2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Չկա մի մարդ, ով չգիտի, թե որքան վնասակար են ԳՄՕ արտադրանքը: Չնայած շուկայում առկա բոլոր սահմանափակումներին, կամա թե ակամա, այդպիսի մթերքները սողոսկում են նրանց միջև և հասնում խանութների ցուցափեղկեր, իսկ հետո ՝ մեր սեղան:
Տարբեր գենետիկորեն մոդիֆիկացված սնունդները տարբեր կերպ են փոխվել: Ոմանց մոտ գեների ակտիվությունը փոխվել է, ոմանց մոտ `ԴՆԹ-ի լրացուցիչ թելեր, իսկ մյուսների մեջ` այլ տեսակի օրգանիզմի գեներ:
Չնայած գենետիկ ինժեներիան հայտնի է դարեր շարունակ ՝ այգեպանների և բուծողների կողմից տարբեր տեսակների խաչասերման տեսքով, դրա ժամանակակից տարբերակը շատ ավելի վտանգավոր է: Սրա պատճառը մարմինը փոխելու գործընթացում հսկայական քանակությամբ քիմիապես վնասակար նյութերի օգտագործումն է: Սա, իր հերթին, հանգեցնում է մի շարք խնդիրների, ինչպիսիք են վերարտադրողականության դժվարությունները, տարբեր օրգանների վնասումը, քաղցկեղը, իմունային անբավարարությունը և այլ հիվանդություններ:
Չնայած ամբողջ աշխարհում մարդիկ ցանկանում են արգելել ԳՁՕ արտադրանքները, ճշմարտությունն այն է, որ այսօր սննդի 70 տոկոսը այդպիսի ծագում ունի, և ընդհակառակը, ոչինչ չի արվում շուկայում դրա քանակը նվազեցնելու համար:
Ապրիլի կեսերին Եվրամիությունը կանաչ լույս վառեց ԱՄՆ-ից և Կանադայից նման ապրանքների օրինական ներմուծման համար: Ակնհայտ է, որ հասարակությունը սրա դեմ պայքարելու համար գրեթե չունի իրավական միջոցներ: Այս պատճառով է, որ կարևոր է, որ մարդիկ իմանան, թե ինչպես ճանաչել ԳՄՕ արտադրանքը և խուսափել դրանցից:
ԳՁՕ սնունդն արտաքինից միշտ ավելի լավն է: Նրանք փայլուն են, կլոր, հավասար: Դրանց վնաս չկա, և դրանք չափազանց դիմացկուն են: Դա նորմալ չէ: Բնական բանջարեղենն ու մրգերը կատարյալ չեն: Նրանք արագ քայքայվում են, կապտուկներ ունեն, ավելի փոքր են և նույնիսկ անպիտան: Ամենակարևորը, սակայն, նրանց ճաշակ ունենալն է:
Խուսափեք սեզոնից դուրս սնունդ գնելուց, Գնեք անկանոն ձևով, նույնիսկ եթե դրանք տգեղ տեսք ունեն: Նախընտրեք տեղական արտադրությունը: Արձակուրդի կամ մեկ այլ գործուղման ճանապարհին կանգ առեք և գնեք այն, ինչ ձեզ հարկավոր է ճանապարհի երկայնքով բանջարեղեն արտադրողներից, ոչ թե փայլուն սուպերմարկետից: Նրանց օգնելուց բացի, դուք ինչ-որ լավ բան կանեք ձեր առողջության համար:
Կարդացեք պիտակները: Խուսափեք այն երկրներից ապրանքատեսակներից, որտեղ թույլատրվում է ԳՄՕ-ներ: Օրինակ ՝ ԱՄՆ-ը, Արգենտինան, Բրազիլիան, Չինաստանը և Հնդկաստանը արտադրում են աշխարհի ԳՄՕ արտադրանքի 86 տոկոսը: Մյուս կողմից, Ֆրանսիան, Հունգարիան և Լեհաստանը, օրինակ, կտրականապես արգելում և նույնիսկ հետապնդում են ԳՁՕ-ի արտադրությունը:
Ապացուցված ԳՄՕ-ի արտադրությունը Բուլղարիայում սոյայի յուղն է սոուսներում, մածուկներում, թխվածքաբլիթներում և տապակած կերակուրներում, սոյայի կերակուրը աղացած միսում, համբուրգերներ, բուսական յուղեր թխվածքաբլիթներում և չիպսերով, մանկական սննդի մեջ մալտոդեքստրին, պատրաստի ապուրներ և աղանդեր, գլյուկոզան որպես քաղցրացուցիչ ըմպելիքներ աղանդեր, ֆրուկտոզայի բարձր պարունակությամբ օշարակներ ՝ ավելի քաղցր, քան դեքստրոզից, որոնք օգտագործվում են նույն տեսակի ապրանքների մեջ: Վերջինը, բայց ոչ պակաս կարևոր է էժանագին սալյամներն ու երշիկները:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս ճանաչել որակյալ մեղրը:
Եթե ձմռան կեսին վաճառողը ցանկանում է ձեզ հեղուկ մեղր վաճառել ՝ այն իրական երաշխիք տալով, մի հավատացեք նրան: Բացառություն են կազմում միայն հնդկացորենը և ակացիայի մեղրը, որոնք չեն բյուրեղանում: Բնական մեղրը հեղուկ է միայն առաջին 1-2 ամիսների ընթացքում, այնուհետև այն պետք է բյուրեղանա:
Ինչպե՞ս ճանաչել լավ պանիրը:
Մենք գիտենք, որ բուլղարացին առանց սեղանի հազվադեպ է նստում սեղանին մատուցվող պանիր նրան. Փաստորեն, ստացվում է, որ մենք տարեկան սպառում ենք գրեթե 60,000 տոննա պանիր, ինչը ինքնին մեծ նվաճում է: Վատն այն է, որ դրա հետ մեկտեղ մենք շուրջ 20,000 տոննա իմիտացիոն արտադրանքի սպառող ենք, որոնց մի մասը ռիսկեր է պարունակում մեր սեփական առողջության համար:
Ինչպե՞ս ճանաչել որակյալ քրքումը:
Քրքումը հնդկական խոհանոցի ամենակարևոր համեմունքներից մեկն է: Բայց այն օգտագործվում է ոչ միայն կերակուր պատրաստելու համար, այլ նաև որպես Այուրվեդիկ դեղամիջոց, որը խթանում է անձեռնմխելիությունը, օգնում է վերքերի բուժմանը և գործում է որպես բնական հակաբորբոքաներ:
Ինչպե՞ս ճանաչել Royal Mushroom- ը:
Արքայական սնկով / Boletus regius / - ը Boletaceae (Boletus) ընտանիքից է: Այն պատկանում է Բուլղարիայի ոչ թունավոր սնկերին և ուտելի է: Այն կոչվում է նաև հացի սունկ, արքայական սունկ, արքայական սունկ: Սունկի գլխարկը հասնում է 20 սմ տրամագծի:
Ինչպե՞ս ճանաչել իմիտացիոն արտադրանքները:
Ավելի ու ավելի շատ մարդիկ ընտրում են մաքուր սնունդ ուտել: Առողջության ճանապարհին մեր բոլորի առջև ծառացած ամենամեծ մարտահրավերներից մեկն այն է, թե ինչպես կարելի է ճանաչել, թե որ ապրանքներն են մաքուր, որոնք `ոչ: Իմիտացիոն արտադրանք իրական խոչընդոտ են, քանի որ դրանք հատկապես տարածված են և սովորաբար ընդօրինակում են ամենաշատ սպառվող ապրանքատեսակները.
