2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Եթե տառապում եք շաքարախտով, կարող եք լավ հոգ տանել ձեզ ՝ սովորելով ՝ ինչ ուտել, երբ ուտել և որքան ուտել: Ձեր սննդի ընտրությունը կօգնի ձեզ ամեն օր լավ զգալ, անհրաժեշտության դեպքում նիհարել, և նվազեցնել սրտանոթային հիվանդությունների, ինսուլտի և շաքարախտով պայմանավորված այլ հիվանդությունների ռիսկը:
Սննդի բուրգը կարող է օգնել ձեզ իմաստուն ընտրություն կատարել այն սննդի վերաբերյալ, որը դուք պետք է օգտագործեք: Այն բաժանում է մթերքները խմբերի ՝ հիմնվելով դրանց պարունակության վրա: Որպես ընդհանուր կանոն, ուտեք բուրգի ներքևի մասում ավելի շատ ուտելիքներ, իսկ վերևում ՝ պակաս:
Բուրգի ներքեւի մասում կան օսլա և օսլա պարունակող սնունդ: Սրանք հացահատիկային մշակաբույսեր են, մակարոնեղեն և օսլա պարունակող բանջարեղեն, ինչպիսիք են կարտոֆիլը և եգիպտացորենը: Դրանք ձեր մարմնին ապահովում են ածխաջրեր, վիտամիններ, հանքանյութեր և մանրաթելեր:
Սպառեք դրանք յուրաքանչյուր կերակուրի ժամանակ, քանի որ օսլան և օսլան օգտակար են բոլորի համար, ներառյալ շաքարախտով տառապող մարդիկ: Նման կերակուրներն են `հացը, մակարոնեղենը, եգիպտացորենը, կարտոֆիլը, բրինձը, հացահատիկը, լոբին և ոսպը:
Բուրգի երկրորդ մակարդակում կան բանջարեղեն և մրգեր: Բանջարեղենն ապահովում է վիտամիններ, հանքանյութեր և մանրաթելեր: Դրանք քիչ են ածխաջրերով: Բանջարեղենի օրինակներն են `հազար, բրոկկոլի, սպանախ, պղպեղ, գազար, կանաչ լոբի, լոլիկ, նեխուր, կծու պղպեղ, կաղամբ և այլն:
Մրգերն ապահովում են ածխաջրեր, վիտամիններ, հանքանյութեր և մանրաթել: Առավել հարմար պտուղներն են ՝ խնձոր, ելակ, թուրինջ, բանան, նարինջ, ձմերուկ, դեղձ, մանգո, պապայա և այլն:
Բուրգի հաջորդ մակարդակում կաթն ու կաթնամթերքն են ՝ մսի և տեղական փոխարինիչների հետ միասին: Կաթը մարմնին ապահովում է ածխաջրերով, սպիտակուցներով, կալցիումով, վիտամիններով և հանքանյութերով:
Հիմնական կանոնը ցածր յուղայնությամբ կամ յուղազերծ կաթ օգտագործելն է: Մսի խումբը և տեղական փոխարինողները ներառում են `թռչնամիս, սպիտակ միս, ձու, պանիր, ձուկ, տոֆու և սոյայի միս: Այս խմբում ամեն օր ուտեք փոքր քանակությամբ սնունդ:
Բուրգի վերին մասում ճարպն ու ջեմն են: Սահմանափակեք ձեր օգտագործած ճարպի ու քաղցրավենիքի քանակը: Fարպերն ու քաղցրավենիքն այնքան սննդարար չեն, որքան մյուս մթերքները: Fatարպը շատ կալորիական է: Քաղցրավենիքը կարող է պարունակել ածխաջրեր և ճարպեր:
Այս խմբի որոշ սննդամթերքներ պարունակում են հագեցած ճարպեր, տրանս ճարպեր և խոլեստերին, որոնք մեծացնում են սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը: Այս մթերքների սահմանափակումը կօգնի նիհարել, իսկ արյան մեջ շաքարն ու ճարպերը վերահսկել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Շաբաթական մենյու շաքարախտով հիվանդների համար
Դիաբետի դիետան անխուսափելի է: Այն օգնում է նորմալացնել ածխաջրերի նյութափոխանակությունը, ինչպես նաև ակտիվացնել ենթաստամոքսային գեղձի գործառույթները ՝ փոխհատուցելով դիաբետիկ խանգարումը և բարձրացնելով մարմնի պաշտպանությունը վարակների և հիվանդությունների դեմ:
Առողջ շաբաթական ընտրացանկ շաքարախտով հիվանդների համար
Մենք ապրում ենք համաշխարհային գիրության շրջանում: Վիճակագրությունը ցույց է տալիս, որ բնակչության 9-ից 30% -ը ավելորդ քաշ ունի, ինչը մեծացնում է 2-րդ տիպի շաքարախտի հավանականությունը: Քաշի հավասարակշռումը անհրաժեշտ է, քանի որ ավելորդ կիլոգրամները մարմինը նախատրամադրում են ինսուլինի նկատմամբ զգայունությունը:
Նախաճաշ շաքարախտով հիվանդների համար
Եթե դուք այն հազարավոր մարդկանցից մեկն եք, ում մոտ շաքարախտ է ախտորոշվել, ապա հավանաբար արդեն պետք է իմանաք, որ վատ սնունդը կարող է էլ ավելի վատթարանալ ձեր վիճակի մասին: Շաքարախտով հիվանդների համար շատ ընտրացանկեր կան, բայց եթե դուք հետևում եք միայն սննդի տեսականին, առանց հաշվի առնելու ընդունված քանակները, ապա չեք հասնի, թե ով գիտի ինչ ազդեցություն, և դա, ամենայն հավանականությամբ, կվատթարանացնի ձեր վիճակը:
Առողջ մենյու շաքարախտով հիվանդների համար
Շաքարախտով մարդու համար դժվար է կլանել շաքարը, որը էներգիայի հիմնական աղբյուրն է: Արդյունքում, բջիջները էներգիա չեն ստանում, մարդը անընդհատ հոգնածություն է զգում, ստիպված է շատ հեղուկներ խմել: Առողջ դիետայի միջոցով շաքարախտով կարող եք պահպանել արյան մեջ շաքարի նորմալ մակարդակ:
Հեշտ աղցաններ շաքարախտով հիվանդների համար
Կարող եք արագ և հեշտությամբ պատրաստել աղցաններ, որոնք հարմար են շաքարախտով տառապող մարդկանց համար: Այդպիսին է կարմիր կաղամբի և կարմիր ճակնդեղի աղցանը ՝ կապարով: Ձեզ հարկավոր է կես փոքր գլուխ կարմիր կաղամբ, 500 գրամ խաշած կարմիր ճակնդեղ, 8 թթու վարունգ, 2 ճաշի գդալ թթու կապար, 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 2 ճաշի գդալ խնձորի քացախ, աղ, պղպեղ և սամիթ `ըստ ճաշակի:
