Սննդամթերք կոնսերվանտներով և թշվառություն դպրոցի աթոռներում

Video: Սննդամթերք կոնսերվանտներով և թշվառություն դպրոցի աթոռներում

Video: Սննդամթերք կոնսերվանտներով և թշվառություն դպրոցի աթոռներում
Video: Դպրոցականներին տաք ճաշ և բարձր կալորիականությամբ սնունդ է տրվում 2024, Նոյեմբեր
Սննդամթերք կոնսերվանտներով և թշվառություն դպրոցի աթոռներում
Սննդամթերք կոնսերվանտներով և թշվառություն դպրոցի աթոռներում
Anonim

Դպրոցական ճաշարաններում և մանկապարտեզներում մատուցվող սնունդը լի է կոնսերվանտներով, ներկանյութերով և պատրաստվում է ցածր հիգիենայի մակարդակ ունեցող սենյակներում, ցույց է տալիս BNT- ի զեկույցը:

Երեխաների ճաշ պատրաստելու համար օգտագործվող ապրանքների մեծ մասը ներկրված է: Այս ապրանքների ոչ փոքր մասն է օգտագործվում ոչ պատշաճ, այնպես որ այն մերժվում է օգտագործման համար պիտանի ապրանքներ:

Պարզվում է նաև, որ շատ դեպքերում կրթական հաստատություններում աշխատողներից ոչ մեկը չի հետաքրքրվում ուսանողներին մատուցվող սննդի որակով:

Սննդամթերքի անվտանգության գործակալության ստուգումների ընթացքում միայն վերջին մի քանի ամիսների ընթացքում կազմվել է 24 դեղատոմս և նորմերի խախտման 5 ակտ:

Արտադրանքի ցածր որակից բացի, գործակալության տեսուչները տուգանել են դպրոցների ճաշարաններին `այն խոհանոցներում, որտեղ նրանք պատրաստում են սնունդ, հիգիենայի պակասի համար: Պարզվել է, որ աշխատակիցներն աշխատում են անբավարար մաքուր պայմաններում և մաշված պարագաներով:

Սննդամթերքի անվտանգության գործակալությունը պնդում է, որ օրենսդրությունը նախատեսում է փոփոխություններ հանրային հաստատություններում ուսանողների սնուցման բարելավման համար:

Ներմուծված մթերքները, որոնք ապավինում են ներկերի և կոնսերվանտների միջոցով արտաքին տեսքին, պետք է մնան անցյալում. Մեր դպրոցներում արտադրված ապացուցված որակի ավելի շատ ապրանքներ առաքվում են դպրոցներ:

Նախատեսվում է արգելք սահմանել `դադարեցնելով սննդի պահպանում պարունակող սննդի մատակարարումը դպրոցի տարածքում:

Այս տարվա սկզբին ընդունվեց մի օրենք, համաձայն որի ՝ մանկապարտեզներում և դպրոցներում երեխաների համար սնունդը պետք է արտադրվի բուլղարական պետական ստանդարտի համաձայն:

Որոշվեց նաև, որ արտադրանքը արտադրվում է նույն տարածքում, ինչ դպրոցում: Դա կնպաստի առաքմանը և կխթանի տեղական արտադրությունը, հայտնում է գյուղատնտեսության և սննդի նախարարությունը:

Մասնագետները հուսով են, որ փոփոխությունները կնվազեցնեն ազդանշանները, որոնք նրանք ստանում են դպրոցներում անորակ կամ փչացած սննդի վերաբերյալ, իսկ երեխաների ցանկը կլինի բազմազան և առողջ:

Խորհուրդ ենք տալիս: