2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մեծ մասը ամառային ուտեստները համեղ են և օգտակար, բայց պետք է զգույշ լինել դրանց բաղադրության որոշ բաղադրիչների հետ, ուստի պետք է զգույշ լինել:
- Լոլիկով ուտեստներ. Մենք հատուկ ուշադրություն կդարձնենք հանրաճանաչ գազպաչոյին, որը խոհարարներն անվանում են նաև «հեղուկ աղցան»: Այս ուտեստի մեջ լոլիկը բարձրացնում է ստամոքսահյութի թթվայնությունը, իսկ սխտորը նյարդայնացնում է ստամոքսի լորձաթաղանթը: Հետեւաբար, նման տարբերակը շատ օգտակար չէ, այն նույնիսկ վնասակար է շատ մարդկանց համար: Այդ պատճառով լավագույնն է լոլիկ ուտել բուլղարական ծանոթ ուտեստներում, ինչպիսիք են աղցանները, ինչպիսին է դասական Shopska աղցանը: Նա բնորոշ է Բուլղարական ամառային ուտեստ.
- Մրգային պաղպաղակը կարող է խեղճացնել ձեր կյանքը: Ընդհանուր առմամբ, մրգերը մեզ լցնում են վիտամիններով, հանքանյութերով և այլ օգտակար նյութերով: Բայց պտուղներում պարունակվող քարերը, ինչպիսիք են կեռասը, կեռասը, դեղձը, ծիրանը, պարունակում են ամիգդալին և էմուլսին: Substancesրի կամ թուքի առկայության դեպքում այդ նյութերը վերածվում են ծեր թթվի: Այս նույն ծեր թթուն պատկանում է ցիանիդների խմբին ՝ ամենաթունավոր միացություններից մեկը:
- Tarator- ը սիրված ամառային ապուր է ոչ միայն մեր երկրում, այլ նաև Թուրքիայում, Հունաստանում, Լիբանանում: Tarator- ը պատրաստվում է մածունից, մածունից, կեֆիրից: Բայց եկեք չմոռանանք, թե դրանցից ոմանք որքան արագ են փչանում, այնպես որ զգույշ եղեք այս կաթնաշոռի հետ:
- Հում կամ կիսահում միսը շատ վտանգավոր է: Մինչ այժմ անհայտ ու շատ վտանգավոր աղիքային ինֆեկցիան առաջացնում է երիկամների սուր անբավարարություն և նույնիսկ մահ: Հիվանդությունը զարգանում է աննորմալ, գրեթե անմիջապես առաջացնելով սուր երիկամային անբավարարություն: Բժիշկները կարծում են, որ վտանգն այս դեպքում ընկած է հում մսի և բանջարեղենի մեջ: Այդ պատճառով պատրաստվելիս մենյու ջերմության մեջ, դրա մասին նույնպես պետք է մտածել:
- Խորովածը կարող է շատ վտանգավոր լինել: Եթե միսը տապակում եք սալորի վրա, հոսող ճարպը կաթում է նրանց վրա և գոլորշիանում որպես բենզոպիրեն պարունակող գազ: Դա քաղցկեղածին է: Առողջությանը վնասակար են շամփուրն ու փայտը եփած միսը: Իրոք, շատ ախորժելի, բայց այնպես որ կլանում են տարբեր նյութեր փայտից:
Տապակած և հատկապես այրված միսը և ախորժելի փխրուն ընդերքը նպաստում են քաղցկեղի զարգացմանը: Հնարավորության դեպքում խուսափեք դրանից շոգին ուտելը.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Առողջ շաբաթական ընտրացանկ շաքարախտով հիվանդների համար
Մենք ապրում ենք համաշխարհային գիրության շրջանում: Վիճակագրությունը ցույց է տալիս, որ բնակչության 9-ից 30% -ը ավելորդ քաշ ունի, ինչը մեծացնում է 2-րդ տիպի շաքարախտի հավանականությունը: Քաշի հավասարակշռումը անհրաժեշտ է, քանի որ ավելորդ կիլոգրամները մարմինը նախատրամադրում են ինսուլինի նկատմամբ զգայունությունը:
Հատուկ առիթների համար նուրբ ընտրացանկ
Հատուկ առիթները պահանջում են նաև հատուկ ընտրացանկ: Պատրաստեք նուրբ ուտեստներ ՝ ձեր հյուրերին և սիրելիներին զարմացնելու համար: Սնկով մեղր նրբաճաշակ են և շատ դժվար է նախուտեստ պատրաստել: Անհրաժեշտ ապրանքներ . 300 գրամ սունկ, 2 ճաշի գդալ մեղր, 4 ճաշի գդալ սոյայի սոուս, 1 ճաշի գդալ սպիտակ չոր գինի, 2 փետուր կանաչ սոխ, 1 թեյի գդալ քնջութի սերմեր, 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ:
Ռոմանտիկ ընտրացանկ մարտի 8-ի համար
Մարտի ութին պատրաստեք նուրբ ռոմանտիկ ուտեստներ ՝ կանանց տոնը նշելու համար: Սկսնակների համար պատրաստեք կոճապղպեղի ծովախեցգետին: Ձեզ հարկավոր է մեկ կիլոգրամ չմաքրել ծովախեցգետին, մի կտոր կոճապղպեղի արմատ, 2 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, 4 մեխակ սխտոր, 4 ճաշի գդալ յուղ, 2 դափնու տերև, աղացած սեւ պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի:
Առօրյա ամենօրյա առողջ ընտրացանկ երեխաների համար
Ուտելու սովորությունները ձեւավորվում են վաղ մանկության տարիներին: Ձեր երեխայի համար առողջ դիետա ստեղծելը, երբ նա դեռ շատ փոքր է, նշանակում է, որ ապագայում մենք նվազեցնում ենք տարբեր քրոնիկ հիվանդությունների ռիսկը: Կարևոր է, որ ծնողները չստիպեն իրենց երեխաներին ուտել, եթե նրանք սոված չեն:
Տպավորիչ ընտրացանկ հյուրերի համար
Եթե կարեւոր հյուրերի եք սպասում, զարմացրեք նրանց արդյունավետ և համեղ մենյուով: Որպես սկսնակ առաջարկեք նրանց կծու ծովախեցգետին: Անհրաժեշտ ապրանքներ . 70 գրամ կարագ, 3 մանրացված սխտորի մեխակ, 2 տաք պղպեղ, 9 կտոր սիաբատա հաց, 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 300 գրամ ծովախեցգետին, 1 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, մի քանի բալ լոլիկ և մայոնեզ, որոնց մեջ կիտրոնի հյութ է ավելացված, Theեռոցը տաքացրեք 190 աստիճանով, ամանի մեջ հարեք կարագը, սխտորը և թակած տաք պղպեղը:
