2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կանաչ ընկույզ Ընկույզի ծառի պտուղներ են, բայց դրանք ավելի շուտ են քաղվում և չեն հասունանում:
Օգտագործվում են կանաչ ընկույզներ խոհարարական և բժշկական նպատակներով: Դրանք շատ օգտակար են, բայց նաև համեղ: Դրանցից պատրաստվում են ջեմ և մարինադ, պատրաստվում են բուժիչ թուրմեր:
Կանաչ ընկույզ հավաքվում են հունիսին: Կաթի հասունության փուլում դրանց տրամագիծը մոտ 2,5 սանտիմետր է: Ընկույզը թեթեւ մաշկի տակ կաթնային սպիտակ է և փափուկ, այն կարող է ծակվել ատամի խոզանակով: Նրանցից առավելագույն օգուտներ քաղելու համար պետք է պահպանել դրանց կանաչ պատյանը, որը հետագայում վերածվում է պատյանի: Այս փուլում է, որ կանաչ թաղանթը կարելի է ծակել և զգալ յոդի հաճելի բույր:
Կանաչ ընկույզների կազմը
Կանաչ ընկույզը պարունակում է շատ օգտակար նյութեր: Սա վիտամին C է, B1, B2, B3, B8 վիտամիններ, վիտամին E և վիտամին PP:
Բացի այդ, կանաչ ընկույզը պարունակում է բազմաթիվ անուշաբույր միացություններ, սպիտակուցներ, յոդ, օրգանական թթուներ, պոլիոհամակարգային ճարպաթթուներ, ֆլավոնոիդներ, կալցիում, կոբալտ, կալիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր:
Կանաչ ընկույզի մաշկի մեջ վիտամին C- ի պարունակությունը 50 անգամ ավելի է, քան կիտրոնի մեջ, որը մենք համարում ենք արժեքավոր հակաօքսիդիչի լավագույն աղբյուր:
Կանաչ ընկույզների առավելությունները
Այս ընկույզների կանաչ կեղևը արժեքավոր բուժիչ հումք է: Այս կեղեւի հյութն ու թուրմը ժողովրդական բժշկության մեջ հայտնի են որպես հոգնածության և մկանների թուլության միջոց:
Մեղրի հետ խառնված այս հյութն օգտագործվում է որպես ստամոքսային հիվանդությունների դեմ պրոֆիլակտիկ միջոց: Նյութի մանր թակած կանաչ ընկույզների և մեղրի խառնուրդը ուժեղացնում է իմունային համակարգը:
Ընկույզի չորացրած ամնիոտիկ թաղանթներից պատրաստված փոշի կանաչ ընկույզներն օգնում են քերծվածքներն ավելի արագ բուժելու համար:
Կանաչ ընկույզների ներարկում ծառայում է մարմնից որդերի դուրս մղմանը: Ինֆուզիոն պատրաստվում է ընկույզները 4 մասի կտրելով, 800 մլ բանկայի մեջ դնելով և վրան օղի լցնելով:
Լավ փակեք և թողեք մութ ու զով 1 ամիս: Հեղուկը կդառնա մուգ: Դրանից հետո ինֆուզիոն պատրաստ է և կարող է լցվել մեկ այլ տարայի մեջ, իսկ ընկույզները կարող են կրկին լցվել օղիով ՝ երկրորդ չափաբաժնի համար:
Ինֆուզիոն պահվում է մութ և սառը պայմաններում, սերտորեն փակ տարայի մեջ:
Ձեր մարմնից որդերից ազատվելու համար հարկավոր է օրական 3 անգամ ընդունել 1 ճաշի գդալ բուժիչ ինֆուզիոն: 2 օր հետո որդերը դուրս են մղվելու մարմնից:
Ընկույզների կանաչ կեղեւի խառնուրդը օգտակար է թարախային ցանի ու էկզեմայի համար: Կանաչ ընկույզի հյութը, քսվելով դեմքի մաշկի մեջ, հեռացնում է կանանց անցանկալի մազերը:
Կանաչ ընկույզների թուրմ Այն օգտագործվում է որպես կանխարգելիչ միջոց ուռուցքաբանական տարբեր հիվանդությունների դեմ, հատկապես կրծքագեղձի ուռուցքների: Թուրմում պարունակվող հզոր հակաօքսիդիչները, որոնք ուժեղացնում են առողջ բջիջները և կլանում վտանգավոր նյութերը:
Լուսանկարը `Ստոյանկա Ռուսենովան
Սկսած կանաչ ընկույզ պատրաստվում է շատ համեղ և օգտակար ջեմ: Դրա համար անհրաժեշտ է 1 կգ ընկույզ, մեկ կիլոգրամ շաքար, կիտրոնի կեղև և հյութ 1 կիտրոն, կես լիտր գոլ ջուր: Ձեռնոցներ օգտագործելով, մաքրեք կանաչ կեղևը և անմիջապես դրեք ամանի մեջ ջրով և մի փոքր կիտրոնի հյութով: Դրեք վառարանը և հենց խառնուրդը եռա, ջուրը թափվում է: Ընկույզները տեղադրվում են հոսող ջրի տակ, որից հետո ընթացակարգը կրկնվում է 4 անգամ: Կարևոր է, որ վերջին ջուրը շագանակագույն չլինի:
Հետ կարող եք պատրաստել կանաչ ընկույզ և կախարդական խառնուրդը մեղրով: Լվանալ 40 կանաչ ընկույզ և սպասել դրանց չորացմանը: Դրանից հետո կտրեք դրանք փոքր կտորների և լցրեք չոր և մաքուր բանկայի մեջ: Ավելացրեք մաքուր մեղր (հեղուկացված) և խառնուրդը թող մնա զով տեղում 2 շաբաթ:
Ստացվում է կախարդական էլիքսիր, որը խթանում է վահանաձեւ գեղձի գործունեությունը, ուժեղացնում է անձեռնմխելիությունը և բարելավում հորմոնալ հավասարակշռությունը: Այն օգտակար է նաև թոքերի տարբեր հիվանդությունների ժամանակ:Վերցրեք դատարկ ստամոքսի վրա - 1 tbsp. ամեն օր Մի գերազանցեք նշված դոզան:
Սկսած կանաչ ընկույզի կեղևը արդյունահանվում և օգտակար եթերայուղ է, որն օգտագործվում է կոսմետիկայի մեջ և կիրառվում է շագանակագույն մազերի վրա: Կանաչ ընկույզի եթերայուղը օգտագործվում է նաև արևապաշտպանիչ միջոցներում:
Ընկույզը կաթի փուլում համարվում է անպտղության լավագույն բնական միջոցներից մեկը: Դրանք հարուստ են նաև E և P վիտամիններով, ինչպես նաև պոլիոհամակարգային ճարպաթթուներով, չափազանց օգտակար տղամարդկանց առողջության համար: Կանաչ ընկույզը բարելավում է սերմի որակը: Կանանց առողջության առումով ընկույզը շատ օգտակար է կիստաները ազատելու, էնդոմետրիոզը և ցավոտ դաշտանը:
Վնաս կանաչ ընկույզներից
Հնարավոր է, որ որոշ մարդիկ զարգանան ալերգիա կանաչ ընկույզներից դրանց պարունակած նյութերի պատճառով: Կանաչ ընկույզներն արգելված են այն մարդկանց համար, ովքեր մարմնում յոդի մեծ պարունակություն ունեն: Հետևաբար կանաչ ընկույզները հակացուցված են վահանաձեւ գեղձի որոշ պայմաններում: Նրանց հետ շատ զգույշ եղեք, քանի որ դրանք կարող են յոդի լուրջ կուտակում և գեղձի աշխատանքի անհավասարակշռություն առաջացնել:
Կանաչ ընկույզների օգտագործումը չի առաջարկվում գաստրիտի, պսորիազի, նեյրոդերմատիտի դեպքում: Խորհրդակցեք գաստրոէնտերոլոգի հետ, եթե ստամոքսի հետ կապված խնդիրներ ունեք և ցանկանում եք կանաչ ընկույզով ապրանքներ վերցնել: Հնարավոր է որոշ հիվանդություններ ձեռք բերել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ընկույզի և ընկույզի պահեստավորում
Ընկույզ գնելիս միշտ չէ, որ հաջողվում է միանգամից օգտագործել ամբողջ գումարը: Ընկույզը պարունակում է մեծ քանակությամբ ճարպ, որը բարձր ջերմաստիճանի և օդի ազատ հասանելիության դեպքում դրանք շատ դառը նրբություն է դարձնում: Նախընտրելի է մեկ կիլոգրամի համար փաթեթավորված ընկույզներ կամ ընկույզներ գնել հեղինակավոր խանութներից:
Հնդկական ընկույզի առողջության օգուտները
Քեշուշն ավելի ու ավելի է ներկա լինում մեր տան սեղանին: Մեզ հայտնի որպես ընկույզ, այն իրականում տանձի քար է կամ կոչվում է նաև Հնդկաստանում աճող խնձոր: Միսը նույնպես սպառվում է, բայց արագ փչանում է, այդ իսկ պատճառով մեզ են հասնում միայն այս համեղ փոսերը, որոնք կոչվում են նաև cashews:
Բրազիլական ընկույզի առողջության օգուտները
Ամազոնի անտառներում կան մի քանի եզակի բուսատեսակներ, ինչպիսիք են բրազիլական ընկույզը: Բրազիլական ծառերը բնակվում են Բրազիլիայի, Բոլիվիայի, Պերուի, Կոլումբիայի արեւադարձային անտառներում, և հետաքրքիր փաստն այն է, որ իրականում ոչ թե Բրազիլիան է, բայց համեղ ընկույզների ամենամեծ արտադրողը, այլ Բոլիվիան:
Կանաչ ընկույզի կճեպի առավելությունները և կիրառությունները
Մենք սովոր ենք մտածել ընկույզի օգտակարության մասին, հատկապես ծառի հասած պտուղներից ընկույզներ օգտագործելիս: Բայց իրականում կանաչ ընկույզը որոշակի առումով պակաս արժեք չունի: Դրանցից, մասնավորապես, հատուկ բաղադրիչ են դեռ չհասունացած պտղի փխրուն կճեպները:
Ընկույզի թահինի առողջության օգուտները
Ընկույզի թահինին պատրաստվում է չոր և աղացած ընկույզից: Մարդու մարմնի համար դրա օգուտները կապված են դրա հատկությունների հետ `այն մարմնի նորմալ գործունեության համար անհրաժեշտ սպիտակուցների և ճարպերի մատակարարմամբ: Ընկույզի թահինին պարունակում է ընկույզի բոլոր օգտակար հատկությունները: