2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սուշի անունն անփոփոխ կապված է ճապոնական խոհանոցի հետ, չնայած այս ուտեստն արդեն նվաճել է ամբողջ աշխարհը: Պատրաստված է մեծ հմտությամբ և շատ ֆանտազիայով, այսպես կոչված, իտամե (սուշիի խոհարարներ) կողմից, այն ոչ միայն չափազանց համեղ է, այլև շատ օգտակար:
Պատահական չէ, որ ճապոնացիների կողմից մեծ քանակությամբ ծովամթերք պարունակող համեղ ուտելիքների պատճառով նրանք նաև կյանքի ամենաերկար տևողությունն ունեցող մարդիկ են, և ավելի քան 40,000 հարյուրամյա մարդիկ ապրում են հենց այդ երկրում:
Բուլղարիայում այժմ կարող եք հեշտությամբ ձեռք բերել այն ապրանքները, որոնք ձեզ հարկավոր է պատրաստել սուշի պատրաստելու համար, իսկ համացանցում կան անհամար բաղադրատոմսեր:
Նրանցից բացի, սակայն, պետք է հիշել, որ լավ է գնել այն աքսեսուարները, որոնք ձեզ հարկավոր կլինեն այդ նպատակի համար և օգտագործում են իրական իտամա: Ահա այն, ինչ ձեզ հարկավոր է ձեր սեփականը սուշիի ամենատարածված տեսակներից մեկը դարձնելու համար.
1. Փայտե հարթ աման, որը knownապոնիայում հայտնի է որպես Հանգիրի
Սուշիի համար բրինձ պատրաստելուց հետո, ըստ դրա փաթեթավորման ցուցումների, հարկավոր է այն խառնել բրնձի քացախի, շաքարի և աղի հետ:
Այս նպատակով է, որ դուք պետք է ունենաք անգարներ: Շնորհիվ այն նյութի, որից այն պատրաստվում է, բրնձը հեշտությամբ խառնվում է ՝ առանց կոտրելու անհատական հատիկները: Բացի համեմունքներից, այն կլանում է փայտի թեթև բույրը, որը շատ բնորոշ է ճապոնական սուշի բրնձին:
2. Փայտե կամ բամբուկե տախտակ սուշիի արտադրանքները կտրելու համար, ինչպես նաև շատ սուր դանակ:
3. Բամբուկե գորգ, որը հայտնի է որպես Մակիսու անունով
Դուք այն կարող եք ձեռք բերել ասիական ապրանքների ցանկացած խանութում կամ սուշիի արտադրանքի մասնագիտացված տաղավարներում: Դա ձեզ թույլ կտա ավելի հեշտությամբ գլորել նորիի ջրիմուռները, որոնք օգտագործվում են մակիկի պատրաստման համար:
4. Թղթե երկրպագու, որը հայտնի է որպես Ուչիվա
Այն օգտագործվում է այն բանի համար, որ բրնձը ավելի արագ սառչի ՝ խանիրիտոյի հետ խառնվելուց հետո: Եթե նման երկրպագու չեք գտնում, կարող եք օգտագործել թերթ, թերթ կամ ամսագիր:
5. Հատուկ փայտե տուփ, որը կոչվում է Oshizushi Gata
Այս տուփի գաղափարն այն է, որ հնարավոր լինի պատրաստել ավանդական սուշի, որը պատրաստվում է Օսակա քաղաքում և բաղկացած է ձկներից, որոնք սեղմվում են բրնձի քացախով համեմված բրնձից: Սեղմելուց հետո այս եղանակով պատրաստված ուտեստը կարելի է հեշտությամբ կտրել առանձին մասերի և մատուցել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խորհուրդներ խոհարարական պարագաներ ընտրելու համար
Հարմար ու հուսալի ուտեստներում պատրաստելը երազանք է յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար: Ընտրությունը շատ մեծ է, բայց երբեմն բոլորը կարող են շփոթվել, թե որ կերակուրն է համապատասխանում առողջ սննդի ժամանակակից պահանջներին: Առաջին բանը, որ պետք է հաշվի առնել պարագաներ գնելիս, այն ժամանակն է, երբ դրանք մեզ կծառայեն:
Լավագույն և անվնաս խոհարարական պարագաներ
Մենք հաճախ գնում ենք խոհարարական պարագաներ ՝ առանց իմանալու ՝ նյութերը, որոնցից դրանք պատրաստված են, վնասակար են, թե ոչ ՝ առաջնորդվելով գնով: Ինչպե՞ս ընտրել անվտանգ պատրաստման պարագաներ և նյութեր, որոնցից դրանք պատրաստվում են: Չժանգոտվող պողպատից խոհանոցային պարագաները դիմացկուն են օքսիդացմանը, պատրաստման ընթացքում ապրանքները չեն կորցնում իրենց հատկությունները, համը և նույնիսկ վիտամինները:
Խոհանոցային պարագաներ և տեխնիկա մաքրելու հնարքներ
Բազմաթիվ տնային տնտեսուհիներ ժամեր են ծախսում իրենց տները մաքրելու վրա: Եվ նրանք անընդհատ երազում են արագ և արդյունավետ մեթոդների մասին, որոնք նրանց ժամանակ և ջանք կխնայեն: Դե, դա հնարավոր է մի քանի հեշտ հնարքներով: Ձեր տունը մաքուր և հարմարավետ պահելու համար այն պետք է մաքրվի առնվազն շաբաթը մեկ անգամ:
Ինչպիսի պարագաներ ու պարագաներ պետք է լինեն յուրաքանչյուր խոհանոցում
Լավ կազմակերպված խոհանոցը, հագեցած անհրաժեշտ սարքավորումներով, շատ կարևոր է տանտիրուհու հաջող աշխատանքի համար: Ինչքան շատ է տանտիկին խոհանոցային պարագաներն ու դանակները, այնքան նրա աշխատանքը ավելի հաճելի ու հեշտ է: Խոհանոցային պարագաները պետք է պատրաստվեն այնպիսի նյութից, որը չի փոխում սննդի տեսքը, համը, բույրը և սննդամթերքի հետ չի առաջանում թունավորումներ առաջացնող քիմիական միացություններ:
Միկրոալիքային վառարանի համար հարմար պարագաներ
Քանի որ միայն մետաղն է միկրոալիքային վառարանում չհամապատասխանող, դժվար է գտնել համապատասխան միկրոալիքային վառարանի սպասք: Այնուամենայնիվ, ճենապակյա որոշ ամաններում մետաղի մասնիկներ կան: Բաժակներն ու ափսեները հաճախ ունեն գունագեղ զարդեր և ոսկեգույն եզրեր:
