Հեշտ և թեթև տնական տորթեր

Video: Հեշտ և թեթև տնական տորթեր

Video: Հեշտ և թեթև տնական տորթեր
Video: Ծնունդի տորթ🎂Հեշտ և արագ. Birthday cake🍰 Торт👍🏻Tort Տորթ Խմորեղեն 2024, Նոյեմբեր
Հեշտ և թեթև տնական տորթեր
Հեշտ և թեթև տնական տորթեր
Anonim

Ընկույզի տորթը համբուրվող հացերով պատրաստելը հեշտ ու արագ է: Բաղադրությունը ՝ 400 գրամ շաքարի փոշի, 250 գրամ ընկույզ, 6 ձվի սպիտակուց, 100 գրամ ալյուր, 1 վանիլ, 150 գրամ շաքար, 400 գրամ կարագ, 1 ձու, 100 միլիլիտր կաթ, 50 գրամ կակաոյի փոշի, 50 միլիլիտր յուղ:

Ընկույզները մի փոքր տապակել չոր տապակի մեջ և մանրացնել: Ալյուրը մաղվում է: Ձվի սպիտակուցները հարել մինչ ձյուն գալը և ավելացնել մի փոքր 200 գրամ շաքարի փոշի: Ընկույզները խառնել մնացած շաքարի փոշու, ալյուրի և վանիլի կեսի հետ: Eggգուշորեն ավելացրեք սպիտակուցները և ամեն ինչ թույլ խառնեք:

Խմորը բաժանել երկու մասի և թխել 150 աստիճանով մինչև վարդագույն: Առաջին տասնհինգ րոպեի ընթացքում վառարանի դուռը մի փոքր բաց պահեք: Մարշալլոուները պատրաստ լինելուց հետո հանեք դրանք սառը և պատրաստեք կրեմ:

Կրեմի համար խառնել շաքարավազը, կաթը և վանիլինի մնացած մասը և եռացնել ջրային բաղնիքում ՝ անընդհատ խառնելով: Beatեծված ձուն բարակ հոսքով հարել տաք խառնուրդի մեջ և հարել մինչև սառը:

Պատրաստի կրեմը բաժանված է երկու մասի, կակաոն ավելացվում է մեկ մասում: Առաջին բոքոնի վրա տարածեք սպիտակ կրեմ, վերևում դրեք երկրորդ հացը, ծածկեք մուգ կրեմով, իսկ մնացած սպիտակ կրեմը տարածեք տորթի կողմերին:

Սենատոր տորթը հեշտ է և համեղ: Այն պատրաստվում է 12 ձվից, 3 բաժակ շաքարավազից, 6 ճաշի գդալ օսլայից, 400 գրամ կարագից, 500 միլիլիտր կաթից, 1 ճաշի գդալ ալյուրից:

տորթ ժելեով
տորթ ժելեով

Ձվի սպիտակները բաժանվում են դեղնուցներից և շաքարով հարում մինչ ձյունը: Պատրաստվում է երեք մարշալլոու, որոնք թխում են 150 աստիճանով: Հացերը հարում են վառարանում դնելուց անմիջապես առաջ. Յուրաքանչյուր բաժակի համար անհրաժեշտ է կես բաժակ շաքար և չորս սպիտակուց: Յուրաքանչյուր բոքոնի համար վերջին պահին ավելացրեք 2 ճաշի գդալ օսլա:

Գագաթները սառչում են, և այս պահին պատրաստվում է կրեմը: Դեղնուցները խառնվում են մի բաժակ ու կես շաքարավազի և ալյուրի հետ և ավելացնում եռացող կաթին: Կրճատեք ջերմությունը և խտացնելուց հետո անընդհատ խառնելով, կրեմը հանեք կրակից:

Կարագը հարած է, որպեսզի այն ավելի փափուկ դառնա, և դրան ավելացվում է թեյի գդալ սերուցք: Այս կրեմը կիրառվում է տախտակների վրա և համակցված: Տորթը ուտելուց առաջ պետք է կանգնի սառնարանում առնվազն հինգ ժամ:

Շատ հեշտ է պատրաստել ժելեով տորթ: Անհրաժեշտ ապրանքներ. 200 գրամ թխվածքաբլիթ, 125 գրամ կարագ, 500 գրամ կաթնաշոռ, 250 գրամ շաքար, 500 մլ թթվասեր, 2 վանիլ, 1 ժելե `կիսաֆաբրիկատ, վաճառված տարբեր համային տեսականիով:

Թխվածքաբլիթները մանրացված են և խառնվում են փափկեցրած կարագի հետ: Խառնել և դնել կաղապարի մեջ: Դոնդողը պատրաստվում է փաթեթի ցուցումների համաձայն: Jելեի բացակայության դեպքում օգտագործվում է ժելատին `1 պարկ, որը լցվում է սառը ջրով` այտուցելու համար, իսկ հետո փոքր-ինչ տաքացնում ջրային բաղնիքում:

Կրեմը հարել շաքարավազի և վանիլի հետ, ավելացնել կաթնաշոռը և ժելեն: Ամեն ինչ լավ խառնել և տարածել թխվածքաբլիթների հիմքի վրա: Servingառայելուց առաջ սառնարանը դնել առնվազն երեք ժամ:

Խորհուրդ ենք տալիս: