Ինչպես մաքրել սպանախը, նավահանգիստը և թրթնջուկը

Video: Ինչպես մաքրել սպանախը, նավահանգիստը և թրթնջուկը

Video: Ինչպես մաքրել սպանախը, նավահանգիստը և թրթնջուկը
Video: ծաղկակաղամբը քերեք քերիչով եւ պատրաստեք այս ուտեստը|пирог с цветной капустой|pie with cauliflower 2024, Նոյեմբեր
Ինչպես մաքրել սպանախը, նավահանգիստը և թրթնջուկը
Ինչպես մաքրել սպանախը, նավահանգիստը և թրթնջուկը
Anonim

Եթե մենք ցնցում ենք մեզ տարբեր բաղադրատոմսերով, լինի նիհար, թե մսեղեն, կտեսնենք, որ մի բան գրեթե միշտ պակասում է: Նրանք բացատրում են, թե ինչ ապրանքներ են, ինչքան է դրված ամեն ինչի մեջ, ինչ հաջորդականությամբ են ավելացվում, նույնիսկ ինչպես կտրել դրանք և ինչ տարայի մեջ հավաքել դրանք, բայց մաքրման մասին տեղեկություններ մենք ոչ մի տեղ չենք գտնում:

Սկսնակ տնային տնտեսուհու համար այս իրերն այնքան «պարզ» չեն, որքան թվում է: Նրանց համար, ովքեր ավելի շատ փորձ ունեն, սա գործընթաց է, որն անիմաստ է նշել: Այնուամենայնիվ, հստակեցնելու համար, որ այն ամենը, ինչ ուտեստին ավելացվում է որպես արտադրանք, բացառությամբ չոր համեմունքների և ճարպի, պետք է նախապես լվացվեն և մաքրվեն:

Կիսելետներ
Կիսելետներ

Նույնիսկ միսը ուտեստ ավելացնելիս նախապես լավ լվանում են: Ի վերջո, դա գալիս է խանութից ՝ նախքան պահեստում լինելը, մինչ այդ չի փաթեթավորվել: Այն հուզել են տարբեր և շատ մարդիկ, և չնայած նրանց մեծ մասը ձեռնոցներ է ունեցել, լավ է նախապես լվանալ այն:

Պատրաստվում են նաև բանջարեղեններ. Դրանց մեծ մասը մաքրվում է կեղևով, ինչը կարողանում է հեռացնել առավել աղտոտված մասը: Բայց ինչպե՞ս եք մաքրում այդ տերլազարդ բանջարեղենները, որոնցում չկա մեկ շերտ հանված:

Գարնանային աղցան
Գարնանային աղցան

Այդպիսիք են, օրինակ սպանախ, նավահանգիստ և թրթնջուկ, Դրանք շատ հեշտ են մաքրվում: Լավ է դրանք 20 րոպե թրջել ջրի մեջ, որպեսզի յուրաքանչյուր տերևը առանձին չլվացվի `դա շատ երկար կտևի:

Մի մեծ ամանի մեջ դրեք բոլոր թերթիկները և լցրեք ջրով: Այս եղանակով հողը լվանում են, եթե այդպիսիք կան: Այն դեպքում, երբ ջրի մեջ շատ ավազ կա, կրկնել կարգը:

Լապադ
Լապադ

Դրանից հետո անհրաժեշտ է բանջարեղենը ցամաքեցնել: Իրական մասը գալիս է այն ժամանակ, երբ սկսում եք բանջարեղեն կտրել: Սպանախը հեռացրել է իր արմատները (եթե դուք գնել եք այն արմատներով) և ցողունների մեծ մասը, քանի որ դրանք կոշտ են: Նպատակը տերևն ինքնին պահելն է:

Նավահանգիստով և թրթնջուկով հեռացրեք կոշտ մետաղալարերը տերևի մեջտեղում (եթե այդպիսիք կան), ապա կտրեք և սկսեք պատրաստման իրական մասը: Դուք չեք կարող հեռացնել դրանք, եթե պատրաստվում եք բանջարեղենը փոքր կտորների կտրել, բայց եթե այն մնա, և հետո ավելի դժվար է ծամում, քան մնացածը, զգացողությունը տհաճ է:

Եթե կասկածում եք հողի մաքրության վրա, որտեղ աճել են կանաչ տերլազարդ բանջարեղենը, կարող եք տերևները թրջել ջրի ջրային լուծույթի մեջ մի փոքր քացախով: Թող ներծծվեն 1 ժամ, որից հետո անհրաժեշտ է լվանալ:

Եվ վերջապես, ոչ պակաս կարևոր, ոչ սպանախը, ոչ նավահանգիստը և թրթնջուկը չեն կարող դիմակայել երկար եփմանը: Խոհարարության մեջ առավել ենթակա է սպանախը; նավահանգիստը տևում է ընդամենը մի քանի րոպե, և ավելի լավ է թրթնջուկն ընդհանրապես բարձր ջերմաստիճանի չմատնել և այն թարմ օգտագործել:

Խորհուրդ ենք տալիս: