2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սմբուկով և ցուկկինով կարելի է պատրաստել տարվա տաք հատվածում մի շարք հեշտ ուտեստներ պատրաստելու համար. Մի քանի բանջարեղեն, մի փոքր սխտոր և գրիլ տապակ, իսկ ընթրիքը պատրաստ է: Այնուամենայնիվ, եթե ուզում եք սմբուկով այլ բան անել, մենք ձեզ առաջարկում ենք երեք բաղադրատոմս ՝ աղցան, խորտիկ և սմբուկով ապուր:
Առաջինը աղցանն է. Դրա համար անհրաժեշտ է երկու սմբուկ, 4 լոլիկ (գերադասելի է վարդագույն), գեղեցիկ կոշտ պանիր, ձիթապտղի յուղ, սեւ պղպեղ, աղ: Կտրեք սմբուկը խորանարդի մեջ և ցամաքեցրեք այն, ապա դրեք այն տապակի մեջ, լցրեք շատ ձիթապտղի յուղ, ավելացրեք աղ և թխեք ջեռոցում մոտ 200 աստիճան: Բանջարեղենը փափկելուց հետո կարող եք հանել դրանք:
Լոլիկը կտրվում է նաև խոշոր խորանարդի մեջ և խառնվում սառեցված սմբուկի հետ, և դրանց ավելացնում է պանիրը, որը նախապես թխել եք գրիլով տապակի վրա: Համեմեք մի փոքր սեւ պղպեղով, ցանկության դեպքում ՝ կիտրոնի հյութով կամ խնձորի քացախով: Աղցանին կարելի է ավելացնել նաեւ աղացած պղպեղ: Allyանկության դեպքում կարող եք ավելացնել sp թեյի գդալ: տապակած ընկույզ:
Սմբուկի մասին խոսելը չի կարող չնշել սխտորը. Դրանց համերը հիանալիորեն լրացնում են միմյանց: Եվ լոլիկի հյութի հետ միասին ամեն ինչ պարզապես ընկնում է իր տեղը: Բայց եկեք չերազենք պարզ ու հայտնի բաղադրատոմսերի մասին: Մեր հաջորդ առաջարկն այն խորտիկն է, որը բնականաբար սխտոր է պարունակում. Գումարը կախված է նրանից, թե որքանով եք այն դուր գալիս.
Խորտկարան սմբուկով և սխտորով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 3 սմբուկ, մոտ 200 մլ քամած մածուն և 100 մլ մայոնեզ, համտեսել սխտոր, մաղադանոսի մի քանի ճյուղ, աղ, յուղ, ընկույզ
Պատրաստման եղանակը. Սմբուկները լավ թխել, ապա դրանք դնել կափարիչով ամանի մեջ, որպեսզի շոգեխաշի և փափկի: Սառչելիս բանջարեղենը մաքրվում է կեղևից և մանր կտրատվում: Ավելացնել մայոնեզ և մածուն, թակած մաղադանոս, սխտոր և համեմունքներ: Լավ հարել և ավելացնել ընկույզը `ավելի մեծ կտորներով թակած:
Եթե չեք ցանկանում սմբուկի կտորներ զգալ, կարող եք խորտիկը պատրաստել բլենդերի մեջ:
Ապուրի համար ձեզ հարկավոր է հիմնականում սմբուկ `3 հատ, մոտ 800 գ լոլիկ և սխտոր` առնվազն 4 մեխակ, 2 սոխ: Թխել սմբուկները, որի ընթացքում կտրատել սոխն ու սխտորը, ապա դնել ճարպի մեջ, որ տապակի: Երբ դրանք փափկեն, ավելացրեք լոլիկները `նախապես մաքրված և նուրբ թակած: Համեմել մի փոքր սեւ պղպեղով և աղով և եփ գալ ցածր ջերմության վրա:
Լավ թխած սմբուկը կտրվում է խորանարդի մեջ և մոտ 30 րոպե անց տեղադրվում է վառարանի վրա մնացած ապրանքների հետ: Լցնել տաք ջուր - մոտ մեկ ու կես լիտր:
Երբ ապուրը եռում է, իջեցրեք ցածր կրակի: Վերջապես, համեմեք ռեհանով: Մատուցել լավ թխած հաց Croutons- ի հետ և յուրաքանչյուր մասը վերևից ցանել դդմի սերմեր, որոնք նույնպես թխել են թավայի մեջ:
Ավելի ախորժելի առաջարկներ ՝ սմբուկով. Լազանան ՝ սմբուկով, հունական մուսակա, մարոկկյան սմբուկով, աղցան ցուկկինիով և սմբուկով, սմբուկով ապուր ՝ ոսպով
Խորհուրդ ենք տալիս:
Լցոնած պղպեղի երեք գաղափար
Աղացած միսով և բրնձով լցոնված պղպեղը Բուլղարիայում պատրաստվող ամենատարածված ուտեստներից մեկն է: Ավանդաբար, լոբով լցոնված չոր պղպեղը մատուցվում է Սուրբ Christmasննդյան նախօրեին: Բայց ձեր ընտրացանկը մի փոքր դիվերսիֆիկացնելու համար կարող եք պղպեղը լցնել այլ միջուկներով:
Ձմռանը պղպեղ պահածոյացնելու երեք համեղ գաղափար
Պղպեղը հավանաբար ամենաշատ սպառվող բանջարեղեններից է ոչ միայն թարմ, այլ նաև պահածոյացված: Պահածոների սեզոնը սկսվելուց հետո բոլորը մտածում են պատրաստել թթու վարունգով կամբիով, պահածոյացված տապակած կամ տապակած պղպեղով և այլն: Ահա թե ինչու այստեղ մենք ձեզ կառաջարկենք պղպեղ պահածոյացման 3 գաղափար, որոնք կարող եք փորձել.
Եգիպտացորենի ծաղիկների պահածոների երեք գաղափար
Եգիպտացորենի ծաղիկները, որոնք մարդկանց հայտնի են ավելի քան 7000 տարի, միշտ պետք է լինեն մեր սեղանին: Դրանք չափազանց օգտակար են և կարելի է գտնել վայրի բնության շատ վայրերում: Եգիպտացորենի ծաղիկները կարող են պահպանվել տարբեր ձևերով: Ահա թե ինչ կարող եք անել նրանց հետ.
Շաբաթօրյա համեղ նախաճաշի երեք գաղափար
Ընտանիքում գրեթե բոլորը սպասում են շաբաթ առավոտյան նախաճաշի ժամին, քանի որ ինչպես ամեն հանգստյան օր, ուտելիք պատրաստողը ավելի շատ ժամանակ ունի և կարող է ուրախությամբ պատրաստել իր պլանավորվածը: Եվ երբ մարդը հաճույքով ինչ-որ բան է անում, և ժամանակը չի շտապում նրան, սնունդը միշտ դառնում է ավելի համեղ:
Կալցոնի համեղ լցոնման երեք գաղափար
Չնայած մեզանից շատերը իտալական խոհանոցը կապում են միայն պիցցաների և մակարոնեղենի մեծ բազմազանության հետ, դուք կզարմանաք, երբ պարզեք, որ դա հեռու է հենց դրանից: Կան անհամար հետաքրքիր միս, ձուկ և բանջարեղեն պատրաստող բաղադրատոմսեր, բայց եթե ուզում եք փորձել հենց այն ուտեստները, որոնց հետ չեք կարող կապել Իտալիան, լավ է պարզապես սովորել դրանք տարբեր եղանակներով եփել:
