2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
«Ամենաօգտակարն ու համեղը այն ուտեստներն են, որոնք պատրաստվում են ամենապարզ ապրանքներով», - ասում է ամենահայտնի խոհարարներից մեկը ՝ Jamեյմի Օլիվերը:
Ըստ աշխարհահռչակ խոհարարի, երկարակեցության գաղտնիքը ոչ թե բարդ կանաչ խմիչքների կամ էկզոտիկ մրգերի, ինչպիսիք են գոջի հատապտուղները, այլ պարզ ու հեշտ պատրաստվող կերակուրի մեջ են:
Իր շոուում Jamեյմին ճանապարհորդում է իր երկարակեցությամբ հայտնի երկրներ, ինչպիսիք են Japanապոնիան, Կոստա Ռիկան և Հունաստանի Իկարիա կղզին: Այնտեղ նա ուսումնասիրեց տեղական խոհանոցի գաղտնիքները, ինչը այնտեղ երկարակեցության հիմնական պատճառն է:
Կոստա Ռիկայում հայտնի խոհարարը ուտում է մեկ ընտանիքի հինգ սերունդների ներկայացուցիչների հետ: Նրանցից ամենատարեցը 106-ամյա Joseոզեն է:
Theերերի երկրներ շրջելուց հետո Jamesեյմս Օլիվերը գտավ մի հետաքրքիր օրինաչափություն ՝ նրանց ներկայացուցիչները ուտելու ընդհանուր սովորություններ ունեն: Հիմնական բանը `առատ նախաճաշ և ընթրիքի համար քիչ սնունդ է: Այն նաև սահմանում է մի քանի պարզ սնունդ, որոնք նպաստում են երկարակեցությանը: Այստեղ են:
Ձու Դրանք սպիտակուցների, A, D, B2 և B12 վիտամինների, ֆոլաթթվի, յոդի և լուտեինի հարուստ աղբյուր են: Ապացուցված է, որ բացի աչքերը կատարակտից պաշտպանելուց, դրանց ընդունումը կանխում է արյան հյուսվածքի առաջացումը, որի արդյունքում նրանք նվազեցնում են սրտի կաթվածի և ինսուլտի հավանականությունը:
Ձուկ Հարուստ է օմեգա -3 ճարպաթթուներով ՝ այն ունակ է պաշտպանել մարմինը որոշ քաղցկեղներից, կանխարգելել արյան հյուսվածքները և ազատել դեպրեսիան: Բացի այդ, ձկներն ու ձկնամթերքը իջեցնում են խոլեստերինը և պաշտպանում հիշողությունը քաշի կորստից:
Այծի կաթ: Կաթնամթերքը պարունակում է արժեքավոր սպիտակուցներ, ճարպեր և կաթնաշաքար: Այծի կաթը պարունակում է նաև կալցիում, սպիտակուցներ և վիտամին D, որոնք անհրաժեշտ են նյարդային համակարգի և մկանների ֆունկցիայի ճիշտ աշխատանքի համար:
Սխտոր Այն հարուստ է սելենով, հակաօքսիդիչներով, վիտամին C- ով և B6- ով: Ապացուցված է, որ դրա ակտիվ բաղադրիչները ոչնչացնում են բակտերիաները և վիրուսները: Այն ակտիվորեն օգտագործվում է գրիպի և մրսածության բուժման ժամանակ: Սխտորի ընդունումը նվազեցնում է ստամոքսի և աղիքների քաղցկեղի հավանականությունը, բարելավում է մարսողությունը և պաշտպանում է սրտանոթային հիվանդություններից:
Ieեյմի Օլիվերի ցուցակում ընդգրկված այլ կերակուրներից են քաղցր կարտոֆիլը, ընկույզը, թարմ մրգերը, tofu- ն, սեւ լոբին, ջրիմուռները, վայրի բրինձը, վայրի կանաչիները և խոտերը, ծովախեցգետիններն ու չիլին:
Այս սննդամթերքներից յուրաքանչյուրը հարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, որոնք անհրաժեշտ են մարմնի պատշաճ գործունեության համար: Նրանք պաշտպանում են հիվանդություններից և երկարացնում կյանքը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մոռացեք գարնանային հոգնածության մասին այս 5 մթերքների հետ
Գարնան գալուն պես, շատերը, հատկապես եղանակային պայմաններից տուժածները, պայքարում են այնպիսի խնդիրների հետ, ինչպիսիք են քրոնիկ հոգնածությունը, քնի կարիքը նրանց մեծանում է, և վերջապես, բայց ոչ պակաս, նրանք տառապում են կենտրոնացման և էներգիայի պակասից:
Մոռացեք այս մթերքների մասին, եթե ցանկանում եք առողջ լինել
Այսօր ժամանակակից դիետան բնութագրվում է սննդանյութերի պակասով `համեմատած մեր նախնիների սննդակարգի հետ: Ինչու այդպես? Տեխնոլոգիայի առաջընթացով մեր սննդամթերքի մեծ մասն արտադրվում է ինչ-որ տեսակի վերամշակումից հետո: Լինելով զբաղված մարդիկ ՝ մենք սկսում ենք ավելի ու ավելի շատ ապավինել արագ և սառեցված կերակուրներին:
Առողջությունն այս 6 վիտամինների մեջ է: Ահա, թե ինչպես կարելի է ձեռք բերել մեկը
Վիտամին C- ն մարդու մարմնի համար ամենակարևոր վիտամիններից մեկն է: Այն մեծ նշանակություն ունի նյութափոխանակության համար, խթանում է լյարդը, նպաստում է մարմնի օքսիդացմանը, լավ ազդեցություն ունի մկանների գործունեության վրա, բարձրացնում է արդյունավետությունը, մեծացնում է դիմադրությունը, երբ առկա է մրսածության վտանգ:
Հաշվեկշռված դիետա ձեռք բերեք այս հեշտ խորհուրդներով:
Երբ ուտում եք մի շարք սնունդ, բայց չեք գերազանցում ձեզ համար անհրաժեշտ կալորիաները, ձեր մարմնին ապահովում եք բավարար քանակությամբ սննդանյութերով: Յուրաքանչյուր խումբ պետք է սնունդ ուտի, ինչը նշանակում է. - օրական չորս տեսակի միրգ; - օրական հինգ տեսակի բանջարեղեն;
Ստացեք այս իրերը, եթե ցանկանում եք եփել Ieեյմի Օլիվերի հետ
Jamեյմի Օլիվերը, ով անկասկած գերում է մեզ ոչ միայն իր պատրաստած համեղություններով, այլև իր հմայքով, դասվում է այսօր ամենահայտնի խոհարարական մոգերի շարքում: Այս երիտասարդ ու շատ ժպտերես հեռուստահաղորդավարուհին, որը նույնպես սիրված է բոլոր բրիտանացի տնային տնտեսուհիների համար, իսկական ֆաքիր է խոհանոցում:
