2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Շատերը գիտեն, որ պենիցիլինը պատրաստվում է բորբոսից: Երբ սննդամթերքի վրա բորբոս է ձևավորվում, միշտ կգտնվի մեկը, ով կասի ՝ «համարձակ կերեք, ի՞նչն է այդքան հիանալի, դա պենիցիլին է»:
Բայց իսկապես բորբոսը անվտանգ է ուղղակի սպառման համար Պատասխանը վճռական ՈՉ է, կամ գոնե հացի մեջ չէ: Սա չի տարածվում պանրի որոշ հատուկ տեսակների վրա, ինչպիսիք են Brie, Camembert և Gorgonzola, որոնք համարվում են նրբագեղություն դրանցում առկա մանրէների պատճառով:
Այնուամենայնիվ, շատ այլ մթերքներում կաղապարը կարող է փչացնել և դրանք թունավոր և օգտագործման համար պիտանի չլինել: Պետք է նշել, որ ձուլվածքները շատ տարբեր տեսակներ են, և դրանց մեծ մասն անպիտան է սպառման համար:
Օրինակ վերցրեք յուրաքանչյուր ընտանիքի սեղանին դրված հացը: Մասնագետները խորհուրդ են տալիս դեն նետել ամբողջ հացը, նույնիսկ եթե դրա վրա կա միայն բորբոսի մեկ հատիկ:
Պատճառը սնկերի մեջ է, որոնք մենք չենք տեսնում, բայց դրանք շատ արագ տարածվում են և ծածկում ամբողջ սննդամթերքը: Բորբոսը, պարզ ասած, սնկերի մի տեսակ է, որը կարող է լինել կանաչ, դարչնագույն, սեւ, մոխրագույն: Դուք կարող եք հոտոտել նախքան այն համտեսած սնունդը համտեսելը:
Որոշ կերակուրներ կարելի է հեռացնել կտրելով, բայց հացը խորհուրդ չի տրվում: Նույնիսկ եթե դուք հեռացնում եք ազդակիր կտորը, մի կարծեք, որ դուք ազատվել եք բորբոսից: Նրանք սիրում են տաք և խոնավ միջավայր և զարգանում են դրանում, և կարող են անտեսանելի մնալ մարդու աչքի համար:
Բորբոսնած հացի սպառում կարող է առաջացնել ալերգիա, ստամոքսի խնդիրներ և նույնիսկ հանգեցնել իմունային համակարգի քայքայման: Այս բորբոսը կարող է լինել ոչ միայն թունավոր, այլ նույնիսկ քաղցկեղածին:
Մասնագետները խորհուրդ են տալիս չօգտագործել քրտնած փաթեթում եղած հաց, քանի որ տաքացված և փակ միջավայրը իդեալական է սնկերի զարգացման համար: Ուստի նպաստում են նաև դրա արտադրության մեջ օգտագործվող արհեստական թթխմորիչ միջոցները և կոնսերվանտները:
Եթե հնարավորություն ունեք, պատրաստեք խմորիչով տնական հաց, որը շատ ավելի քիչ հավանական է «կարգավորում» սնկերը և շատ ավելի առողջ ու համեղ է:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եվրոպացի գիտնականներ. Ասպարտամն անվտանգ է
Ըստ սննդամթերքի կարգավորող եվրոպական մարմնի ՝ արհեստական քաղցրացնող ասպարտամն անվտանգ է: Սննդամթերքի անվտանգության եվրոպական մարմնի փորձագետները կարծիք հայտնեցին, որ ասպարտամի օգտագործումը վտանգ չի ներկայացնում մարդու առողջության համար: Ասպարտամը, որը հայտնի է որպես E951, պարունակում է ասպարտիկաթթու, ֆենիլալանին և աննշան քանակությամբ մեթանոլ:
Բուսական յուղերով եփելն անվտանգ է:
Տապակած սնունդը վնասակար է. Դա մի բան է, որ բոլորը գիտեն: Այնտեղից հետեւում են տարբեր տեսություններ, որոնք բացատրում են, որ եթե մենք տապակենք ձիթապտղի յուղով կամ արեւածաղկի ձեթով, սնունդն այլևս վնասակար չէ: Կան այլ պարզաբանումներ, ըստ որոնց վնասը որոշվում է ճարպի քանակով, տապակման ջերմաստիճանում և այլ գործոններով:
Տաս խորհուրդ ՝ անվտանգ խորովածի համար
Ձեր ընկերներին ուրախացնելու համար ավելի լավ բան չկա, քան համեղ խորոված պատրաստելը: Այնուամենայնիվ, ճաշ պատրաստելու այս եղանակը ցնցող է մեր ստամոքսի համար, և մենք հաճախ խնդիրներ ենք ունենում շատ ուտելուց հետո: Որպեսզի հյուրերն իրենց լավ զգան և գոհ ու գոհ հեռանան, պետք է պահպանել 10 հիմնական կանոնները անվտանգ խորոված .
Խնձոր - համեղ և այժմ անվտանգ
Խնձորը սահմանվում է որպես մրգերի թագուհի: Գերազանց համ ունենալուց բացի, այն նաև մրգեր է ամենաշատ սորտերով: Ամբողջ աշխարհում հայտնի է ավելի քան 10,000 տարբեր տեսակի սորտեր խնձորներ - ավելին, քան բավարար է նույնիսկ առավել քմահաճ համը բավարարելու համար:
Որքանո՞վ են անվտանգ արհեստական քաղցրացուցիչները:
Արհեստական քաղցրացուցիչներ օգտագործվում են խմիչքները և սնունդը քաղցրացնելու համար: Եվ այստեղ է, որ հարց է առաջանում, որքանո՞վ են դրանք անվտանգ: Theշմարտությունն այն է, որ չնայած պնդում են, որ արհեստական քաղցրացուցիչներ ստանալու հետ կապված կողմնակի բարդություններ կարող են առաջանալ, փորձագետները որոշել են պահանջվող դոզան, որը գրված է քաղցրացուցիչի թերթիկների մեջ:
