2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Պանիրից, ալյուրից և մեղրից պատրաստված առաջին տորթը պատրաստվել է մ.թ.ա.
Կան մարդաբանական տվյալներ, որոնք մատնանշում են Հունական Սամոս կղզին ՝ որպես այս համեղ և տարբեր աղանդերի սկզբնական աղբյուրը: Նույնիսկ այն ժամանակ շոռակարկանդակը հարգանքի տուրք էր, որը պատրաստվել էր հարսանեկան տորթի համար:
Այս աղանդերի պատրաստումը կարող է ձեզ աստղ դարձնել խոհարարական երկնքում, համենայն դեպս ձեր ընկերների և հարազատների շրջանում: Եթե դուք օգտագործում եք պանիրով տորթի այս երկու աներեւակայելի համեղ բաղադրատոմսերից գոնե մեկը, ձեր խոհարարական ստեղծագործությունների հավատարիմ երկրպագուները վստահ են:
Ամերիկյան շոռակարկանդակ
Ամերիկյան տարբերակը թխված է և մի փոքր ավելի շատ ժամանակ է պահանջում պատրաստելու և մատուցելու համար:
Լրացնելը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 2 տուփ սերուցքային պանիր, 1 թեյի գդալ շաքար, 1 թեյի գդալ վանիլ, ½ թեյի գդալ աղ, 4 մեծ ձու:
Շոռակարկանդակի հիմքի համար մենք պետք է ունենանք 1/3 թեյի բաժակ աղ չթթած կարագ, 1 ½ թեյի բաժակ մանրացված թխվածքաբլիթ կամ սիսեռի փշրանքներ, 3 ճաշի գդալ շաքար և մի փոքր հալված կարագ այն կերակրատեսակի հիմքի համար, որի մեջ աղանդերը կլինի: թխվել
Պատրաստում Սկիզբը դրվում է աղանդերի հիմքի բաղադրիչները խառնելով: Մանրացված թխվածքաբլիթները խառնել կարագի և շաքարի հետ: Գդալի հետեւի մասով խառնուրդը սերտորեն սեղմվում է ուտեստի հիմքին: Տապակը դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 15 րոպե:
Այս պահին պատրաստեք կրեմը: Creamեծել սերուցքային պանիրը խառնիչի ամենացածր արագության վրա, մինչև այն ձեռք բերի փափուկ և հարթ հյուսվածք: Ավելացնել շաքարավազը, վանիլինն ու աղը, որոնք հարում են եւս 3-4 րոպե: Դրանից հետո ավելացրեք ձվերը, բայց մեկ առ մեկ:
Ի վերջո, խառնուրդը լցվում է թխվածքաբլիթների և կարագի թխած հիմքի վրա: Դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 1-ից 1 ½ ժամ: Թխելուց հետո տապակը անմիջապես հանվում է վառարանից, բայց մեկ ժամ մնում է դրա մեջ ՝ վառարանի դուռը բաց: Դրանից հետո այն դրվում է սառնարանում ամբողջ գիշեր:
Շոռակարկանդակ առանց թխելու
Եթե այդքան ժամանակ չունեք, և հյուրերը մեկ ժամից ձեզ հետ կլինեն, ապա առանց թխելու շոռակարկանդակ մի տարբերակ կլինի երեկոյի կատարյալ ավարտը:
Ձեզ հարկավոր է մոտ 200 - 250 գրամ թխվածքաբլիթի փաթեթ, մոտ 100 գրամ կարագ, 400 - 500 գրամ թթվասեր, սերուցքային պանիր և ջեմ կամ շոկոլադե փաթեթ ձեր սրտով:
Նյութի մանր աղացած թխվածքաբլիթները խառնվում են կիսափափուկ կարագի հետ: Այսպիսով պատրաստված խառնուրդը տարածվում է կլոր սկուտեղի մեջ ՝ հանվող պատերով (հնարավորության դեպքում): Լավ սեղմեք ներքևին և ծածկեք վերևը կրեմով:
Այն պատրաստվում է լավ խառնելով հետևյալ բաղադրիչները. Սերուցքային պանիր, թթվասեր և ըստ ճաշակի կարելի է ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ շաքար, որը պետք է լավ լուծվի: Վերեւից շաղ տալ ձեր ընտրած ջեմով եւ թողնել սառնարանում առնվազն 2 ժամ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Տաք օրերի համար հարմար սնունդ և հյութեր
Ամռան շոգ օրերին ճաշ պատրաստելը մեր սիրելի գործողություններից չէ, հատկապես, եթե սենյակը չունի բավարար օդափոխություն: Բացի այդ, խոհարարության արդյունքում տան լրացուցիչ տաքացումը նույնպես նախընտրելի չէ: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք պատրաստել համեղ ուտեստներ, որոնք քիչ կամ առանց ջերմային բուժում են պահանջում:
Ձմռան օրերի համար հեշտությամբ պատրաստեք քաղցր չոր մրգեր
Կոմպոտ պատրաստելը, չնայած որոշակիորեն հնացած է, բայց իրականում այդքան էլ հին չէ: Տարիներ առաջ ոչ այնքան կոմպոտ էին պատրաստում, այլ ավելի շուտ հյուրընկալում էին չրեր, ինչը ավելի առողջ է: Հետո պտուղները եռացրեցին տաք ջրի մեջ ՝ մեր հայտնի օշավը:
Daysրի և հեղուկների օրերի բեռնաթափման առավելությունների համար
Waterուրը հեղուկ է, որը չափազանց կարևոր և օգտակար է մեր մարմնի համար: Լավ է օրական խմել առնվազն 1,5 լիտր ջուր, իսկ ամռանը `օրական առնվազն 2,5 լիտր ջուր: Սա մաքուր ջուր է, ոչ թե օրական հեղուկների ընդհանուր քանակ: Հյութերը, արգանակները, ապուրները և այլ ըմպելիքները այս գումարի մեջ չեն մտնում:
3 համաշխարհային խոհարարական դասական դասական, որոնք գոնե մեկ անգամ պետք է փորձեք
Սնունդը աշխարհի անվիճելի հաճույքներից մեկն է: Միլիոնավոր մարդիկ Երկրի վրա տալիս են իրենց սիրտն ու հոգին `այն համեղ հրճվանքի վերածելու համար: Անկախ նրանից, թե որտեղ են նրանք `կիզիչ արևի տակ կամ սառույցի մոտ, ջունգլիներում կամ մայրաքաղաքում, նրանք ունեն իրենց խոհարարական ավանդույթները, որոնք գայթակղում են զգայարանները:
Համեղ ու թեթև առաջարկներ տաք օրերի համար
Տաք օրերին շատ մարդիկ ծանր ու ճարպային սնունդ չեն օգտագործում: Թեթև և թարմ առաջարկներն ու աղցանները հարմար են ջերմության համար: Դրանք պատրաստվում են թարմ բանջարեղենից: Gazpacho- ն շատ հարմար է ջերմության համար: Անհրաժեշտ ապրանքներ .
