2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Տանտերերը հաճախ մտածում են, թե ինչ պատրաստել ընթրիքի համար: Բանջարեղենով ուտեստները, հավը, ձուկը, կոլոլակները և հացահատիկային մշակաբույսերը առավել հաճախ օգտագործվում են: Caաղկակաղամբը, պրասը, սպանախը և կաղամբը ամենից հաճախ եփում են `տապակած կամ կաթսա և շատ օգտակար են:
Պրասը բնության շատ օգտակար նվեր է: Այս բանջարեղենի միջոցով դուք կպատրաստեք մի շարք համեղ ուտեստներ և կպաշտպանեք ձեզ հիվանդություններից:
Պրասը սպառում են տարբեր ձևերով: Այն հեշտությամբ աճեցվում է տարբեր կլիմայական պայմաններում: Ձմռան սեզոնին զանգվածաբար հայտնվում է շուկաներում: Սոխին մոտ բույսերի տեսակ է:
Ի՞նչ օգուտներ ունի պրաս ուտելը:
- Այս կանաչը հարուստ է մանրաթելերով, վիտամիններով, ածխաջրերով և սպիտակուցներով:
- հեշտացնում է մարսողական համակարգը և մարսողությունը, ապահովում է հարմարավետ մարսողություն.
- մանրաթելերի պարունակության պատճառով կանխում է փորկապությունը.
- obարպակալման հակված մարդիկ կարող են ապահով կերպով այն սպառել: Դիետաներում այն օգտագործվում է մեծ քանակությամբ: Թույլ է տալիս հեռացնել լրացուցիչ ֆունտերը;
- Կան նաև օգուտներ շնչառական համակարգի համար.
- պաշտպանում է երիկամներն ու լյարդը.
- պաշտպանում է մրսածությունից, հազից, գրիպից, բրոնխիտից և բորբոքումից.
- Այն կարգավորում է արյան շրջանառությունը.
- հավասարակշռում է խոլեստերինը.
- կանխում է արտրիոսկլերոզը.
- բացում է ախորժակը, հատկապես եթե այն թարմ է սպառվում;
- պաշտպանում է միզուղիները.
- Օգնում է հիվանդությունների բուժմանը, ինչպիսիք են սինուսիտը.
- Այն նաև օգտակար է հոդատապի դեմ;
- լավ և օգտակար սակավարյունության ժամանակ;
- ֆոլաթթվի լավ աղբյուր;
- կանխում է շագանակագեղձի քաղցկեղի և հաստ աղիքի քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը.
- կարգավորում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը.
Պրաս կողմնակի բարդություններ չկան, բայց, այնուամենայնիվ, չպետք է գերագնահատել:
Պրասի մեկ բաժինը պարունակում է 155 կալորիա:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կանաչ մրգեր և բանջարեղեն ՝ առողջության համար օգտակար
Շատ փորձագետներ կարծում են, որ ամենաօգտակար մրգերն ու բանջարեղենը կանաչ են: Մի շարք ուսումնասիրությունների արդյունքում պարզվել է, որ կանաչ տերևները չափազանց հարուստ են քլորոֆիլով: Դա մարդկությանը հայտնի ամենահզոր հակաօքսիդիչն է կամ ֆիտոն սննդանյութը:
11 կարմիր բանջարեղեն ՝ օգտակար առողջության համար
Կարմիր բանջարեղեն կարող է օգնել նվազեցնել շաքարախտի, օստեոպորոզի և բարձր խոլեստերինի հավանականությունը: Ֆիտոնանյութերը, որոնք տալիս են դրանք կարմիր գույնը , ունեն նաև առողջության համար հզոր օգտակար հատկություններ: Մուգ գույները սովորաբար նշանակում են, որ բանջարեղենն ավելի հարուստ է հակաօքսիդիչներով, վիտամիններով և հանքանյութերով:
Սառեցված մրգեր և բանջարեղեն ՝ ավելի օգտակար, քան թարմ
Մեծ Բրիտանիայում սննդի ուսումնասիրության ինստիտուտի հետազոտողները եկել են անհավատալի եզրակացության, որ սառեցված մրգերն ու բանջարեղենը շատ ավելի շատ սննդանյութեր են պարունակում, քան թարմները: Պատճառը կայանում է նրանում, որ թարմ մրգերն ու բանջարեղենը քաղելուն պես տաղավարներ չեն հասնում, բայց միայն մի քանի օր անց և այդ պատճառով նրանք կորցնում են իրենց արժեքավոր շատ նյութեր:
Բանջարեղեն, որն ավելի օգտակար է տապակված
Չկա մի մարդ, ով չգիտի բանջարեղենի հաճախակի օգտագործման հսկայական օգուտները: Հայտնի փաստ է, որ նրանցից ոմանք շատ ավելի բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մարմնի վրա, երբ դրանք վերցվում են ջերմային բուժումից հետո: Չնայած դիետոլոգների մեծ մասը խորհուրդ է տալիս հում բանջարեղեն ուտել առողջ մնալու և ուժեղ անձեռնմխելիություն ունենալու համար, բայց գիտականորեն հաստատված փաստ է, օրինակ, լոլիկի, սպանախի, գազարի, ծնեբեկի և սնկերի տաքացումը կարող է օգնել ցելյուլոզը քայքայել և հանքային
Նրբությունները պրաս պատրաստելիս
Պրասը կարելի է օգտագործել շատ տարբեր ուտեստների մեջ: Այն փոխարինում է սոխին և կարող է ուտել եփած կամ հում վիճակում: Պրասի ցանկացած հատված կարելի է ուտել, բայց մարդկանց մեծամասնությունը նախընտրում է արմատից սպիտակ մասը և հաջորդ բաց կանաչ մասը: