Կանաչ ընկույզի կճեպի առավելությունները և կիրառությունները

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Մենք սովոր ենք մտածել ընկույզի օգտակարության մասին, հատկապես ծառի հասած պտուղներից ընկույզներ օգտագործելիս: Բայց իրականում կանաչ ընկույզը որոշակի առումով պակաս արժեք չունի: Դրանցից, մասնավորապես, հատուկ բաղադրիչ են դեռ չհասունացած պտղի փխրուն կճեպները:

Կանաչ ընկույզի կճեպները կարող է սպառվել մի քանի եղանակով. մնացած մրգերի հետ միասին համեղ ջեմի տեսքով, ինչպիսիք են թեյը, խառնուրդը, թուրմը կամ նույնիսկ լիկյորը:

Երբ դրանք չեն ենթարկվում ջերմային մշակման, դրանք վիտամին C- ի չափազանց հարուստ աղբյուր են (պարունակում են մի քանի տասնյակ անգամ ավելի շատ վիտամին, քան ցիտրուսային մրգերը), յոդ, ցնդող նյութեր, վիտամին B, E և այլ օգտակար նյութեր:

Դրանց առավելագույն քանակը պարունակվում է թաղանթներում, մինչդեռ դրանք այնքան փափուկ են, որ դրանք կարել են կարի ասեղի միջոցով: Սա նաև հավաքելու ամենահարմար ժամանակն է կանաչ ընկույզ ՝ բժշկական նպատակներով.

Իր կազմի շնորհիվ օգտագործվում են կանաչ ընկույզի կճեպներ վահանաձեւ գեղձի հիվանդությունների բուժման, իմունային համակարգի գործունեությունը բարելավելու և մարմինը թունազերծելու համար: Պատրաստված կճեպով ալկոհոլային կամ ջրային սպիրտային թուրմերը, որոնք ընդունվել են ըստ սխեմայի, բարելավում են արյան շրջանառությունը, մաքրում են արյունը և մաքրում լյարդը:

Միևնույն ժամանակ, դրանք հիանալի գործիք են ստամոքսի խնդիրների, այդ թվում ՝ ստամոքսի խոցերի և դիոդենումի խոցերի հաղթահարման համար: Դեղորայքի ընդունումը կարող է հանգեցնել խոցի ամբողջական ապաքինմանը: Այն նաև բարելավում է հորմոնալ հավասարակշռությունը, գործում է որպես հակապարազիտ, օգնում է բրոնխիտով և էներգիա հաղորդում մարմնին:

Գիտական հետազոտությունների հիման վրա զարմանալի պնդում է, որ կանաչ ընկույզների կճեպները կարող է օգտագործվել քաղցկեղը կանխելու և բուժելու համար: Դրանք հատկապես արդյունավետ են քաղցկեղի որոշ տեսակների, ինչպիսիք են կրծքի և շագանակագեղձի քաղցկեղը, և ընդհանուր առմամբ կանխում են ուռուցքների առաջացումը:

Լուսանկարը `Մարիա Սիմովան

Կանաչ ընկույզի կճեպների ինֆուզիոն պատրաստվում է ստանդարտ եղանակով. Դոզան մոտավորապես 30 է կանաչ ընկույզ որոնք ներծծվում են կոնյակի կամ 70% ալկոհոլի մեջ:

Հետո նրանք մնում են 14 օր մութ, բայց ոչ սառը տեղում: Պատրաստի թուրմը զտվում է և լցվում մուգ շշերի մեջ: Խմեք օրական երկու կամ երեք անգամ 1 թեյի գդալ: Ինֆուզիոն կարող են ավելացվել մեղրը կամ որդը և մեխակը:

Ոչ պակաս արդյունավետ է ընդունումը լիկյոր կճեպից, Այն պատրաստվում է 40 կտոր թակած կոնյակ ավելացնելով տնական կոնյակի մեջ մանրածախ կանաչ ընկույզ.

Այն մնում է ապակե տարայի մեջ մեկուկես ամիս, որից հետո խառնուրդին ավելացվում է 400 միլիլիտր ջրից և մեկ կիլոգրամ շաքարից պատրաստված շաքարի օշարակ: Լավ խառնել, քամել և լցնել շշերի մեջ: