2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Արքայախնձորով փխրուն հավի ոտքերը անակնկալ են յուրաքանչյուր տոնի և աշխատանքային օրվա համար: Բաղադրությունը ՝ 4 ոտք, 6 կտոր պահածոյացված արքայախնձոր, 100 գրամ կոշտ պանիր, 1 փունջ մաղադանոս, 4 ճաշի գդալ սերուցք, 1 ճաշի գդալ մեղր, 1 թեյի գդալ մանանեխ, մի պտղունց սուսամբար, մի պտղունց ռեհան:
Ighգուշորեն ազդրերից յուրաքանչյուրը հանեք ոսկորը: Արքայախնձորի կտորները կտրեք մասերի, մաղադանոսը մանր կտրատեք: Քերել պանիրը: Խառնել արքայախնձորի կտորները, դեղին պանիրը, մաղադանոսը, 2 ճաշի գդալ սերուցքը, աղը և խառնել:
Լրացրեք ոտքերը այս խառնուրդով: Ապահովեք ատամհատիկներով: Մի ամանի մեջ խառնել մեղրը, մանանեխը, համեմունքները և 2 ճաշի գդալ կրեմը: Քսեք ոտքերը և թխեք 220 աստիճանով 40 րոպե:
Խրթխրթան հացաթխված ոտքերը կդառնան ձեր և ձեր սիրելիների սիրելին, քանի որ դրանք համեղ են և շատ հեշտ են պատրաստել: Բաղադրությունը ՝ 4 ոտք, 50 գրամ քերած պանիր, 1 ձվի սպիտակուց, 2 լոլիկ, ըստ ճաշակի աղ, 1 մանր սոխ, 1 ճաշի գդալ քացախ, 2 ճաշի գդալ յուղ, մաղադանոսի նուրբ թակած մի փունջ, 100 գրամ աղած կոտրիչ:
Օգտագործելով գլանվածք, մանրացրեք կոտրիչները: Ավելացնել դեղին պանիրը, սեւ պղպեղն ու աղը եւ խառնել: Լցնել պաքսիմատը պլաստիկ տոպրակի մեջ: Atեծել սպիտակուցները: Յուրաքանչյուր ոտքը հալեցնել ձվի սպիտակուցի մեջ, այնուհետև տեղադրել այն տոպրակի մեջ և թափահարել մինչև ամբողջովին ծածկել հացաթխման փշրանքներով: Տապակել ոտքերը կամ տապակել դրանք:
Քնջութի փխրուն ոտքերը հարմար են որպես զարդարանքով հիմնական ուտեստ, որը պետք է մատուցվի տոնական հավաքույթներին, ինչպես նաև նախուտեստ կամ աղցանների հավելում:
Բաղադրությունը ՝ 4 ոտք, 1 պտղունց սուսամբար, 200 միլիլիտր մածուն, 1 փունջ մաղադանոս, 50 գրամ քնջութի սերմեր, 50 գրամ հացաթխում, 6 ճաշի գդալ յուղ, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:
Ոտքերը լվանում և չորացնում են, շաղ տալիս համեմունքներով և աղով և թողնում մածուն երկու ժամ: Theեռոցը ջեռուցվում է մինչեւ 220 աստիճան: Մաղադանոսը մանր թակած է: Քնջութի սերմերը թխում են տապակի մեջ, առանց յուղի: Ավելացնել պաքսիմատի մեջ և մաղադանոս:
Այս հացաթխման ընթացքում ոտքերը ոլորեք, դասավորեք թավայի մեջ և ցողեք յուղով: Թխել կես ժամ 200 աստիճանով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Երշիկի փառատոնի համար Գոռնա Օրյահովիցայում գրեթե 2 տոննա փխրուն կերան
Ավելի քան երկու տոննա երշիկեղեն է սպառվել Գորնա Օրյովիցայում Սուջուկա փառատոնի ընթացքում: Համեղ միջոցառումը կազմակերպվեց տասնմեկերորդ անգամ և կրկին հասցրեց հավաքել փխրուն սիրահարների մի շարք, ովքեր չեն վախենում վատ եղանակից: Ավանդական տոնի բուռն նախապատրաստությունները սկսվել են վաղ լուսադեմին, երբ Գորնա Օրյահովիցայի միջով տարածվեց սթեյքերի, կոլոլակների, քյաբաբների, երշիկեղենի և զանազան այլ ախորժելի փշրանքների հմայիչ հոտ:
Հավի ու հավի համեղ լցոնումներ
Հավը պատրաստելն ամենահեշտն է, քանի որ այն մի փոքր ջերմային մշակման կարիք ունի: Այն կարելի է եփել ջեռոցում, տապակել, որպես ապուր կամ շոգեխաշել, ինչպես նաև լցոնել: Լցոնած հավը կամ հավը պատրաստելը հեշտ է, քանի դեռ պատրաստ եք լցոնման արտադրանքներով, ինչպես նաև ասեղով և թելով լցնելուց հետո այն կարելու համար:
Փխրուն ադիբուդի առողջ սրտի համար
Նոր ուսումնասիրությունն ապացուցել է ադիբուդի օգուտներից մեկը: Պարզվում է, որ դրանք օգտակար են արյան անոթների, մարսողության համար և պաշտպանում են քաղցկեղից: Լոնդոնի Սենտ Hospitalորջի հիվանդանոցի սննդաբան բժիշկ Քեթրին Քոլինզը տարիներ շարունակ հետաքրքրված է այս ապրանքի օգուտներով:
Գաղափարներ հավի համեղ խայթոցների համար
Հավի համեղ խայթոցները պատրաստվում են մեղրով և կետչուպով: Հում հավը լվանում և կտրում են կտորների, որոնք թափվում են կես բաժակ կետչուպի և երրորդ բաժակ մեղրի խառնուրդով: Եթե ցանկանում եք, որ սոուսն ավելի թթու լինի, կարող եք փոխել համամասնությունը և ավելի շատ կետչուպ ունենալ:
Հիանալի գաղափարներ լցոնած հավի համար
Լցոնած հավը հաճախ ներկա լինել մեր սեղանին, անկախ նրանից ՝ կա՞ տոնակատարության հատուկ առիթ, թե ոչ: Եվ բոլորը սիրում են դա `բրնձով, սնկով, տապակած բանջարեղենով լցոնված, համեղ լցոնված հավի տարբերակները շատ են: Եթե ցանկանում եք հաճեցնել և փայփայել ձեր ընտանիքին, տեսեք մեր հոյակապ մի քանիսը լցոնված հավի գաղափարներ :
