Ձկան պահածո կողմ կամ դեմ

Video: Ձկան պահածո կողմ կամ դեմ

Video: Ձկան պահածո կողմ կամ դեմ
Video: Պահածոյացված ձուկ Консервированная рыба 2024, Նոյեմբեր
Ձկան պահածո կողմ կամ դեմ
Ձկան պահածո կողմ կամ դեմ
Anonim

Ձկան պահածոները շատերի սիրելին են, բացի այդ, դրանք շատ հարմար են, քանի որ պարտադիր չէ ձուկը պատրաստել ջեռոցում կամ թավայի մեջ, և ամբողջ տունը լցված է հատուկ հոտով:

Ձկան պահածոները շատ օգտակար են առողջության համար, քանի որ դրանք ձուկ են պարունակում, և դա օգնում է սրտանոթային համակարգի բնականոն գործունեությանը: Դա պայմանավորված է ձկան մեջ պարունակվող օմեգա 3 ճարպաթթուներով:

Օմեգա 3 ճարպաթթուներն ամենաշատն են յուղոտ ձկների մեջ: Սաղմոնը, իշխանը, սարդինան և թյունոսը շատ օգտակար են այս առումով, բայց դրանք պարունակում են ավելի քիչ ճարպաթթուներ:

Առավել օգտակար են պահածոյացված ձկները, բայց ոչ թե ձիթապտղի յուղի կամ յուղի մեջ, այլ սեփական սոուսի մեջ: Ձուկը պարունակում է շատ քիչ խոլեստերին, ուստի այն շատ օգտակար է մարմնի համար: Եվ երբ այն պահածոյացվում է, դա հարմար է դարձնում պիկնիկի ժամանակ և նույնիսկ գրասենյակում օգտագործելու համար:

Պահածոյացված ձուկը շատ հեշտ է ուտել, քանի որ այն վերամշակվում է այնպես, որ նրա ոսկորները լինեն այնքան փափուկ, որ ուտեն:

Ձկան պահածոներ
Ձկան պահածոներ

Երբ ձեր ոսկորներով ձուկ եք ուտում, ձեր մարմնում լրացնում եք կալցիումի պակասը: Հարյուր գրամ պահածոյացված ձուկ կալցիումի կազմում հավասար է մեկ բաժակ կաթի:

Հիշեք, սակայն, որ պահածոները պարունակում են մեծ քանակությամբ աղ, որը թարմ եփած ձկները չունեն: Սա նրանց վտանգավոր է դարձնում առողջության համար, եթե չափից շատ եք ուտում:

Միայն հաճախակի պահածոյացված սնունդը օգտակար չէ մարմնի համար: Երկարատեւ ջերմային բուժման շնորհիվ սնունդը կորցնում է իր որոշ հատկություններ, իսկ կոնսերվանտների ավելացման պատճառով նրա առողջության օգուտները նվազում են:

Այնուամենայնիվ, ջերմային բուժումը չի ազդում Օմեգա 3 ճարպաթթուների պարունակության վրա, այնպես որ կարող եք ապահով ուտել պահածոյացված ձուկ ՝ առանց այն չափազանցելու:

Ձկան պահածոների հաճախակի օգտագործմամբ ալերգիկ ռեակցիաները հնարավոր են, եթե հակված եք սննդային ալերգիայի:

Խորհուրդ ենք տալիս: