Հավելանյութեր, որոնք կդարձնեն ձեր աղցանները յուրովի համեղ

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Ո՞րն է այս ուտեստը, որն իհարկե առողջ է, համեղ, հարմար է յուրաքանչյուր սեզոնի, յուրաքանչյուր տարիքի համար և դուր է գալիս յուրաքանչյուր խոհանոցի երկրպագուներին:

Պատասխանը պարզ է. Սրանք աղցաններ են: Դրանք անխափանորեն առկա են սեղանին տարվա ցանկացած ժամանակ, տարբեր տեսակի են ՝ կախված դրանց կազմող արտադրանքից, պատրաստվում են արագ և հեշտությամբ և թույլ են տալիս ցանկացած խոհարարական փորձեր:

Աղցանների տեսակները ըստ հիմքի օգտագործվող արտադրանքի և հավելանյութերի

Աղցանի հիմքի արտադրանք բաղկացած են միայն բանջարեղենից կամ միայն մրգերից: Դրանք կարող են նաև լինել երկու տարբերակների համադրություն գերակշռող այն բաղադրիչներով, որոնք առավել նախընտրելի են կամ ընտրվում են ըստ այն համրիչի, որը նրանց կտա հիմնական համը ՝ քաղցր, թթու կամ երկուսի խառնուրդ:

Աղցանի հիմնական լրացումը սոուսն է: Ավանդաբար բանջարեղենի համար օգտագործվում են թթու համտեսող սոուսներ, որոնց մեջ խառնվում են քացախ, կիտրոններ, ձեթ կամ ձիթապտղի յուղ և տարբեր համեմունքներ, որոնք ուժեղացնում և ընդգծում են այս համը: Պտուղը առավել հաճախ օգտագործվում է քաղցր սոուսով, որը ներդաշնակ է մրգերի մեծ մասի քաղցրության հետ:

Վերջերս տարբեր համային տեսականի հակադրող համազգեստը ժողովրդականություն է ձեռք բերում, որպեսզի ստացվի հակադրությունների հետաքրքիր համադրություն, որոնք ավելի ուժեղ են գործում համային ընկալիչների վրա, այսպես կոչված, քաղցր և թթու համ:

Մենք կավելացնենք ևս մի քանի գաղափարներ, որպեսզի բանջարեղենի աղցանը կամ գերակշռող բուսական հիմք ունեցողը ձեռք բերի նոր և անհայտ և միևնույն ժամանակ յուրահատուկ համ:

Յուրահատուկ համի համար աղցանների հավելումների գաղափարներ

Ինչպես ավելացնել հագնվելու միջոց. Սովորաբար հագնվելու միջոցով լցնել աղցան և այդպիսով համարվում է, որ լավ համը ձեռք է բերվել: Իրականում, ճիշտ հակառակը կարող է պատահել, եթե հագնվելու քանակը լավ չդատապարտվի:

Ափսեի վրա չափազանց յուղոտ աղցան խուսափելու համար սոուսը պետք է լցնել ոչ թե բանջարեղենի վրա, այլ աղցանի ամանի վերջում, պատերին, այնուհետև զգուշորեն խառնել բանջարեղենի հիմքի հետ: Այսպիսով, ճարպի հետ գերագնահատելու վտանգ չկա:

Լավագույն և ամենահարմար հավելվածը դրա համար ցանկացած բուսական աղցան բուրավետիչ սխտոր է: Դրա փոքր-ինչ կծու համը լավ է ընդունվում բոլորի կողմից, և առողջության համար օգտակար հատկությունները լայնորեն հայտնի են: Դրանով աղցան համտեսելու երկու եղանակ կա. Ավելացնելով այն սոուսին կամ աղցանի ամանի պատերը սխտորով քսել: Այս մեթոդը նախատեսված է նրանց համար, ովքեր դժվարանում են ընդունել դրա սուր հոտը: Այս կերպ, դա միայն մի փոքր ակնարկվելու է:

Theարպի յուղը կամ ձիթապտղի յուղը կարելի է համեմել համեմունքներով `խնկունի, դարչին, մանանեխ կամ ձեր նախընտրած այլ համեմունքներով: Սա կտա միանգամայն նոր համ զգացողություն և կարող է լինել այն յուրահատուկ համը, որը հարմար է դրա համար աղցան դու