2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Երիտասարդ կոկոսը, որը հայտնի է նաև որպես կանաչ կոկոս, հասուն մրգից ավելի քիչ «միս» կա, բայց մյուս կողմից դրա մեջ էլեկտրոլիտային ջուրը շատ ավելին է ՝ մոտ 350 մլ: Այն չափազանց թարմ, համեղ է և օգտակար նյութերով լի:
Հասունացման փուլերը
Սովորաբար կոկոսը հասունանում է մոտ 12 ամիս:
• Վեցերորդ ամսվա ընթացքում այն չի պարունակում ճարպ և լի է միայն ջրով, իսկ արտաքին տեսքից `վառ կանաչ:
• 8-րդ ամսից հետո ընկույզը դեղնում է և շագանակագույն բծեր ունենում: Դրա ջուրը քաղցր է, իսկ մարմինը ՝ գելանման, աստիճանաբար սկսում է խստացնել և ձեռք բերել ծանոթ կառուցվածք:
• 11-12 ամիսների ընթացքում կոկոսը դառնում է դարչնագույն, և նրանց միսն արդեն կարծրացրել և զարգացրել է բարձր յուղայնությամբ պարունակությունը: Հետո դրանց մեջ շատ ավելի քիչ ջուր կա:
Որո՞նք են երիտասարդ կոկոսի օգտագործման առավելությունները
Եվ ջուր, և միս կանաչ կոկոսի ընկույզ չափազանց հարուստ է էլեկտրոլիտներով և մակրոէլեմենտներով: Երբ պտուղը հասունանում է, այդ նյութերը կտրուկ ընկնում են:
Մոտ 100 մլ ջուր կանաչ կոկոս պարունակում է 1 գ սպիտակուց, 0 գ ճարպ և 4 գ ածխաջրեր: 100 գ միսն ունի 3 գ սպիտակուց, 33 գ ճարպ, 15 գ ածխաջրեր և 9 գ մանրաթել:
Երիտասարդ կոկոսը գերազանց է մարմնի խոնավացման համար: Այն նաև օգնում է սպորտային գործունեությանը. Շոգին հեծանիվ վարած հեծանվորդների ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ կոկոսի ջուր խմելուց հետո նրանք ավելի շատ ուժ ունեն մարզվելու:
Բացի այդ, չնայած առատ քրտնարտադրությանը, դրանք ջրազրկված չէին: Ընդհակառակը, մարզիկները լավ ջրազրկված էին մնում նույնիսկ ծանր ֆիզիկական ակտիվությունից հետո:
Կանաչ կոկոսի ջուր բարելավում է արյան բարձր ճնշման և սրտի հիվանդությունների հետ կապված նյութափոխանակության համախտանիշը: Այն լավ է ազդում նաև արյան շաքարի իջեցման վրա:
Կոկոսի ջրի և մսի մեջ պարունակվող հակաօքսիդիչները բջիջները պաշտպանում են օքսիդացման գործընթացներից: Բացի այդ, դրանք հարուստ են վիտամիններով, ցինկով, մագնեզիումով, պղնձով և սելենումով:
Ինչպե՞ս օգտագործել կանաչ կոկոսը:
Ամենադասական միջոցը `կոտրել պտուղները և ջուրը լցնել բաժակի մեջ: Կարող եք նաև փոս բացել և հեղուկը ծղոտով քաշել: Որքան արագ խմեք այն, այնքան էլեկտրոլիտներն ու սնուցիչները կպահպանվեն դրա մեջ:
Երիտասարդ կոկոսի մարմինը շատ քնքուշ է և պակաս յուղոտ, այնպես որ այն մաքրելուց հետո կարող եք ապահով ուտել:
Կարող եք նաև այն մարզվելուց հետո ավելացնել ձեր սպիտակուցային ցնցումներին: Այն նաև հիանալի պաղպաղակ է պատրաստում այն մի փոքր կաթով կամ սերուցքով հարելուց հետո: Այն կարող է օգտագործվել նաև որպես դասական կոկոս տարբեր աղանդերի համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բոտուլիզմ. Ամեն ինչ, ինչ մենք պետք է իմանանք դրա մասին
/ չսահմանված Clostridium botulinum- ը դրանց պատճառած ամենաթունավոր նյութերից մեկն է բոտուլիզմ , կյանքին սպառնացող կաթվածահար հիվանդություն: Clostridium botulinum բակտերիաները արտադրում են տոքսին, որն առաջացնում է շնչառական անբավարարություն ՝ կաթվածահար անելով մկանները:
Դեղին թեյեր `ամեն ինչ, ինչ դուք պետք է իմանաք
Թեյի ավանդույթները, որոնք նկատվում են ասիական երկրներում և հատկապես Չինաստանում և Japanապոնիայում, սուրբ բան են: Այնուամենայնիվ, ինքնուրույն գիտելիքները կապված են նրանց հետ թեյ , թեյի տեսակները, համապատասխան տարաները և կանոնները, որոնք հետևում են դրա պատրաստմանը:
Ամեն ինչ, որ դուք պետք է իմանաք կարագի մասին
Յուղը երիտասարդների և տարեցների ընտրացանկի սիրված մասն է և շատ ավելի առողջ սնունդ է `համեմատած մարգարինի հետ: Ընդհանուր առմամբ, կարագը համեղ արտադրանք է, որը ձեռք է բերվում խմորված հարած սերուցքից կամ ուղղակիորեն և առավել հաճախ կովի կաթից: Յուղ տերմինը օգտագործվում է նաև բուսական ճարպերի համար, ինչպիսիք են գետնանուշի յուղը, ռեփի յուղը, կոկոսի յուղը և այլն:
Հունական խոհարարական ավանդույթներ `ամեն ինչ, որ դուք պետք է իմանաք
Ուղղակի նշելով Հունական խոհանոց , նույնիսկ ամենաբարդ գուրմանները շունչը կտրում են: Անշուշտ, հունական խոհանոցը առողջ է, սննդարար և միևնույն ժամանակ `անճոռնի: Բացի այդ, հույն խոհարարական մոգերը գիտեն, թե ինչպես սովորական թվացող ապրանքները վերածել խոհարարական արվեստի պայծառ ու բուրավետ գործերի:
Գլիցեմիկ ինդեքս, գլիկոգեն, կալորիաներ `ամեն ինչ, ինչ դուք պետք է իմանաք
Գլիկեմիկ ինդեքս Այն օգտագործվում է ածխաջրածին մթերքների բաժանման մակարդակը գլյուկոզի մեջ, որը ներծծվում է, բարձրացնում արյան շաքարը և էներգիա է հաղորդում մարմնին: Բարձր գլիկեմիկ ինդեքսով սնունդն արագորեն քայքայվում է և էներգիայի արագ աղբյուր է:
