2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ավարտվել են դպրոցական աթոռների և բուֆետների զանգվածային արտահերթ ստուգումները, որոնք Բուլղարիայի սննդի անվտանգության գործակալությունը (BFSA) սկսել է ուսումնական տարվա սկզբին:
3348 մանկապարտեզ ստուգվել է չնախատեսված: BFSA- ի տարածաշրջանային տնօրինությունների տվյալների համաձայն `կազմվել է ընդամենը 213 դեղատոմս` անկանոնությունները վերացնելու համար:
Արտահերթ ստուգումների ընթացքում հայտնաբերված անկանոնությունները հիմնականում վերաբերում էին շենքի պաշարների անհամապատասխանություններին:
BFSA տեսուչները նաև 22 ակտ են կազմել ՝ վարչական իրավախախտում սահմանելու համար: Ակտերը կազմվել են կապված № 9 որոշման պահանջների բացահայտված թերությունների հետ:
Քննարկվող որոշումը կարգավորում է սննդամթերքի անվտանգության և որակի հատուկ պահանջները, որոնք կարող են առաջարկվել մանկապարտեզներում և դպրոցներում:
Այս որոշումը կարգավորում է նաև սննդամթերքի անվտանգության կառավարման համակարգերի վերաբերյալ գրառումներ կատարելու պահանջները:
Փաստաթղթերում կային փոքր բացեր, ինչպես նաև առանց մակնշման սննդի առանձին դեպքեր:
BFSA- ի փորձագետները հայտնում են կայքերի անբավարար հիգիենայի, ինչպես նաև հումքի և պատրաստի սնունդն անպատշաճ պահելու դեպքերի մասին:
Տեսուչների հրամանով արգելվել և մերժվել են 90 կգ միրգ և բանջարեղեն, 9 կգ կենդանական ծագման սնունդ, ինչպես նաև 185 ոչ գազավորված զովացուցիչ ըմպելիքներ, որոնք պարունակում են կոնսերվանտներ և գույներ:
Ստուգված բոլոր 3,348 հաստատություններից միայն մեկ ուսանողական աթոռ է հանձնարարվել դադարեցնել աշխատանքը կոպիտ խախտումների պատճառով:
BFSA տեսուչները թույլատրել են կայքի շահագործումը վերսկսելու համար այն բանից հետո, երբ վերստուգումը հաստատել է, որ սահմանված խախտումները պետք է վերացվեն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սննդամթերք կոնսերվանտներով և թշվառություն դպրոցի աթոռներում
Դպրոցական ճաշարաններում և մանկապարտեզներում մատուցվող սնունդը լի է կոնսերվանտներով, ներկանյութերով և պատրաստվում է ցածր հիգիենայի մակարդակ ունեցող սենյակներում, ցույց է տալիս BNT- ի զեկույցը: Երեխաների ճաշ պատրաստելու համար օգտագործվող ապրանքների մեծ մասը ներկրված է:
BFSA- ն հայտնել է արձակուրդային ստուգումներից հետո
Սննդամթերքի անվտանգության գործակալությունը Սուրբ Նիկոլասի օրվանից սկսել է զանգվածային ստուգումներ իրականացնել առևտրային ցանցերում: Մասնագետների կողմից հայտնաբերված հիմնական խախտումները կապված են սննդամթերքի ոչ պատշաճ պահպանման և ժամկետանց ապրանքների վաճառքի հետ:
Տոնական ստուգումներից հետո: BFSA- ն ոչնչացրեց ավելի քան մեկ ու կես տոննա սնունդ
Սուրբ andննդյան եւ Ամանորի ստուգումների ավարտին Բուլղարիայի սննդի անվտանգության գործակալությունը հայտարարեց, որ ստուգումների ընթացքում ոչնչացվել է 1535 կիլոգրամ ոչ պիտանի սննդամթերք: Սուրբ andննդյան և Ամանորի շրջակայքում սննդի գործակալության տեսուչներն ընդհանուր առմամբ 2254 արտակարգ ստուգումներ են անցկացրել:
Ստուգումներից հետո BFSA- ն Հունաստան է վերադարձրել ավելի քան 20 տոննա բանջարեղեն
Հայտնաբերվել է կասկածելի որակի գրեթե 19 տոննա նարինջ և անհայտ ծագման 3 տոննա թարմ կաղամբ, որոնք ներկրվել են Հունաստանից և կվերադարձվեն մեր հարավային հարևանին: Լուրը բուլղարական սննդի անվտանգության գործակալությունից հայտարարել է ինժեներ Անտոն Վելիչկովը ՝ հավելելով, որ Հունաստանից ներմուծվող մրգերի և բանջարեղենի ստուգումները կշարունակվեն:
Պատրաստեք ձեր երեխայի առողջ ճաշը դպրոցի համար:
Բոլոր ծնողները մտահոգված են դպրոցում սննդի որակի և այն մասին, թե ինչ են իրենց երեխաները սպառում օրվա ընթացքում դպրոցում: Հիմնական սննդի խմբերի `ածխաջրերի, սպիտակուցների, ճարպերի ընդունումը չափազանց կարևոր է դեռահասների համար: Առողջ սննդի վրա ազդելու միջոց կա օրվա ընթացքում երեխայի համար սնունդ պատրաստելով, հատկապես եթե նա դպրոց է գնում և դպրոցում օրեկան անցկացնում է գրեթե 10 ժամ:
