Ինչպես շտկել աղած թթուները

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Սառը ամիսների սկսվելուն պես, մարդկանց մեծ մասը պատրաստում է ձմեռային սնունդ: Կոմպոտներից մինչ թթու վարունգ և թթու կաղամբի կաղամբ - ձմեռը չի անցնում առանց մեր սեղանին նշված երեքից գոնե մեկի:

Ամեն ինչի պատրաստումը պահանջում է հմտություն - թթու վարունգը բացառություն չէ: Երբեմն դա տեղի է ունենում մեր ջանքերում `գերագնահատելու համար դա գերագնահատելու համար, և լավագույնը պիտանի չէ սպառման համար: Աղի կերակուրը կարող է համարյա միշտ լավ լինել, և այն աղից չուտելը ավելի քան ցանկալի է: Մենք արդեն լսել ենք, թե որքան վտանգավոր է աղը, և որքան քիչ է մեզ թույլատրվում օգտագործել առողջ լինելու համար:

Դեռեւս թթու վարունգն առաջարկում է ավելի աղի, քան սովորական համը: Այնուամենայնիվ, եթե այն իրոք գերագնահատել եք, կան մի քանի եղանակներ, որով կարող եք «խլել» աղը և շարունակել ուտել փխրուն թթու վարունգ ամբողջ ձմեռ:

Խոհարարական խնդիրը լուծելու միջոցներից մեկը մարինադը լցնելն ու ջուր ավելացնել: Շատ հարաբերական է, թե որքան ժամանակ է պետք ուտելու համար. Սպասեք մի քանի օր և փորձեք:

Մեկ այլ միջոց, որը հաջողությամբ «կվերացնի» ավելորդ աղը, ավելի շատ բանջարեղեն ավելացնելն է ՝ լավագույնը կանաչ լոլիկն ու գազարն է: Նրանք կլանեն լրացուցիչ աղը, և թթու վարունգը կվերադառնա նորմալ: Լավ է լոլիկները դնել, եթե չկտրվեն, ապա գոնե պատառաքաղով ծակվեն:

Մեկ այլ տարբերակ `թթուն հանել, նախքան սեղանի շուրջ նստելու ժամանակը գա և այն տաք ջրով լցնի: Կարող եք այն կարճ ժամանակով թրջել, այնուհետև քամել և դնել սեղանի վրա: Դա բավականին տհաճ է թվում, հատկապես, եթե ամեն երեկո կամ երեկոյան ստիպված եք կրկնել վարժությունը, բայց որոշ ժամանակ անց այլևս տպավորված չեք լինի:

Կարող եք նաև ավելացնել կարտոֆիլ ՝ կեղևազերծված և ծակոտած, աղի մի մասը արդյունահանելու համար: