2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Թեյի ավանդույթները, որոնք նկատվում են ասիական երկրներում և հատկապես Չինաստանում և Japanապոնիայում, սուրբ բան են: Այնուամենայնիվ, ինքնուրույն գիտելիքները կապված են նրանց հետ թեյ, թեյի տեսակները, համապատասխան տարաները և կանոնները, որոնք հետևում են դրա պատրաստմանը:
Չինացիները, որոնք համարվում են թեյի և թեյի արարողությունների իրական «ծնողներ», առանձնացնում են թեյի 6 տեսակ, որոնցից թերևս ամենաանհայտը և ամենատարածվածը դեղին թեյ, Պատճառը կայանում է նրանում, որ տերևների դեղին գույնի պատճառով, որից պատրաստվում է ինֆուզիոն, դրանք դարձել են անօգտագործելի և համարվում են ստորադաս: Դեղինանալու ճշմարտությունը, սակայն, պայմանավորված է թեյի տերևները վերամշակելու գործընթացով:
Ահա թե ինչի մասին է կարևոր իմանալը դեղին թեյեր:
1. Դեղին թեյեր չխմորված թեյեր են, որոնց ներարկումն ունի դեղինից նարնջագույն գույն: Նրանք ունեն հաճելի բույր, բայց բավականին համասեռ համ:
2. Այսօր շատ քչերն են դեղին թեյեր խմում, և դրանք համարյա վերացել են: Չինաստանում և Japanապոնիայում դրանք հազվադեպ կարելի է գտնել խանութներում, իսկ Եվրոպայում և Ամերիկայում դա գրեթե անհնար է: Չնայած նրանց նախընտրում էին դարեր առաջ, նրանց ժողովրդականությունն աստիճանաբար թուլանում է.
3. Նա ամենահայտնին է դեղին թեյ Chun Shang Yin Chin, որն ունի արծաթե ասեղներ: Նա Չինաստանի արքայադստերի սիրելին էր Թինգի տոհմից և հենց նրա օրոք ծնվեց դեղին թեյերի Ոսկե դարաշրջանը:
4. С Chun Shang Yin Chin թեյ Հետաքրքիր լեգենդ կա, որ իր թագավորի համար թեյ պատրաստող ծառան ուներ սպիտակ կռունկ, որը բարձր թռչելուց հետո թեյի տերևները ուղղահայաց բաժակի մեջ էին դնում: Այստեղից էլ գալիս է թեյի անվանումը, որը պատրաստվել է սպիտակ կռունկի Chun Shan լճի ջրից, իսկ Yin Chin նշանակում է արծաթե ասեղներ.
5. Ի տարբերություն այլ թեյերի, դեղին թեյերը չեն փոխում իրենց համը ՝ անկախ նրանից ՝ դրանք տաք են խմված, թե արդեն սառել են: Բացի այդ, դրանք չեն խոնավացնում բերանը, այլ ընդհակառակը ՝ չորանում են;
6. Chun Shan Yin Chin թեյի բնորոշ ասեղները համարյա միշտ ուղղահայաց են կանգնում բաժակի մեջ, ինչը թեյի տերևների մասին չինական համոզմունքների համաձայն նշանակում է, որ ուղղահայաց կանգնածները բախտավոր են:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գունավոր թեյեր `որոնք են դրանք և ինչ պետք է իմանաք դրանց մասին
Erաղկի թեյերը շատ տարածված են ոչ միայն Չինաստանում, թեյի հայրենիքում, այլ նաև աշխարհի ցանկացած այլ վայրում: Դրանք այսպես են կոչվում, քանի որ հիմնական թեյի տերևներին ավելացվում են այնպիսի ծաղիկներ, ինչպիսիք են լոտոսը, վարդը, հասմիկը, լորենին և այլն:
Ամեն ինչ, որ դուք պետք է իմանաք կարագի մասին
Յուղը երիտասարդների և տարեցների ընտրացանկի սիրված մասն է և շատ ավելի առողջ սնունդ է `համեմատած մարգարինի հետ: Ընդհանուր առմամբ, կարագը համեղ արտադրանք է, որը ձեռք է բերվում խմորված հարած սերուցքից կամ ուղղակիորեն և առավել հաճախ կովի կաթից: Յուղ տերմինը օգտագործվում է նաև բուսական ճարպերի համար, ինչպիսիք են գետնանուշի յուղը, ռեփի յուղը, կոկոսի յուղը և այլն:
Հունական խոհարարական ավանդույթներ `ամեն ինչ, որ դուք պետք է իմանաք
Ուղղակի նշելով Հունական խոհանոց , նույնիսկ ամենաբարդ գուրմանները շունչը կտրում են: Անշուշտ, հունական խոհանոցը առողջ է, սննդարար և միևնույն ժամանակ `անճոռնի: Բացի այդ, հույն խոհարարական մոգերը գիտեն, թե ինչպես սովորական թվացող ապրանքները վերածել խոհարարական արվեստի պայծառ ու բուրավետ գործերի:
Գլիցեմիկ ինդեքս, գլիկոգեն, կալորիաներ `ամեն ինչ, ինչ դուք պետք է իմանաք
Գլիկեմիկ ինդեքս Այն օգտագործվում է ածխաջրածին մթերքների բաժանման մակարդակը գլյուկոզի մեջ, որը ներծծվում է, բարձրացնում արյան շաքարը և էներգիա է հաղորդում մարմնին: Բարձր գլիկեմիկ ինդեքսով սնունդն արագորեն քայքայվում է և էներգիայի արագ աղբյուր է:
Ամեն ինչ, որ դուք պետք է իմանաք կանաչ կոկոսի և դրա օգուտների մասին
Երիտասարդ կոկոսը, որը հայտնի է նաև որպես կանաչ կոկոս , հասուն մրգից ավելի քիչ «միս» կա, բայց մյուս կողմից դրա մեջ էլեկտրոլիտային ջուրը շատ ավելին է ՝ մոտ 350 մլ: Այն չափազանց թարմ, համեղ է և օգտակար նյութերով լի: Հասունացման փուլերը. Սովորաբար կոկոսը հասունանում է մոտ 12 ամիս:
