2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ձվերը չափազանց օգտակար են մարդու առողջության համար, հատկապես մեզ համար, ովքեր ալերգիա չունեն դրանցում պարունակվող սպիտակուցների վրա:
Դրանք պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ և հանքանյութեր: Վիտամինային կազմը պարունակում է վիտամին A, որը օգտակար է մաշկի և իմունային համակարգի առողջության համար, B2 և B12 վիտամիններ, որոնք աջակցում են էներգիայի փոխանակմանը, կարմիր արյան բջիջներին և նյարդային համակարգին: Ձվերը պարունակում են նաև վիտամին B5, որը նաև օգտակար է մարդկանց հոգեկան առողջության համար, վիտամին D, որը մենք գիտենք, որ պահպանում է առողջ ոսկորներն ու ատամները և վիտամին E, որն աջակցում է վերարտադրողական, նյարդային համակարգը և մկանները:
Ձվերը հարուստ են բիոտինով, որը կարևոր է մաշկի և մազերի համար, ինչպես նաև խոլինով, որն աջակցում է ճարպի նյութափոխանակությանը և լյարդի գործառույթին: Ձվերի մեջ ֆոլաթթվի պարունակությունը նույնպես շատ արժեքավոր է, ինչը նրանց օգտակար է դարձնում հղի կանանց օգտագործման համար: Դա պայմանավորված է նրանով, որ վիտամին B9- ը նպաստում է արյան ձեւավորմանը և սաղմնային հյուսվածքի աճին:
Դրանք նաև հարուստ են յոդով ՝ կարևոր վահանաձեւ գեղձի, երկաթի ՝ կարմիր արյան բջիջների արտադրության և մարմնում թթվածնի, ֆոսֆորի, սպիտակուցի և սելենի տեղափոխման համար: Պարբերաբար ձու ուտելով ՝ դուք ստանում եք նաև զգալի քանակությամբ օմեգա -3 ճարպաթթուներ, որոնք կարևոր են ուղեղի առողջության և տեսողության համար:
Ձվերը համարվում են առավել սպիտակուցային հարուստ սնունդներից մեկը ՝ միջին ծանր 44 գրամանոց ձվով պարունակում է 5,53 գրամ սպիտակուց և ընդամենը 63 կալորիա: Իսկ ճարպի պարունակությունը հիմնականում գալիս է նրա դեղնուցից, որը հավասար է 9% -ի:
Ձվերում հայտնաբերված խոլեստերինը հավասար է 164 մգ-ի, եթե ձվի միջին քաշը 44 գրամ է: Մասնագետները պնդում են, որ հագեցած ճարպերը փոքր քանակությամբ են, և դրանց ազդեցությունը ընդհանուր խոլեստերինի վրա աննշան է:
Ենթադրվում է, որ հարուստ նյութի և բաղադրիչների բազմազանության շնորհիվ ձվերը շատ օգտակար են մկանների և ուղեղի առողջության համար: Դրանք նաև մեծ էներգիա են հաղորդում և պահպանում առողջ իմունային համակարգը:
Կան նաև ուսումնասիրություններ, որոնք մատնանշում են ձվերը ՝ որպես սրտանոթային համակարգը և աչքերը պաշտպանելու միջոց: Եվ շնորհիվ սպիտակուցի մեծ քանակի ՝ ձվերը նաև մարմնի քաշը կարգավորելու միջոց են:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Քնջութ թահինի - կազմը, օգուտները և կիրառումը
Քնջութ թահինի չափազանց համեղ, օգտակար և սննդարար արտադրանք է: Նա ներկայացնում է աղացած քնջութի սերմերի մածուկ , Խոհանոցում դրա կիրառումը ներառում է ինչպես աղի, այնպես էլ քաղցր ուտեստներ: Քնջութի թահինին պարունակում է մի շարք կարեւոր նյութեր մարմնի համար:
Խոտաբույս Մոկրեշը `կազմը և օգտակար հատկությունները
Խոտաբույս Մոկրեշ այն շատ տարածված չէ, և քչերն են այն հաջողակները, ովքեր գիտեն դրա բուժիչ հատկությունները: Սա բազմամյա բույս է, որը հանդիպում է տարբեր անվանումներով (թմբուկ, ջրաղաց, ջրվեժ և այլն) և աճում է թաց տեղերում, գետերի և լճերի շրջակայքում `մինչև 1500 մ բարձրության վրա:
Կաթնաշոռ - կազմը և կիրառումը
Քոթեջը թարմ պանրի տեսակ է, որն ունի հատիկավոր կառուցվածք: Այն փափուկ է և ունի նուրբ համ, որը շատ նման է կաթնաշոռին: Այն պատրաստվում է կովի պաստերիզացված կաթից: Կաթնաշոռ սպիտակուցի հիանալի աղբյուր է, մինչդեռ պարունակում է շատ քիչ կալորիաներ:
Quinoa - կազմը, օգուտները և պատրաստումը
Կինոան էկզոտիկ և շատ օգտակար ապրանք է, որն ավելի ու ավելի է մտնում մարդկանց խոհանոցներ և սեղաններ: Բույսի ինչպես սերմերը, այնպես էլ տերևները սպառվում են: Այն հնագույն ծագում ունի ՝ թվագրվելով 4000 տարի առաջ: Բույսը բացի ուտեստների և գերհամայնքների հրաշալի լրացում լինելուց, օգտագործվում է նաև բուժական նպատակներով:
Կաթի փոշի կազմը
Փոշի կաթը փոշիով լուծվող արտադրանք է, որը ստացվում է կովի կաթը չորացնելու եղանակով: Դարեր շարունակ մարդիկ սպառում էին կաթը թարմ վիճակում, բայց զինվորներն ու ճանապարհորդները երկար ժամանակ զրկված էին այս օգտակար ըմպելիքից, քանի որ այն չէր կարող դիմակայել փոխադրմանը:
