2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Եթե ալկոհոլը խմում են տանը, ապա դա, անշուշտ, կոնյակ է ՝ բուլղարական ավանդական ըմպելիք, որը լավ կամ վատ մեր սեղանի մշտական ուղեկիցն է: Բայց որպեսզի կարողանաք հաճույքով և չափավոր սպառել, բացի լավ կոնյակից, սեղանին պետք է լինի նաև լավ նախուտեստ `համեղ և թեթև բան:
Կոնյակի նախուտեստը կարող է շատ տարբեր լինել: Այս ալկոհոլի նախուտեստների լավն այն է, որ դրանք հավակնոտ չեն և հնարավոր է արագ և հեշտությամբ պատրաստել այն ապրանքներից, որոնք կգտնեք ցանկացած մթերային խանութում:
Աղացած պղպեղի աղցան քամած կաթով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 3-4 կարմիր տապակած պղպեղ, 1 հատ: կծու պղպեղ, 2 մեխակ սխտոր, մի կտոր պանիր, ½ մի դույլ քամած մածուն, 3 tbsp. պարզ մածուն, աղ, ձեթ
Պատրաստման եղանակը. Կարմիր պղպեղը մանր կտրատել և հունցել նախապես մանրացված սխտորի մեխակներով և տաք պղպեղով: Այս խառնուրդի մեջ ավելացնել մանրացված պանիրը `երկու տեսակի մածունի հետ միասին: Ամրացրեք մի փոքր յուղով և աղով `ըստ ճաշակի: Լավ խառնել ու մատուցել: Ptionանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել մի փոքր մանրացված ընկույզ:
Սխտորով և կաթնաշոռով կարկանդակ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. կաթնաշոռ, 4-5 մեխակ սխտոր, սամիթ, ընկույզ, մի պտղունց ռեհան, մի պտղունց պղպեղ
Պատրաստման եղանակը. Սխտորը պետք է սեղմել կամ մանր կտրատել, դրան ավելացնել սամիթ, ապա խառնել կաթնաշոռի և ընկույզի հետ: Լավ խառնել և ավելացնել մի պտղունց պղպեղ և ռեհան: Եթե տաք եք սիրում, քաղցր փոխարեն կարող եք ավելացնել տաք կարմիր պղպեղ:
Խորտկարան մայոնեզով
Անհրաժեշտ ապրանքներ պանիր, թթու, ձու, մայոնեզ
Պատրաստման եղանակը. Վարունգը մանր կտրատել և ավելացնել նախ մանրացված պանիրին: Ձվերը պետք է պինդ եփվեն, ապա հարկավոր է դրանք մաքրել կեղևից և կտրել շատ նուրբ և ավելացնել վարունգն ու պանիրը: Խառնել լավ ստացված խառնուրդը և ավելացնել մայոնեզը: Ապրանքների համամասնությունները կախված են յուրաքանչյուրի համից:
Շատ հարմար են նաև հայտնի աղցանները ՝ թթու կաղամբը յուղով և կարմիր պղպեղով, արքայական թթու, թթու վարունգ, ինչպես նաև մարինացված ձուկ, տարբեր տեսակի ապուրներ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Նախուտեստի գաղափարներ տոնական սեղանի համար
Չկա մի մարդ, ով չգիտի նախուտեստ բառի իմաստը, բայց մի փոքր ավելի շատ տեղեկատվություն երբեք ավելորդ չէ: Բառը թուրքական ծագում ունի և օգտագործվում է այն հարստությունը կանխելու համար, որը մատուցվում է որպես խորտիկ կամ ալկոհոլային խմիչք: Նախուտեստի սպառումը հաճելի է հյուրերի համար, քանի որ դրանով սկսվում է յուրաքանչյուր տոնական սեղան:
Գաղափարներ հյուրերի համար համեղ ձիերի համար
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ցանկանում է զարմացնել իր հյուրերին `անկախ նրանից, թե ինչ առիթ է` ծննդյան օր, անվանակոչության օր, տարի կամ այլ տոն: Տոնը ուղեկցող նախապատրաստական աշխատանքների շարքում է գեղեցիկ դասավորված սեղանը: Սալիկներն ու սպասքը պետք է դասավորել ըստ հյուրերի քանակի, անձեռոցիկները ՝ գեղեցիկ դասավորված:
Համեղ լցոնված լոլիկ ձեր կոնյակի ընկերության համար
Քիչ են բուլղարացիները, ովքեր սեղանի շուրջ չեն նստում իրենց սիրած տոմատի աղցանով: Անկախ նրանից, դա կլինի Shopska, շարված կամ հովվական աղցան, լոլիկն այն է, որը պարբերաբար առկա է մեր ընտրացանկում: Բայց դրանք հարմար են ոչ միայն աղցանների, այլեւ հիմնական ուտեստների ու նախուտեստների համար:
Նախուտեստի համեղ գաղափարներ ճաշից առաջ և հետո
Մտածում եք ՝ ինչ հրավիրել ձեր հյուրերին կամ ինչ ուտել ճաշից հետո ? Այլևս մի զարմացեք, քանի որ հիմա մենք ձեզ կառաջարկենք մի քանի առողջ և համեղ նախուտեստներ, որոնք հեշտությամբ պատրաստվում են, և որոնցով դուք կզարմացնեք ձեր ընտանիքին կամ հյուրերին:
Սալորն այս տարի միայն կոնյակի համար է
Այս տարի երկրում սպասվում է տագնապալիորեն ցածր սալորի բերք: Շատ տարածքներում բերքը կամ շատ ցածր է, կամ վնասված է անբարենպաստ եղանակային պայմաններից: Միայն Տրոյանում, որտեղ բերքի ութսուն տոկոսն օգտագործվում է ալկոհոլ արտադրելու համար, սպասվում է խոստումնալից բերք:
