Տաս հնարք, որոնք ձեր կարտոֆիլը կդարձնեն ավելի համեղ

Video: Տաս հնարք, որոնք ձեր կարտոֆիլը կդարձնեն ավելի համեղ

Video: Տաս հնարք, որոնք ձեր կարտոֆիլը կդարձնեն ավելի համեղ
Video: ԿԱՐՏՈՖԻԼԸ ՋԵՌՈՑՈՒՄ😋😋😋ՇԱԱԱՏ ՀԱՄԵՂ Է 2024, Սեպտեմբեր
Տաս հնարք, որոնք ձեր կարտոֆիլը կդարձնեն ավելի համեղ
Տաս հնարք, որոնք ձեր կարտոֆիլը կդարձնեն ավելի համեղ
Anonim

- Տապակած կարտոֆիլը համեղ, սպիտակ և կտրված դարձնելու համար: Դրանից հետո լավ լվանալ և չորացնել սրբիչով, որպեսզի տապակելիս յուղը չփչվի:

- Կարտոֆիլը աղվում է հենց որ այն հանենք ճարպից: Տապակելիս կարտոֆիլը կարող ենք գլորել պաքսիմատի կամ ալյուրի մեջ: Մենք պետք է տապակենք դրանք ավելի շատ յուղի և միջին կրակի վրա: Այս կերպ մենք կստանանք պանիր կարտոֆիլ;

- Շատ համեղ կարտոֆիլը ձեռք է բերվում այն թեթեւակի տապակելու միջոցով, իսկ հետո լավ ջրազրկելով ճարպից: Տեղադրել կափարիչով տապակի մեջ և մի քանի ժամ անց տապակել դրանք և մատուցել դրանք:

- lunchաշից մնացած տապակած կարտոֆիլը կարելի է տաքացնել ջրային բաղնիքում: Դրանք կդառնան հյութեղ և համեղ;

- Մենք կարտոֆիլը արագ կթխենք, եթե այն դնենք վառարանի խորովածի վրա;

Խորոված կարտոֆիլ
Խորոված կարտոֆիլ

- Երբ կարտոֆիլ ենք թխում, դրանք ավելի համեղ կդառնան, եթե յուրաքանչյուրը թխելուց առաջ բեկոնով տարածենք ընդերքի վրա;

- եփած կարտոֆիլը ավելի հեշտ կլինի կտրել աղցանի համար, եթե եփելուց հետո դրանք մաքրեն կեղևից և դրեն սառնարան 5 րոպե:

- Կարտոֆիլի համեղ աղցան ձեռք է բերվում, երբ կտրտած խաշած կարտոֆիլը աղով, պղպեղով և քացախով շաղ տալով ավելացնել թակած սոխը և խառնել: Դրանից հետո թողեք երկու ժամ մնա սառնարանում և միայն այն ժամանակ համեմեք յուղով:

- Կարտոֆիլի աղցանի ավելի թեթեւ համի համար մայոնեզը կարող է խառնվել նույն քանակությամբ քամած մածունի հետ;

- Մենք կկանգնեցնենք բակտերիաների աճը, եթե կարտոֆիլի աղցանը կիտրոնի փոխարեն համեմենք քացախով:

Խորհուրդ ենք տալիս: