2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Եվրոպայում պղպեղը մենք գիտենք միայն Ամերիկան հայտնաբերելուց հետո: Այնտեղ նրանք մեծ թվով դաստիարակվեցին Չիլիի հնդկացիների կողմից մինչև Մեքսիկա:
16-րդ դարում Բալկանյան թերակղզում պղպեղ սկսեցին աճեցնել: Այս բանջարեղենը շատ արագ տարածվեց Ասիա ՝ տեղի բնակիչների նախընտրած կծու համի շնորհիվ:
Պղպեղն ունի մի շարք համային և սննդային հատկություններ: Դրանք պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ, հատկապես C և P: Վիտամին C- ի քանակը հատկապես մեծ է կարմիր պղպեղի մեջ:
Մյուս կողմից, վիտամին P- ն պահպանում է ասկորբինաթթվի կենսաբանական ակտիվությունը, իսկ վիտամին C- ն մեծացնում է վիտամին P- ի կենսաբանական ակտիվությունը:
Cellելյուլոզայի ցածր քանակի պատճառով ապացուցված է, որ պղպեղը լավ միջոց է ստամոքսի որոշ հիվանդությունների համար, հատկապես երբ այն աղացած է օգտագործում: Դրանք հաճախ ընդգրկվում են սննդակարգի ցանկում:
Պղպեղը յուրահատուկ համ ունի `կապսաիցին կոչվող ալկալոիդի պատճառով: Այն նպաստում է լավ մարսմանը:
Այս բանջարեղենը նաև շատ լավ հակաօքսիդիչ է, իջեցնում է արյան մեջ վատ խոլեստերինի մակարդակը, օգնում է նոսրացնել արյունը և դանդաղեցնում բջիջների ծերացումը:
Պղպեղի օգտագործումը նվազեցնում է արյան հյուսվածքի վտանգը: Բացի այդ, կարող ենք ասել, որ այս բացառիկ բանջարեղենը կարող է օգնել պայքարել սակավարյունության դեմ:
Պղպեղը նույնպես ազդում է նյարդային համակարգի վրա: Պարբերաբար օգտագործումը նորմալացնում է գործունեությունը և օգնում հաղթահարել սթրեսը, դեպրեսիան և անքնությունը:
Այս պատճառներով խորհուրդ է տրվում պղպեղը ներառել մեր ամենօրյա ցանկում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Նուռ - հակաօքսիդիչների ռումբ:
Նուռը ամենաօգտակար մրգերից մեկն է, որը, ցավոք, Բուլղարիայի բնակչության կողմից մրգերի օգտագործման առումով, այնուամենայնիվ, ընկնում է վերջին շարքերում: Ի տարբերություն Ասիայի, որտեղ այն երկար ժամանակ հարգում էին, այստեղ այն կարելի է գտնել շատ քիչ վայրերում ՝ մշակովի տեսքով, հենց այն բանի համար, որ մենք նախընտրում ենք բնիկ մրգեր ՝ խնձոր, տանձ, դեղձ:
Սպանախ - վիտամինների և հանքանյութերի գարնանային ռումբ:
Քեթրին դե Մեդիչիի սիրած ուտեստը սպանախի հայրենիքն է Պարսկաստանը, իսկ եվրոպական խոհանոցում այն հայտնվում է Արաբների կողմից ներմուծված Իսպանիայում: Այս կանաչ տերևային բանջարեղենի սննդային պարունակությունը հարուստ է: Այն պարունակում է ածխաջրեր և սպիտակուցներ, շատ օգտակար հանածոներ.
Դունաները ճարպային ռումբ են
Եթե քաշի խնդիրներ ունեք, ցանկանում եք ավելի շատ գիրանալ, այլ ավելի շուտ ազատվել ձեր ունեցած մի քանի ավելորդից, մոռացեք բլիթների մասին `որպես ուտելիքի: Նույնիսկ եթե ամբողջ օրը ոչինչ չեք ուտում և ավարտվում եք մոտակա մսագործ խանութից արաբական արագ բուտերբրոդ ուտելով, դրա մեջ պարունակվող ահռելի քանակությամբ ճարպը ձեզ ոչինչ չի թողնի:
Թարմ ընկույզը վիտամինների և հանքանյութերի ռումբ է
Հազիվ թե գտնվի մի մարդ, ով չի լսել, որ չնայած շատ կալորիականությամբ, ընկույզը շատ օգտակար է մտավոր գործունեության համար: Unfortunatelyավոք, խանութների մեծ մասում դրանք կարելի է գտնել միայն թխած, ապխտած կամ շողոքորթված, ինչը խախտում է ոչ միայն դրանց սննդային արժեքը, այլև արժեքավոր նյութերի առկայությունը:
Ձեր սիրած կերակուրները, որոնք ճարպային ռումբ են
Մասնագետները վերջին տարիներին նախազգուշացրել են, որ բնակչության շրջանում շաքարախտի դեպքերը աճել են մոտ 40% -ով: Չնայած պնդումներին, որ դրա համար մեղավոր են զբաղված ապրելակերպն ու սթրեսը, բժիշկների մեծ մասը դեռ կարծում է, որ ստոր հիվանդության հիմնական պատճառը մեր ուտումն է:
