Սիրված ուտեստներ սմբուկով

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Սմբուկը հագեցած է վիտամիններով և հանքանյութերով, բայց դրա օգտակար հատկությունները չեն սահմանափակվում միայն այս օգտակար նյութերով և դրանք ավելացնելով մեր ամենօրյա ցանկ: Սմբուկը պարունակում է նաև այլ միացություններ, որոնք նպաստում են լավ առողջությանը, օգնում են կանխել քաղցկեղը և իջեցնել վատ խոլեստերինը:

Մենք ձեզ երկու հետաքրքիր բաղադրատոմս կտանք սմբուկով, որոնք կփորձենք ձեզ ավելի շատ ուշադրություն դարձնել, թե ինչպես այն դարձնել ձեր սեղանի մի մասը: Ահա մեր եզակի համեղ առաջարկները.

Մուսակա ՝ սմբուկով

Անհրաժեշտ ապրանքներ.

4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 2 միջին սոխ, մանր կտրատած, 3 մեծ մեխակ սխտոր, թակած, 1 թեյի գդալ դարչին, 1/2 թեյի գդալ աղացած մեխակ, 500 գ նիհար տավարի միս կամ հնդկահավ, խորանարդիկներով, 2 բաժակ պահածոյացված լոլիկ, 1/3 բաժակ մուգ կամ ոսկե չամիչ, 2 սմբուկ, կտրատած հաստ շերտ, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, 250 գ կարտոֆիլի պյուրե, 1 մեծ ձու, ծեծած

Պատրաստման եղանակը.

1. Heերմեք 2 tbsp. ձիթապտղի յուղ մեծ տապակի մեջ, միջին ջերմության վրա: Տապակել սոխը մինչև փափուկ, մոտ 5 րոպե: Ավելացնել սխտոր, դարչին և մեխակ, հարել մոտ 1 րոպե: Ավելացրեք միսը և եփ գալ մոտ 5 րոպե: Ավելացնել լոլիկն ու չամիչը և եփ գալ եւս 10 րոպե:

2. Սմբուկի շերտերը դասավորեք հարմար յուղացված տապակի մեջ և համեմեք աղով և պղպեղով: Թխել մինչև ոսկեգույն դարչնագույնը տաքացվող վառարանում յուրաքանչյուր կողմում մոտ 5 րոպե:

3. Կրճատել ջերմությունը և ավելացնել միս: Դրանից հետո ավելացրեք (տարածեք հավասար շերտով) և կարտոֆիլի պյուրեով, որը նախկինում խառնել եք հարած ձվի հետ: Թխել ջեռոցի ներքեւի դարակի վրա մոտ 20 րոպե:

Աղցան շագանակագույն բրնձով, սմբուկով և դդումով

Անհրաժեշտ ապրանքներ.

• 300 գ դդում, կտրել միջին չափի խորանարդի

• 1 միջին սմբուկ, խորանարդի մեջ կտրված

• 2 թեյի գդալ: չաման

• ձիթապտղի ձեթ

• 3 բաժակ եփած շագանակագույն բրինձ

• 1/4 բաժակ տապակած, կեղևավորված արեւածաղկի սերմեր

• 1/4 բաժակ թարմ մաղադանոս, նուրբ թակած

• 1/4 բաժակ անանուխի թարմ տերևներ ՝ թակած

• 1/4 բաժակ չամիչ

• 1/2 թեյի բաժակ ցածր յուղայնությամբ մածուն

• 3 մեխակ սխտոր, մանրացված

• 1 1/2 tbsp. թարմ կիտրոնի հյութ

Պատրաստման եղանակը.

1. Preեռոցը տաքացրեք 200 ° C- ով: Թավայի մեջ թխեք դդումն ու սմբուկը թավայի մեջ: Շաղ տալ չամանով և համեմել սեւ պղպեղով:

2. Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք դդումը, սմբուկը, բրինձը, արեւածաղկի սերմերը, մաղադանոսը, անանուխը և չամիչը:

3. Մի փոքր ամանի մեջ միացրեք յոգուրտը, սխտորը և կիտրոնի հյութը: Պատրաստի աղցանը բաժանել բաժակների մեջ և յուրաքանչյուրը լցնել կաթնային սոուսով: