2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Հատուկ առիթներով կամ տարեդարձերով մենք առատորեն պատրաստում ենք խմորեղեն և տորթեր: Ի վերջո, սա տոնի հիմնական խորհրդանիշն է `տրամադրությունը բարձրացնելու և տոնական մթնոլորտ ստեղծելու համար: Դրանք պարունակում են ընկույզներ, շոկոլադ, քսուքներ, մրգեր և այլն, բայց այս բաղադրիչները պատասխանատու են նաև պահպանման ժամկետի համար:
Կրեմով տորթերն ու խմորեղենը պետք է պահվեն + 2-ից +6 աստիճան ջերմաստիճանի պայմաններում, և պահպանման ժամկետը կախված է նրանից, թե ինչ բաղադրիչներով են դրանք պատրաստվում: Ավելի բարձր ջերմաստիճաններում դրանց պահպանման ժամկետը զգալիորեն կնվազի:
Առաջարկվում է.
- պահել միայն սառնարանում;
- պատրաստվել օգտագործելուց անմիջապես առաջ;
- օգտագործել որակյալ արտադրանք;
Բայց հիշեք, որ քաղցրավենիքները կլանում են շատ օտար հոտեր, հատկապես ձուկ, միս և երշիկեղեն: Հետեւաբար, տորթերը փաթեթավորեք պահեստային տուփերի մեջ, որոնք արտադրանքը պաշտպանում են արտաքին ազդեցություններից:
Եթե տորթերը կրեմով, սերուցքով, կաթնաշոռով կամ քսուքների խառնուրդով են, ապա այդ ապրանքների պահպանման ժամկետը արտադրության օրվանից 18 ժամ է: Յոգուրտով, սերուցքային պանիրով, մրգերով, ժելեով, սուֆլեով խմորեղենը կարող է պահվել մինչև 72 ժամ, պայմանով, որ դրանք կրեմ չեն պարունակում: Եթե դրանք կրեմ են պարունակում, ապա պահպանման ժամկետը կրճատվում է մինչև 18 ժամ, իսկ եթե դրանք պարունակում են նաև սերուցք `մինչև 6 ժամ:
Չոր տորթերը և cupcakes- ը կարելի է պահել սենյակային ջերմաստիճանում, բայց հիշեք, որ այդ ապրանքներն ավելի լավ են մնում ցրտից:
Պահպանման նորագույն եղանակը սառեցումն է: Այս մեթոդը երկար ժամանակ օգտագործվել է հրուշակեղեններում և ռեստորաններում, ինչը չի արվում տանը: Բայց տոնի ու տորթի մի մասի մնացելուց հետո այսպես ավելի երկար կպահպանեք թարմությունը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եկեք պատրաստենք Homemadeատկի տնական տորթ
Կոզունակը մեր երկրում ամենահայտնի ծիսական հացն է, որը ավանդաբար պատրաստվում է Easterատիկին: Ուրախացրեք ձեր հարազատներին ու ընկերներին տնական Easterատկի տորթով: Տեսեք մեր առաջարկը: Անհրաժեշտ ապրանքներ . 1 կգ ալյուր, 250 գ շաքար, 250 գ կարագ, 25 գ ոչ չոր խմորիչ, 250 գ թարմ կաթ, 7 ձու / մեկ դեղնուց isատկի տորթի վրա տարածելու համար /, 1 կիտրոնի կեղև, 1 վանիլ, 1 ս.
Ինչպես պահել տնական երշիկեղեն և արյան երշիկ
Տնային պայմաններում երշիկեղեն, արյան երշիկեղեն և միս պատրաստելիս և պահպանելիս պետք է պահպանել մի շարք կանոններ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ տանը պատրաստված միսը երկար պահպանման ժամկետ չունի, ինչպես, օրինակ, խանութից: Այս փաստը, իհարկե, ոչ մի կապ չունի դրա որակի հետ:
Հեշտ և թեթև տնական տորթեր
Ընկույզի տորթը համբուրվող հացերով պատրաստելը հեշտ ու արագ է: Բաղադրությունը ՝ 400 գրամ շաքարի փոշի, 250 գրամ ընկույզ, 6 ձվի սպիտակուց, 100 գրամ ալյուր, 1 վանիլ, 150 գրամ շաքար, 400 գրամ կարագ, 1 ձու, 100 միլիլիտր կաթ, 50 գրամ կակաոյի փոշի, 50 միլիլիտր յուղ:
Տնական տորթեր ամեն առիթի համար
Տնական տորթն ունի իր հմայքը: Մայրիկի կողմից սիրով պատրաստված ՝ դա կարող է իսկական սենսացիա առաջացնել, հատկապես երբ խոսքը երեխաների ծննդյան կամ երեկույթների մասին է: Բայց պետք չէ սպասել հաջորդ ծննդյան տարեդարձին ՝ մեր սիրելիներին ուրախացնելու համար:
Ինչպես իմանալ լավ ավոկադոն և ինչպես պահել այն
Ավոկադոն հարուստ է միահագեցած թթուներով, որոնք օգնում են պայքարել իրանում գտնվող ճարպերի դեմ, ինչը, իր հերթին, ստեղծում է սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկ: Բացի այդ, ավոկադոն հարուստ է կալիումով, մագնեզիումով, ֆոլաթթվով, սպիտակուցով, B6, K և E.