետու՞մ եք:
Առայժմ երշիկեղենի մեջ ձիու միս չկա:
Սննդամթերքի անվտանգության բուլղարական գործակալության (BFSA) փորձագետները հրապարակել են նմուշների երրորդ խմբաքանակի արդյունքները, որոնք ուղարկվել են ձիու ԴՆԹ-ի հնարավոր հետքերի ստուգման: Փորձարկված 25 նմուշներից ոչ մեկը դրական արդյունք չի տվել:
Ի՞նչ կա երշիկեղենի մեջ:
Շուկայում վաճառվող երշիկները պարունակում են ոչ միայն միս, բացառությամբ այն դեպքերի, երբ դրանք պատրաստվում են բուլղարական պետական ստանդարտին համապատասխան: Այնուամենայնիվ, դա չի վերաբերում ներմուծվող երշիկներին: Երշիկ գնելիս ուշադիր վերանայեք պիտակը.
Նրբերշիկների և երշիկեղենի բաղադրիչները, որոնք սպանում են
Լեգենդներ այն մասին, թե ինչպես կարելի է զուգարանի թուղթ, սոյա և այլն դնել երշիկեղենի, ֆրանկֆուրտի և երշիկի մեջ: այսօրվանից չեն: Դժգոհություն իրենց գներից նույնպես: Նույնիսկ սոցիալիզմի ժամանակ այդ ապրանքներն ունեին կասկածելի որակ: Լայնորեն հավատում էին, որ լավ երշիկեղենը և որոշ տեսակի երշիկեղեններ սակավ ապրանք են, որոնք ժամանակ առ ժամանակ հայտնվում են:
